Pasta di salmone cremosa senza crema (senza latticini)

Basta scaldare l’olio di avocado in una padella antiaderente e condire i filetti con paprika, sale e pepe nero. Scottare i filetti per circa 2-3 minuti per lato, o fino a quando carbonizzati all’esterno e si può facilmente sfaldare con due forchette. E il gioco è fatto!!

La salsa cremosa al limone all’aneto con salmone perfettamente scottato e tagliatelle è così buona. E non c’è bisogno di usare la panna per fare la salsa cremosa! Ho trovato la migliore sostituzione che rende la salsa di pasta più sana e cremosa di sempre.

COME PREPARARE UNA SALSA CREMOSA DI PASTA AL SALMONE SENZA CREMA

COME PREPARARE UNA SALSA CREMOSA SENZA LATTICINI PER PASTA

1. Ecco alcuni passaggi su come preparare una salsa cremosa senza latticini.

2. Dopo che il salmone è cotto, aggiungere l’olio rimanente nella stessa padella e mescolare un po ‘ di farina. Questo aiuterà ad addensare la salsa. Mi piace usare la farina di tapioca ma puoi usare praticamente qualsiasi tipo.

3. Quindi, aggiungere aglio, vino, latte di cocco, aneto e frullare bene fino a quando tutti i grumi scompaiono. Portare a fuoco lento e cuocere a fuoco basso per alcuni minuti fino a quando la salsa si addensa.

4. Aggiungere succo di limone appena spremuto, salmone in fiocchi, sale, pepe nero e una spruzzata di acqua per la pasta. E il gioco è fatto! Deliziosa salsa di pasta di salmone senza crema aggiunta!

Queste sono alcune delle mie ricette salate preferite a base di latte di cocco: zuppa di riso cremosa con verdure, gnocchi di latte di cocco cremosi, curry di cocco giallo tailandese vegano e ciotole di noodle al curry di cocco vegano.

crema di Salmone Linguine Pasta senza panna aggiunto)

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Serve: 3 Tempo di Preparazione: 10 Minuti Tempo di Cottura: 15 Minuti 15 minuti

Valori nutrizionali: 200 calorie 20 grammi di grassi

Valutazione: 4.8/5 ( 5 votato )

Ingredienti

8 once once di grano intero, linguine o senza glutine linguine cotte secondo le indicazioni sulla confezione

1/3 di tazza riservati pasta in acqua

2 cucchiai di olio di avocado, diviso

2 pescato filetti di salmone (circa 3 / 4 di libbra)

1 cucchiaino di paprika (facoltativo)

3 spicchi d’aglio, tritati

1/2 bicchiere di vino bianco secco

1 1/4 tazze di grassi di latte di cocco

1/2 cucchiaino di farina di tapioca o di farina di scelta

1 1/2 cucchiaino di aneto, secchi o 1 1/2 cucchiai di aneto fresco

1/2 piccolo limone, juiced

sale rosa, pepe nero

Istruzioni

Scaldare un cucchiaio di olio in una padella antiaderente a fuoco medio alto. Aggiungere i filetti di salmone conditi con paprika, sale e pepe nero. Cuocere 2-3 min su ciascun lato. Togliere il salmone dalla padella, togliere la pelle e sfaldare con le forchette.

Nella stessa padella, aggiungere l’olio rimanente e mescolare la farina. Aggiungere aglio, vino, latte di cocco, aneto e frullare bene fino a quando tutti i grumi scompaiono. Portare a fuoco lento e cuocere a fuoco basso per circa 5 minuti fino a quando la salsa si addensa. Aggiungere il succo di limone spremuto, il salmone in fiocchi, il sale, il pepe nero e una spruzzata di acqua per la pasta. Mescolare la pasta cotta con le pinze e aggiungere altra acqua di pasta se necessario.

Guarnire con aneto fresco e servire.