レストランや食料品店の寿司で使用されるマグロは、サルモネラの流行が13の州で7人を病気にするようにリコールされています
- 食品医薬品局は、13人がサルモネラ中毒で病気になった後、ベトナムから出荷された冷凍地上マグロのリコール通知を発行しました。 二人は入院した。
- サルモネラ菌の流行は、米国全土の七つの州の人々に影響を与えています。
- 病気になった消費者の多くは、事前にレストランや食料品店から寿司を食べたと報告しました。
寿司愛好家は注意してください：それらのおいしい見た目のマグロロールは安全ではないかもしれません。
水曜日に、食品医薬品局は、13人を病気にしたサルモネラ菌の流行にリンクされた後、ジェンセンマグロによって作られ、ベトナムから出荷された冷凍地マグロのリコール通知を発行しました。 二人は入院した。
続きを読む: プレカットされた果物は、90人以上の人々を病気にしたサルモネラ菌の流行でリコールされています。 食中毒の専門家がそれを食べることを拒否する理由はここにあります。
病気の人々の九は、病気になる前にレストランや食料品店から寿司を食べたと報告しました。 これらの消費者はすべて、生またはスパイシーなマグロを含む寿司アイテムを食べたと述べた、疾病管理予防センター（CDC）が報告した。
CDCは、生のマグロやスパイシーなマグロで作られた寿司を注文している消費者に、Jensen Tunaが提供しているかどうかをレストランや食料品店に確認するよう促している。
“マグロがリコールされているかどうかわからない場合は、それを食べないでください、”CDCは言いました。
USDAの食品安全検査サービスは、サルモネラ菌で汚染された食品を食べるとサルモネラ症を引き起こす可能性があると警告しています。
“サルモネラに感染したほとんどの人は、感染から12-72時間後に症状を発症し始めるでしょう。 病気、サルモネラ症は、通常、四から七日間続き、ほとんどの人は治療せずに回復する、”それは火曜日の声明で述べています。 サルモネラ症の最も一般的な症状は、下痢、発熱、および腹部痙攣である。
サルモネラ症の最も一般的な症状は、下痢、発熱、および腹部痙攣である。
場合によっては、特に高齢者、乳児、および免疫系が弱い人の間で致命的になる可能性があります。