Chinese Lantern

殻の熟した果実だけが食用です

ホオズキ：トマトの野生のいとこ

私は偶然に地面のサクランボを発見しました。

グランドチェリー、P.walteri&P.viscosa

それは前世紀に戻っていました。 私はsmilaxのヒントのために毎年特定のフィールドを襲撃し、花の地面のサクランボに気づいた。 それは私がそれらを収集するためにシーズンの後半に戻ったことを促しました。 残念なことに、そのフィールドは現在住宅街です。 地上のチェリーは一般的な植物ですが、それらを探す必要があります。 彼らはよく混じり、彼ら自身を発表しない。 でも、彼らの花はsotto voceです。 花は下を見るのが好きで、これは、右、絵になだめなければなりませんでした。

グランドチェリー、ローカルPhysalis walteri、（FEE-sa-lis wall-TEER-ee）は、トマトとtomatillosに関連しています。 Physalisは囲まれたフルーツを参照する”ぼうこう”を意味する。 Physalisは、旧世界だけでなく、新しい世界で発見されました。 フロリダには九種があり、あなたはそれらのいくつかを離れて伝えるのは難しいでしょう。 地元のインディアンはそれらを交換可能に使用しました。p>

彼らは本当に苦い場合、それらを食べてはいけません

内陸私の地元の地面の桜を発見した後、私はその後、フ 彼らは似ていた（両方とも紫色の喉の有無にかかわらず花を持っていた。）内陸にはP.walteri、海岸にはp.viscosaがありました。 私は良い説明とフロリダの野生の花の二つの異なる本を持っていた。 しかし、私は花の変化を考慮した後でさえ、これら二つの種を区別することができませんでした。 私は第三の本に行って、理由を見つけました。 彼らは同じ種です。 ある本はそれをp.walteriと呼び、他の名前を言及しなかったし、他の本はそれをP.viscosaと呼び、他の名前も含まれていなかった。 時にはあなたは植物学者を絞めたい…

それはPhysalis viscosaが”粘着性の膀胱”を意味し、P.walteriが”ウォルターの膀胱”を意味することを意味します。”誰”ウォルター”だった私は知らないが、多くのそのような植物は、多くの場合、トーマス*ウォルター、18世紀のサウスカロライナ州の植物学者にちなんで命名され 私がおいしい見つけたもう一つの地上の桜は、私がフロリダの西海岸で見つけた沿岸の地上の桜（Physalis angustifolia）です。

すべての花がルビーの喉を持っているわけではありません

果物は、パイやジャムのように、生 果実は熟す前に植物から落ちることがあります。 殻が乾燥し、果実が金色の黄色からオレンジ色になるまで、それは通常一週間または二週間以上かかります。 各果実は食用ではない殻に包まれています。 殻に残っていれば、果物は数週間保存されます。 未熟果実-薄緑色-は毒性があります。 熟した果実は黄金色に明るいです。 熟した果実に苦い後味がある場合は、最初に調理する必要があります。 それはまだ調理後に苦い場合は、それを食べてはいけません。 非常によく家庭園芸にかかる野生種はPhysalis angulata、カツリーフグラウンドチェリーです。 それは背が高く、栽培の下で多産です。

P.walteri/P.viscosa

言語的には、植物は非常に多様な旅をしており、ほぼすべての国と言語が包まれた果実のための独自の（または複数の）名前を 古代ギリシャ人はhalikakabonを使用し、pheesalis（膀胱と腫れ）後者はvisicariaとして死んだラテン語に翻訳されました。 イタリア人はhalicacabo uolgareとフランスのhalicacabon comunを使用し、どちらも”共通の膀胱”を意味していました。”イタリアでは、彼らは今Coralli（サンゴ）とPalloncini（風船）と呼ばれています。）さらに北に彼らは冬chirir（（冬の桜）Judenkirsen（ユダヤ人の桜）とSchlutten（1542年に地面の桜）と呼ばれていました彼らはまた、Judendocken（ユダヤ人の束）Judenhutlin（ユダヤ人の帽子の変種）と呼ばれ、英語のJerusalem Cherryにマングルされましたが、これはまだ使用されています。 アステカ人はそれをtomatl（トマトとtomatilloという言葉のソース）と呼んだ。 ハワイではポハ(Poha)と呼ばれる。

沿岸地上チェリー、Physalis angustifolia

使用される他の名前はAlkekengi（栽培され、おそらくあなたが食べていない唯一のものです）バルバドスグーズベリー、チェリートマト、中国のランタン、殻トマト、日本のランタン、ストロベリートマト、トマティロ、野生のチェリー、冬のチェリー、および冬のチェリーが含まれています。ケープ-グーズベリー 他のいくつかのホオズキの果実は、食品のために使用されている：P.ixocarpa、P.fendleri、P.heterophylla、P.lanceoleta、P.longifolia、P.neomexicana、P.pruinosa、P.pubescens、P.turbinata、P.virginiana、およびP. angulata、また、ローカルで発見された後者は、背の高いと広い二フィート以上に成長しています。Sybariticaによるフルーツの写真。

グリーンディーンの”項目別”植物プロファイル

Physalis angulata

識別：P.walteri/P.viscosa：果実は、葉の葉腋から孤立した殻を満たさない黄色 葉は全体または波状で角度があり、時には歯が付いています。 花は暗い中心、紫がかった枝角、または暗い中心がない黄色です。 植物全体が細かい毛で覆われ、植物全体が灰色に見えることがあります。 私が見たすべてのP.angulatasは、左の写真のような歯のような葉を持ち、強い分岐茎を持っていました。

年の時間：秋に向かって晩春の果実の花、しかしフロリダ州では、夏と秋の二つの季節を持つことができます。

環境：古いフィールド、日当たりの良い森、川に接する、栽培フィールド、廃棄物の地面、鉄道、道路の側面、いくつかの日陰に完全な太陽。 低成長、しばしば見過ごされています。 それは水と湿度が好きです。

調製方法: 熟した生のものや果物のように調理されたものは、ゼリーやジャムを作るためにペクチンを加える必要があります。 味の後に苦い種はよりよく調理されます。 調理後に苦い場合は食べないでください。 いくつかの採餌の本は、果物が植物に熟していないと言うが、私は発見し、多くのことを食べてきました。 もっとそう、トマトのようにそれが植物を離れて熟す間、植物を離れて甘さで改良しない。 植物で熟成するだけでそれを達成します。