10 sorprendenti alimenti ricchi di carotenoidi
Foto: Nailia Schwarz/. com Durante i miei studi universitari presso l’Università dell’Illinois, ho studiato la classe colorata di composti chiamati carotenoidi. I carotenoidi sono una grande categoria di 650 diversi pigmenti rossi, arancioni, gialli e verdi presenti nelle piante. Infatti, quando le foglie passano dal …