Definizione medica di intossicazione alimentare, Campylobacter
Intossicazione alimentare, Campylobacter: ora una delle principali cause di intossicazione alimentare batterica, causata da un Campylobacter jejuni, più spesso diffuso per contatto con pollame crudo o poco cotto. Una singola goccia di succo da un pollo contaminato è sufficiente per far ammalare qualcuno di Campylobacteriosis …