Til tross for voksende vill Hele Kina i århundrer, dyrking av kiwi frukt ikke begynne før slutten av det 19. århundre. Mens det har fått et utvalg av merkelige navn i de siste årene, alt fra «melonette» og «strange fruit» til «hairy bush fruit», kiwi fikk sitt nåværende navn som et resultat av en smart utformet markedsføringskampanje klekket I New Zealand I 1959. den tangy frukt ble introdusert Til India I Shimla i 1963 og senere bønder eksperimenterte med flere varianter i kjøligere områder inkludert Himachal Pradesh, Sikkim, Jammu Og Kashmir, Arunachal Pradesh, Meghalaya og Nilgiri Åsene. Den korte sesongen varer fra oktober til desember. Mens du kjøper, sjekk for hardførhet av umodne seg siden fullt modnet kiwi frukt gir til milde press. Hvis frukten er vanskelig, vil den være umodig og tart og bør holdes ute ved romtemperatur for å tillate det å modnes. Hvis den er for myk, kan den pealed og brukes til en fin kiwi smoothie. Den ideelle måten å lagre en kiwi på er å pakke den i brunt papir og kjøle it.At første øyekast, fuzzy brun hud kan slå deg av med sin potet-esque eksteriør, men kjøttet er preget av robuste farger og saftige smaker, spesielt Av Indisk grønn eller gylden variasjon. Martha Stewart er av den oppfatning at frukten kan konsumeres i sin helhet. Huden på frukten inneholder flavonoider, antioksidanter og fiber, men det kan også bære en stor andel av plantevernmidler som brukes mens oppdrett frukten. Noen mennesker har en tendens til å spise kiwi frukt uten peeling huden av. De tror at det ikke ødelegger smaken av frukten og i stedet gir den en ekstra tekstur. Derfor bør forbruket av huden unngås med mindre frukten vokser organisk. De fleste foretrekker å spise det med huden fjernet. En enkel måte å gjøre det på er å trimme av endene og sette inn en teskje mellom hud og kjøtt. Kjør deretter skjeen langs omkretsen for å løsne kjøttet. Skyv den ut i ett stykke. Med den skrællede frukten på sin side, skjær den i runder og nyt. Siden kiwi frukt er høy I Vitamin C, er det best spises rå som matlaging dreper vitamin innhold samt nydelig grønn farge på frukten. Den inneholder visse enzymer som gjør det til en stor mørsalt for kjøtt akkurat som sitron. Bare kutt frukten i halve og gni den over kjøttet, eller skrell og mos med en gaffel og spred deretter på kjøttets overflate. La det stå i 10 til 15 minutter og du får ømt og smakfullt kjøtt. Frukten, men kan føre til melk å curdle og vil hindre gelatin i noen rett fra innstillingen. Unngå derfor å bruke den i is eller gel. Flere studier har påpekt et mindre kjent faktum om kiwifrukten-det fungerer som et godt avføringsmiddel.forbruket av kiwi sammen med vårt vanlige måltid muliggjør bedre tarmfunksjoner, noe som gjør det til et praktisk hjemmemedisin. På grunn av det høye innholdet av magnesium i kiwi gjør det kroppen vår til å konvertere maten vi spiser til energi. Det etterfyller kroppen vår og vi føler oss mindre slitne, spesielt hvis vår rutine inkluderer hyppige besøk til gym.In hvis du lurer på hvordan du legger til denne fantastiske frukten i måltidene dine, har disse kokkene det dekket for deg!1. Kiwi Pavlova
Oppskrift Av Kokk Nikhil ChibNikhil Og Natasha piske opp sin versjon Av New Zealands nasjonale dessert med en pistasj-mandel marengs og kiwi.
En fantastisk dessert å sikkerhetskopiere disse næringsstoffene Av Kiwi.
2. Bajra Terter Med Mango Og Kiwi Vaniljesaus
Oppskrift Av Plavaneeta BorahWho visste Bajra kan bli omgjort til disse lekker liten tartlets holder din favoritt kiwi frukt med en blanding av lys pisket krem?
Bajra Og Kiwi kan sikkert være en god kombinasjon sånn.3. Kjølt Grønn Suppe
Oppskrift Av Kokk Vicky Ratnanitilgivende trykkende vær utfordres av denne kiwi kjøligere Av Kokk Vicky Ratnani. Ett glass av denne kalde suppen vil belaste deg for hele dagen.
Ett glass av dette kan oppfylle og lade opp for dagen.
4. Kiwi Opp Ned Kake
Av Chef Sanjeev KapoorTurn som rynke på barnets ansikt opp ned med denne fruktig kake. En oppskrift du kan dele med din lille.
Et barns glede.5. Granateple Og Kiwi Salat
Av Chef Sanjeev KapoorIf å være hjertelig og sunn er ditt motto, så er dette lett å lage salat ditt valg. Kombiner den søte smaken av granateple med tartness av kiwi for å gjøre dette stunner.
en sunn og hjertelig måte å spise fruktene dine på.
for de siste matnyheter, helsetips og oppskrifter, lik oss På Facebook eller følg Oss På Twitter og YouTube.