mleko pełne może być lepsze, jeśli chodzi o masę ciała dzieci

mleko pełne może być zdrowsze dla wagi dzieci niż mleko o niskiej zawartości tłuszczu, sugeruje przegląd badań.

Amerykańska Akademia Pediatrii zaleca obecnie przejście na mleko odtłuszczone lub niskotłuszczowe (1 procent) w wieku 2 lat.

kanadyjscy naukowcy przeanalizowali 14 prospektywnych badań, w tym 20 897 dzieci w wieku do 18 lat. W badaniach porównano dzieci, które piły mleko pełne (3,25% tłuszczu) z tymi, którym podawano mleko zawierające mniej niż 2% tłuszczu.

łącząc dane z tych badań, naukowcy obliczyli, że w porównaniu z dziećmi, które piły mleko niskotłuszczowe lub odtłuszczone, te, które piły mleko pełne, były w 39 procentach zmniejszone ryzyko nadwagi lub otyłości, a ryzyko otyłości stale spadało wraz ze wzrostem spożycia mleka pełnego. Analiza jest w American Journal of Clinical Nutrition.

autorzy spekulują, że istnieje kilka możliwych mechanizmów. Może się zdarzyć, że dzieci, które piją pełne mleko, zużywają mniej kalorii z innych pokarmów. Niektóre badania sugerują, że tłuszcz mleczny ma właściwości, które sprawiają, że ludzie czują się pełni. Odwrotna przyczynowość może również być w grze: możliwe, że chude dzieci mają rodziców, którzy oferują im pełne mleko, aby je tuczyć.