Hjemmelaget Nacho Ost Frites

det er ikke noe Mer Vanedannende enn ost frites. Når jeg spiser noe stekt, sørger jeg for at det smaker godt slik at jeg vet at det var verdt det!

Før en venn av meg fortalte meg om denne oppskriften jeg pleide å prøve å smelte Osten I Mikrobølgeovn, men så snart vi begynte å spise det osten var allerede fast og uncheesy. Denne nacho-osten forblir fin og rennende. La oss komme i gang!

Start med å peeling og kutte potetene i tynne strimler som så. Plasser dem i dyp olje på høy temperatur til du begynner å se en gylden farge.

mens frites er matlaging kombinere ingrediensene i en bolle og legg i en liten gryte eller panne og varme på middels til det begynner å simre. Bland det slik at det ikke klumper seg sammen.

fjern pommes frites fra oljen og tørk på papirhåndklær eller vokspapir. Smak til med salt og pepper.

Nacho Ostesaus

1/2 kopp italiensk ost (eller sveitsisk ost, eller mozzarella)
1/2 kopp meksikansk ost mix (eller gule firkanter, eller hvit 1/2 kopp melk
1 ts pepper
1/2 ts salt
1 Ts Paprika
1/2 ts maisstivelse
1 ts chili pulver (valgfritt)

pommes frites
3 russet Poteter
olje til steking
1/2 ts salt

Instruksjoner:Peal og skjær potetene i 1/2 tommers frites og tørk på serviett for å fjerne overflødig vann
legg i kokende olje på høy til gylden
fjern fra olje på serviett eller kjølestativ, dryss med salt

Nacho Ostesaus
Bland alle ingrediensene i en liten sauspanne
kok over middels varme mens du stadig blander i ca 3 minutter til all osten er smeltet og blandet godt

fjern fra varmen og hell over varme frites