am întrebat, ați votat: cele mai bune restaurante noi din Fort Lauderdale

Fort Lauderdale este renumit pentru skylines sale superbe, vreme impecabilă, plaje senine și, cel mai important, abundența de unități de luat masa delicioase. Noile restaurante din fiecare bucătărie par să apară sporadic la un moment dat aici în 954—nu că ne plângem.

pentru a afla care restaurante din Fort Lauderdale au fost printre cele mai apreciate, ne-am adresat cititorilor noștri pentru a face apelul printr-un sondaj online la care au răspuns aproape 500 de alegători. De la fast-casual mănâncă la mese malul mării, aici este ghidul de mese de neegalat la cele mai bune din oraș.

cel mai bun SURF și gazon

grila Del Frisco

atunci când nu puteți alege între a comanda un homar unt sau o friptură suculentă, poate fi o provocare găsirea unui restaurant care a stăpânit atât surf cât și gazon. Din fericire, grila Del Frisco de pe bulevardul Las Olas face să pară ușoară. Situat în inima orașului Fort Lauderdale este o experiență culinară americană de înaltă calitate.

„am anticipat întotdeauna că atmosfera noastră vibrantă și meniul abordabil de bar și grătar format din capse Del Frisco, cum ar fi fructe de mare proaspete și fripturi prime, tăiate manual, au fost o potrivire perfectă pentru comunitatea plină de viață Din Fort Lauderdale”, spune directorul general Scott Kurzawinski.

de la rulourile de ouă de brânză semnate cu sos de chili dulce și picant și muștar de miere, până la beignete de anghinare cu brânză fontina, parmezan și sos de busuioc dulce, aperitivele împărtășite de Del Frisco sunt must-tries. Împerechează filetul mignon al restaurantului sau scoicile arse în tigaie cu unul dintre cele 100 de vinuri cu un rating de 90 de puncte sau mai mult. Nu sunteți sigur ce vin să alegeți? Nu vă faceți griji; cereți asistență de către somelierii interni care își propun să împerecheze vinul cel mai potrivit pentru masa dvs.

501 B-dul E. Las Olas., Ste. 150, Fort Lauderdale; 754.312.3235; delfriscosgrille.com

cel mai bun Asiatic

ETARU

bucătăria japoneză contemporană, mese fine și vederi din Centrul orașului creează o experiență culinară de neegalat care poate fi găsit la etaru las olas. Scaunele interioare și exterioare ale restaurantului se învârt în jurul grătarului robata—una dintre cele mai vechi metode de gătit din Japonia—și reprezintă un contrast istoric cu tema modernă din lemn deschis și piatră a restaurantului.

„odată cu deschiderea ETARU Las Olas în iunie 2018, am simțit că aducem ceva nou pe scena culinară din Centrul orașului Fort Lauderdale”, spune chef Luca Spiga. „Cu farfurii mici perfecte pentru partajare, am reușit să introducem bucătăria robatayaki semnată la mese, alături de meniul nostru raw.”

treci pe la brunch-ul excepțional de duminică al lui ETARU. Pentru 55 de dolari, veți fi întâmpinați cu cocktailul ales, vinul îngerului Whispering fără fund și o mulțime de opțiuni de bar brut și mâncăruri robata, toate urmate de un fel de mâncare principal și un platou special de desert pentru masa dvs. Dacă vă simțiți extravagante, upgrade la Louis Roederer NV Champagne pentru $ 20.

500 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale; 954.477.8068; etarurestaurant.us

cel mai bun BAR

Township FTL

fie că aveți o noapte de fete, vizionarea sportul preferat sau având nevoie de o băutură mare cu oameni mai buni, Township este locul pentru a merge. Atmosfera optimistă și prețurile imbatabile atrage patronii pentru brews delicioase și mușcături. Cu restaurante surori, inclusiv popularul Yolo, TRP Taste, Boatyard și Rooftop @1wlo, nu este o surpriză faptul că Township a atras atât de multă atenție.

„Township are o afacere mare de băuturi, dar am pus, de asemenea, o mulțime de mândrie în meniul nostru alimentar”, spune Peter Boulukos, bucătar executiv și co-fondator al restaurantului People. „Suntem o bucătărie de la zero, cu o mare varietate de oferte de meniu, așa că, indiferent dacă veniți într-o pauză de prânz, pentru un eveniment sportiv sau o cină, există cu adevărat ceva care să mulțumească pe toată lumea.”

Alegeți dintr-o selecție vastă de beri importate și domestice din cele 72 de robinete din Township, cu băuturi de la Stella Artois și Funky Buddha până la harpon și butoi de călugări. Și dacă vă simțiți aventuros, savurați cocktailurile de bere ale barului, cum ar fi Gala Gaarden (Svedka vodka, peach, citrus și Hoegaarden beer) sau Rosetta Storm (Havana Club rum, ginger beer și Rosetta beer).219 S. Andrews Ave., Fort Lauderdale; 954.338.4070; townshipftl.com

cea mai buna cafea

apasa si macina Caf-ul

cafeina in timpul unei saptamani de lucru Lauderdale merge. Sigur, puteți lua o ceașcă de bere la Starbucks, dar noul loc preferat al localnicilor pentru o băutură cu cofeină este Press and Grind Caf. Nu numai că oferă băuturi de espresso și cafea de înaltă calitate, de o singură origine, dar și sucuri proaspăt presate, smoothie-uri organice, boluri de la o mie de ani și sandvișuri proaspete, salate și împachetări. Press and Grind vinde, de asemenea, cafea prăjită local din locuri precum Argyle Coffee și Bingo Coffee.

„am vrut să ofer ceva ce nu mai văzusem până acum în Florida de Sud; un loc în care toată lumea să se adune, să ia un smoothie sau o ceașcă de cafea foarte bună și să ia o mușcătură de mâncare și să nu se mulțumească cu alimente preambalate”, spune proprietarul Joe Sloboda. „Facem toate felurile de mâncare proaspete la comandă și aproape totul este făcut de la zero, în afară de o varietate de produse de patiserie proaspete care sunt livrate de la brutăriile locale în fiecare dimineață.”

începeți-vă ziua liberă cu shake-ul de cafea Press and Grind, realizat cu o lovitură dublă din espresso, extract de vanilie, lapte de migdale și fasole espresso. Pentru masa de prânz, buturugă o friptură la grătar și brânză sandwich, realizate cu gratar-la-comanda Julien-cut friptură fusta marinat, ceapă marinată, rucola proaspătă, brânză gruy otrivre topită și brânză cu aromă de hrean răspândit toate pe o baghetă proaspăt coaptă.

474 N. autostrada federală, Fort Lauderdale; 954.909.5316; pressandgrindcafe.com

cel mai bun FAST-CASUAL

Vale Food Co.

Imaginați-vă copilul iubit al Whole Foods și Chipotle și aveți ceva de genul creării Vale Food Co. Una dintre cele mai rapide restaurante sănătoase cu servicii rapide din Florida de Sud, nu este de mirare că Vale a triumfat ca cel mai bun restaurant rapid-casual din Fort Lauderdale. Cu locații în Jacksonville, Tallahassee, Gainesville și Tampa, conceptul build-your-own-bowl al lui Vale și-a găsit rapid casa în Florida de Sud.

„sunt încrezător că Vale Food Co. a câștigat cel mai bun restaurant fast-casual, deoarece oaspeții noștri cunosc valoarea pe care am adăugat-o comunității Fort Lauderdale”, spune Sunny Ilyas, CEO și fondator al Vale. „Sunt onorat să obțin această tracțiune în timpul scurt de timp deschis, dar creditul revine echipei noastre motivate care ridică ștacheta și produce zilnic alimente și servicii de înaltă calitate.”

de la bolurile sale savuroase de poke la bolurile fructate a Oktava, Vale dovedește că mâncarea proaspătă nu trebuie să-ți ia tot timpul. Pentru un prânz rapid și plin, obțineți bolul obișnuit cu orez brun, cartofi dulci prăjiți, broccoli prăjiți, pui tras de ancho, sos Caesar de avocado și brânză feta.

420 N. autostrada federală, Fort Lauderdale; 954.681.9119; valefoodco.com

cel mai bun mănâncă sănătos

Casa Hummus

poate fi destul de ușor să ratezi Casa Hummus dacă ești nu de veghe. Localnicii din Fort Lauderdale consideră că acest punct fierbinte israelian, situat în Parcul Victoria, unde mânca ceaiul a locuit odată, este o bijuterie ascunsă pentru meniul său complet fără carne și, desigur, hummus proaspăt făcut.

„ne pregătim cu mândrie toată mâncarea de la zero cu cele mai proaspete ingrediente și ne asigurăm că păstrăm aromele autentice în fiecare fel de mâncare”, spune Muli Shalmi, bucătar la Casa Hummus. „Răsucirea noastră fără carne asupra mâncării populare din Orientul Mijlociu este ceea ce ne face unici.”

încercați pita shawarma fără carne făcută cu hummus și shawarma” pui ” la grătar pentru a vă păcăli papilele gustative să creadă că mâncați adevăratul lucru. Spălați-l cu o limonana înghețată, un israelian ia o limonadă slushie.

900 NE 20th Ave., Fort Lauderdale; 954.314.7686; thehummushouseftl.com

cel mai bun HAPPY HOUR

balconul

uneori, cel mai bun loc pentru a merge direct după muncă nu este confortul tău acasă, dar cea mai apropiată oră fericită. Cu o listă aparent fără sfârșit de oferte speciale din Florida de Sud, nu se obține mai bine decât balconul. Mardi Gras este o festivitate zilnică la acest Restaurant Fort Lauderdale cu două etaje, cu tematică New Orleans, iar ofertele sale happy hour sunt greu de învins. De la 4 p.m. la 7 p. m. de luni până vineri, bucurați-vă de berile preferate și de mușcăturile în stil tapas pentru jumătate de pauză; în ziua de miercuri, happy hour începe în jurul prânzului și durează toată ziua, de la 11:30 A. M. la 7 p. m.

„la balcon, ne place mulțimea noastră happy hour”, spune chef Simon Porter. „Băuturile și cocktailurile noastre unice, inspirate din New Orleans, permit oaspeților să schimbe lucrurile dintr-un meniu tradițional happy hour.”

profitați din plin de barul brut de 1 USD în timpul happy hour sau săpați în celelalte specialități din fructe de mare ale balconului, cum ar fi Allen Bay Ceviche, salata de crab albastru Jumbo lump sau cocktailul de creveți colosali Caddo Parish. Chiar și atunci când happy hour se termină, continuați petrecerea la barul în aer liber de la etajul al doilea, cu cocktailuri artizanale și un DJ live.

1309 B-dul E. Las Olas., Fort Lauderdale; 754.200.6344; thebalconylasolas.com

cel mai bun ITALIAN

toscan Prime

este uluitor acest restaurant ar câștiga categoria sa, pur și simplu pentru că a nu a fost deschis înainte ca sondajul nostru online să aibă loc. Cu o deschidere așteptată în această lună, anticiparea a adus victoria toscan Prime. Pentru a experimenta cultura italiană iubită fără a părăsi prefixul, toscan Prime ar trebui să fie următorul pe lista dvs. de restaurante. Situat în fostul spațiu Grille 401, decorul elegant și ambianța caldă a unității Las Olas vor fi complementul perfect al fripturilor sale prime, al mâncărurilor italiene de bună credință și al listei de vinuri special create.

„aducerea celor mai bune rețete autentice din casa noastră din Napoli, împreună cu servicii superbe, este rețeta noastră pentru succes”, spune Michele DiMeo de la Monte Restaurant Development, grupul responsabil pentru toscan Prime.

sărbătoriți ocazii speciale cu cocktail-uri sub măslinul din lounge sau bucurați-vă de vedere la Las Olas, luând masa pe terasa exterioară în timpul unei întâlniri romantice sau seara relaxantă cu prietenii.

401 B-dul E. Las Olas., Fort Lauderdale; 954.767.0222; tuscanprime.com

El Camino

două lucruri pe care le știm de fapt sunt 1) Taco marți face lumea un loc mai bun (și mai gustoase), și 2) el camino are una dintre cele mai autentice experiențe alimentare mexicane din jur. Traducând direct la „calea”, El Camino va deschide calea către satisfacerea oricăror pofte perpetue de margarita și enchilada prin mâncarea sa urbană inspirată de artă.”cred că ceea ce îl face pe El Camino ceea ce este este pasiunea și dragostea pe care le punem în ceea ce facem”, spune bucătarul executiv Victor Meneses. „În bucătăria El Camino punem dragoste și pasiune în mâncarea noastră. Îi întâmpinăm cu adevărat pe oaspeții noștri—este cultura. Fiecare oaspete care vine la El Camino vine la mine acasă.”

Meneses este din Mexic, dar instruit în bucătăria franceză, așa că își ia tehnicile învățate și le amestecă cu ingrediente mexicane. De la quesadillas și enchiladas la tacos și burritos, orice capsă la sud de graniță poate fi găsită la El Camino. Nu uitați de cele trei suplimente superioare la oferta sa de 2 dolari taco marți: Margarita artizanală, bere artizanală și o selecție curată de peste 400 de tequila diferite. Cu atmosfera sa energică și mesele homestyle, nu este de mirare că el Camino a devenit un front-runner Fort Lauderdale în mai puțin de un an de existență.

817 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale; 954.530.1188; elcaminoftlauderdale.com