3 principais benefícios para a saúde do vinho tinto – e quanto deve beber
- vinho tinto pode ter benefícios para o seu coração, cérebro e ossos. a investigação revelou que os polifenóis presentes no vinho tinto, como o resveratrol, podem aumentar os níveis de colesterol bom e proteger o revestimento dos vasos sanguíneos no seu coração.para obter os benefícios para a saúde do vinho tinto, é importante bebê — lo com moderação-as mulheres não devem ter mais de um copo de cinco onças por dia e os homens não devem ter mais do que dois. este artigo foi revisto medicamente por Samantha Cassetty, especialista em pesquisa e desenvolvimento, nutrição e bem-estar, com uma clínica privada com sede em Nova Iorque.visite a biblioteca de Referência de saúde do Insider para mais conselhos.embora possa não estar a procurar vinho tinto para os seus benefícios para a saúde, a bebida contém de facto certos compostos que podem melhorar a saúde, desde que consumam a bebida com moderação. acredita — se que os benefícios do vinho tinto incluem melhorar a saúde cardiovascular, a saúde cerebral e a saúde óssea-e há pesquisa para apoiar tudo. Eis o que precisas de saber.
o vinho tinto pode melhorar a saúde cardiovascular
Os benefícios cardiovasculares do vinho tinto são devido a bebida, a abundância de polifenóis, que são um tipo de antioxidante encontrado na pele e sementes das uvas. de facto, um copo de vinho tinto tem cerca de 10 vezes mais polifenóis do que um copo de vinho branco. De acordo com Roberta Anding, uma nutricionista registrada no Baylor College of Medicine, os tipos de polifenóis no vinho tinto incluem::
- o Resveratrol
- Catechin
- Epicatequina
- Quercetina
- Antocianina
Embora todos estes são benéficos, Anding diz que o mais favorável é o resveratrol, que é considerado o mais eficaz vinho composto por prevenção de doenças cardíacas, devido ao seu anti-inflamatórias e propriedades antioxidantes. estes antioxidantes previnem problemas cardíacos de várias formas. De acordo com a Mayo Clinic, os compostos no vinho tinto podem aumentar os níveis de colesterol bom e níveis mais baixos de colesterol ruim, que pode ser coração saudável. Além disso, acredita-se que os polifenóis protegem o revestimento dos vasos sanguíneos no seu coração.
o vinho tinto pode ajudar a manter a densidade óssea
após cerca de 50 anos de idade, a densidade óssea pode começar a diminuir e pode sentir perda de osso. No entanto, pesquisas sugerem que as pessoas que consomem quantidades moderadas de álcool podem ter uma maior densidade óssea.por exemplo, um grande estudo realizado em 2009 revelou que o consumo moderado (uma ou duas bebidas por dia) teve um efeito positivo na densidade mineral óssea (DMO) em homens e mulheres pós-menopáusicas. Além disso, um estudo de 2011 descobriu que o vinho tinto, em particular, era o tipo mais benéfico de álcool para a densidade mineral óssea em homens mais velhos. o consumo excessivo de álcool, por outro lado, pode ter o efeito oposto e o efeito contrário. Emily Monfiletto, uma nutricionista registada no Baylor College of Medicine, diz que o consumo excessivo de álcool pode ser um importante factor de risco no desenvolvimento da osteoporose. Isto porque o álcool interfere com a forma como o cálcio e a vitamina D funcionam no organismo, afectando directamente a saúde óssea. Também reduz hormônios que suportam a função óssea saudável, diz Monfiletto.
o vinho tinto pode beneficiar a saúde cerebral
Anding diz que as propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias dos polifenóis também podem contribuir para o benefício para a saúde cerebral do vinho tinto. Embora a pesquisa científica seja mais escassa em apoio a isso para os seres humanos, existem alguns estudos animais que mostram evidências promissoras. por exemplo, um estudo de 2015 publicado em Relatórios Científicos examinou ratos de meia idade que receberam resveratrol e descobriu que exibiam melhor aprendizagem e memória ao longo de quatro semanas. mais uma vez, o consumo excessivo de álcool terá efeitos não desejáveis. Na verdade, Monfiletto diz que beber excessivo tem sido mostrado para causar danos cerebrais, o que pode levar a doenças degenerativas, como o desenvolvimento de demência. quanto vinho tinto deve beber?
Anding recomenda o consumo — no máximo-de um copo de cinco onças de vinho tinto por dia para as mulheres, e dois copos de cinco onças para os homens. O excesso de álcool deve ser sempre evitado. o consumo excessivo de álcool a longo prazo pode enfraquecer o seu sistema imunitário, causar problemas de saúde mental e causar problemas de saúde, tais como pressão arterial elevada ou doença cardíaca . Pode também aumentar o risco de várias formas de cancro. Portanto, é importante consumir vinho tinto — e qualquer álcool-com moderação.
a linha de fundo
globalmente, o vinho tinto pode ser benéfico para a sua saúde, mas apenas se for consumido com moderação. E se não beberes já, não deves começar na esperança de colher benefícios.
“indivíduos que não estão bebendo atualmente, ou aqueles que têm uma preferência pessoal para evitar o álcool, não devem ser aconselhados a consumir álcool apenas com o propósito de potenciais benefícios para a saúde”, diz Monfiletto. a Dieta DASH é um plano alimentar saudável que ajuda a baixar a sua pressão arterial-eis o que pode e não pode comer nela-como perder peso e mantê – la fora com a dieta e a mentalidade certas-o que é uma dieta baixa em FODMAP e como pode ajudar com o desconforto gastrointestinal-como obter proteínas como vegan de alimentos frescos, inteiros