me kysyimme, Sinä äänestit: Fort Lauderdalen parhaat uudet ravintolat
Fort Lauderdale on tunnettu upeista kattoikkunoistaan, moitteettomasta säästä, seesteisistä rannoistaan ja ennen kaikkea runsaasta suutuntumastaan ruokapaikasta. Uusia ruokapaikkoja jokaisesta keittiöstä näyttää ilmaantuvan satunnaisesti milloin tahansa täällä 954: ssä-ei sillä, että valittaisimme.
selvittääksemme, mitkä Fort Lauderdalen huippuravintolat olivat arvostetuimpia, käännyimme lukijoidemme puoleen tehdäksemme nettikyselyn, johon vastasi lähes 500 äänestäjää. Vuodesta fast-casual syö waterfront dining, tässä on vertaansa vailla dining opas paras kaupungissa.
paras SURF AND TURF
Del Frisco ’ s Grille
kun ei voi valita voisen hummerin tilaamisen välillä tai mehevä pihvi, se voi olla haaste löytää ravintola, joka hallitsee sekä surf ja Turf. Onneksi Del Friscon Säleikkö Las Olas Boulevardilla saa sen näyttämään helpolta. Fort Lauderdalen keskustan sydämessä sijaitseva on laadukas amerikkalainen ruokakokemus.
”odotimme aina, että eloisa tunnelmamme ja helposti lähestyttävä baari-ja grillimenumme, joka koostuu Del Friscon niiteistä, kuten tuoreista merenelävistä ja priimoista, käsin leikatuista pihveistä, sopivat täydellisesti vilkkaalle Fort Lauderdale-yhteisölle”, sanoo toimitusjohtaja Scott Kurzawinski.
sen nimikkojuustomunakääryleistä makealla ja mausteisella chilikastikkeella ja hunajasinapilla, artisokka-beigneteihin fontina-juustolla, parmesaanilla ja makealla basilikakastikkeella, Del Friscon jaettavat alkupalat ovat must-tries. Yhdistä ravintolan filet mignon tai paneroidut kampasimpukat yhteen 100 viinistä, joiden arvosana on 90 pistettä tai enemmän. Etkö ole varma, minkä viinin valitsisit? Ei hätää; pyydä apua talon sisäisiltä sommeliereilta, jotka pyrkivät parittamaan ateriallesi parhaiten sopivan viinin.
501 E. Las Olas Blvd. Ste. 150, Fort Lauderdale, 754.312.3235, delfriscosgrille.com
paras aasialainen
ETARU
nyky-Japanilainen Keittiö, fine dining ja downtown-näkymät luovat vertaansa vailla olevan ruokailukokemuksen, joka löytyy etaru Las Olas. Hyväpalkkaisen ruokapaikan sisä—ja ulkotiloissa pyörii sen robata grill—yksi Japanin vanhimmista ruoanlaittomenetelmistä-ja se on historiallinen vastakohta ravintolan nykyaikaiselle kevyelle puu-ja kiviteemalle.
”kun ETARU Las Olas avattiin kesäkuussa 2018, tunsimme tuovamme jotain uutta Fort Lauderdalen keskustan ravintolakentälle”, keittiömestari Luca Spiga kertoo. ”Pienillä lautasilla, jotka ovat täydellisiä jakamiseen, olemme voineet esitellä ravintoloitsijoillemme robatayaki-ruokakulttuuriamme raaka-ruokalistamme rinnalla.”
piipahda ETARUN poikkeuksellisella sunnuntaibrunssilla. $ 55, sinut tervehditään teidän cocktail valinta, pohjaton kuiskaava enkeli Viini ja lukuisia raaka Baari vaihtoehtoja ja robata ruokia, kaikki seuraa pääruoka-annos ja erityinen jälkiruoka lautanen pöytään. Jos tunnet liioiteltu, päivittää Louis Roederer NV Champagne 20 dollaria.
500 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale; 954.477.8068; etarurestaurant.us
BEST BAR
Township FTL
Whether you ’ re having a girls night out, watching your suosikki urheilu tai tarvitsevat suurta juomaa parempia ihmisiä, Township on paikka mennä. Pirteä tunnelma ja lyömättömät hinnat houkuttelevat asiakkaita herkullisille oluille ja puremille. Sisarravintolat, kuten suosittu YOLO, TRP Taste, Boatyard ja Rooftop @1wlo, eivät ole yllätys Township on kerännyt niin paljon huomiota.
”Townshipilla on loistava juomabisnes, mutta olemme myös laittaneet paljon ylpeyttä ruokalistaamme”, sanoo Peter Boulukos, vastaava keittiömestari ja ravintola Peoplen toinen perustaja. ”Olemme tyhjästä keittiö monenlaisia menu tarjontaa, joten olitpa tulossa lounastauko, urheilutapahtuma tai illallinen, siellä on todella jotain miellyttää kaikkia.”
valikoimaan kuuluu laaja valikoima maahantuotuja ja kotimaisia oluita Townshipin 72 hanasta, oluita Stella Artois ’ sta ja Funky Buddhasta Harppuunaan ja Munkkitynnyriin. Ja jos tunnet olosi seikkailunhaluiseksi, siemaile baarin olutcocktaileja, kuten Gaarden Gala (Svedka vodka, persikka, sitrus ja Hoegaarden-olut) tai Rosetta Storm (Havana Club rum, inkivääriolut ja Rosetta-olut).
219 S. Andrews Ave., Fort Lauderdale; 954.338.4070; townshipftl.com
paras kahvi
Press and Grind Café
kofeiini kiireisen työviikon aikana pitää linnoituskaupungin pystyssä Lauderdale menossa. Toki kahvikupposen voi napata Starbucksista, mutta paikallisten suosikki uusi paikka kofeiinipitoiselle juomalle on Press and Grind Café. Tarjolla on paitsi laadukkaita, yhdestä alkuperästä valmistettuja espresso-ja kahvijuomia, myös vastapuristettuja mehuja, luomuspirtelöitä, Açaí-kulhoja ja tuoreita voileipiä, salaatteja ja wrapeja. Press and Grind myy myös paikallisesti paahdettua kahvia paikoista, kuten Argyle Coffee ja Bingo Coffee.
”halusin tarjota jotain, mitä en ollut aiemmin nähnyt Etelä-Floridassa; paikan, jossa kaikki voisivat kokoontua, saada smoothien tai todella hyvän kupin kahvia ja napata palan syötäväksi, eikä tyytyä valmiiksi pakattuihin ruokiin”, omistaja Joe Sloboda kertoo. ”Teemme kaikki ruokamme tuoreina tilauksesta, ja lähes kaikki tehdään tyhjästä, lukuun ottamatta erilaisia tuoreita leivonnaisia, jotka toimitetaan paikallisista leipomoista joka aamu.”
aloita päiväsi Press and Grindin kahvipirtelöllä, joka on tehty tupla-Shotilla sen talon-espresson, vaniljauutteen, mantelimaidon ja espressopapujen sekoituksella. Nappaa lounaaksi grillattu pihvi ja juustoleipä, joka on tehty grillatulla Julien-paloitellulla marinoidulla hamepihvillä, marinoidulla sipulilla, tuoreella rucolalla, sulatetulla Gruyère-juustolla ja piparjuurella maustetulla juustolla, jotka levitetään kaikki vastapaistetulle Patongille.
474 N. Federal Highway, Fort Lauderdale; 954.909.5316 pressandgrindcafe.com
BEST FAST-CASUAL
Vale Food Co.
Kuvittele Whole Foodsin ja Chipotlen lovechild, ja sinulla on jotain Vale Food Co: n luomista. Yksi Etelä-Floridan nopeimmin kasvavista pikapalvelun terveellisistä ruokapaikoista, ei ole yllätys, että Vale voitti Fort Lauderdalen parhaana fast-casual-ravintolana. Jacksonvillessä, Tallahasseessa, Gainesvillessä ja Tampassa sijaitseva Valen build-your-own-bowl-konsepti on löytänyt nopeasti kotinsa Etelä-Floridasta.
”i’ m confident that Vale Food Co. voitti parhaan fast-casual-ravintolan, koska vieraamme tietävät arvon, jonka olemme tuoneet Fort Lauderdale-yhteisölle”, sanoo Sunny Ilyas, Valen toimitusjohtaja ja perustaja. ”Minulla on kunnia saavuttaa tämä veto lyhyessä ajassa, joka on auki, mutta kunnia kuuluu motivoituneelle tiimillemme, joka nostaa rimaa ja tuottaa laadukasta ruokaa ja palvelua päivittäin.”
suolaisista poke-kulhoistaan hedelmäisiin açaí-kulhoihin Vale todistaa, ettei tuoreen syömisen tarvitse viedä kaikkea aikaa. Nopeaa ja täyttävää lounasta varten saat tavallisen kulhon ruskealla riisillä, paahdetuilla bataateilla, paahdetulla parsakaalilla, ancho pulled-kanalla, avokado-Caesar-kastikkeella ja fetajuustolla.
420 N. Federal Highway, Fort Lauderdale; 954.681.9119 valefoodco.com
Paras terveellinen syö
Hummustalo
voi olla aika helppo jättää Hummustalo väliin, jos en ole varuillani. Fort Lauderdale paikalliset pitävät tätä israelilaista hot spot, sijaitsee Victoria Park, jossa syödä teetä kerran asui, on piilotettu helmi sen täysin lihaton menu ja, tietenkin, juuri tehty hummus.
”valmistamme ylpeinä kaikki ruokamme tyhjästä tuoreimmista raaka-aineista ja pidämme huolen, että autenttiset maut säilyvät jokaisessa annoksessa”, Hummustalon keittiömestari Muli Shalmi kertoo. ”Lihaton twistimme suosituista Lähi-idän syönneistä tekee meistä ainutlaatuisia.”
kokeile hummuksesta ja grillatusta ”chicken” shawarmasta tehtyä lihatonta shawarma-pitaa hämätäksesi makuhermosi luulemaan syöväsi aitoa. Pese se jäisellä limonanalla, israelilaisella limonadi-slushiella.
900 NE 20th Ave., Fort Lauderdale; 954.314.7686; thehummushouseftl.com
Paras HAPPY HOUR
parveke
joskus paras paikka mennä suoraan töiden jälkeen ei ole Oman oma koti, mutta lähin Happy Hour. Kun Etelä-Floridassa on loputtomalta vaikuttava lista erikoisuuksia, se ei parane parveketta paremmin. Mardi Gras on päivittäinen juhla tässä kaksikerroksisessa, New Orleans-teemaisessa Fort Lauderdale-ravintolassa, ja sen happy hour-tarjouksia on vaikea voittaa. Maanantaista perjantaihin kello 16-19 nautitaan suosikkiolut-ja tapastyylisiä purtavia puolivapaasti; Kyttyräpäivänä keskiviikkoisin happy hour alkaa lounasaikaan ja kestää koko päivän, kello 11.30-19
”parvekkeella rakastamme happy hour-porukkaamme”, kertoo keittiömestari Simon Porter. ”Ainutlaatuiset, New Orleans-henkiset baarin puremat ja cocktailit antavat vieraille mahdollisuuden muuttaa asioita perinteisestä happy hour-menusta.”
Hyödynnä happy Hourin aikana täysin $1 raw-baari tai kaiva parvekkeen muita mereneläviä, kuten sen Allen Bay ceviche, jumbo lump blue crab salad tai Caddo Parish colossal shrimp-cocktail. Vaikka happy hour on ohi, pidä juhlat käynnissä toisen kerroksen ulkoilmabaarissa, jossa on käsityöcocktaileja ja live-DJ.
1309 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale; 754.200.6344; thebalconylasolas.com
paras italialainen
Toscanan Prime
It ’ s astounding this restaurant would win its category; simply because it ei ollut auennut ennen nettikyselyämme. Odotetulla avauksella tässä kuussa ennakointi toi Toscanan Primen voittoon. Jos haluat kokea rakastetun italialaisen kulttuurin poistumatta suuntanumerosta, Toscanan Primen pitäisi olla seuraavana ravintolalistallasi. Sijoitettu entiseen Grille 401-tilaan, Las Olas-laitoksen tyylikäs sisustus ja lämmin tunnelma ovat täydellinen täydennys sen prime-pihveille, vilpittömille italialaisille ruoille ja erityisesti muotoillulle viinilistalle.
”parhaiden autenttisten reseptien Tuominen napolilaisesta kodistamme yhdistettynä erinomaiseen palveluun on reseptimme menestykseen”, sanoo Michele DiMeo Monte Restaurant Development-yhtiöstä, joka vastaa Tuscan Primen toiminnasta.
juhli juhlatilaisuuksia cocktaileilla oliivipuun alla loungessa, tai nauti näköaloista Las Olasiin ruokailemalla ulkoterassilla romanttisen Treffi-illan tai rentouttavan illan aikana ystävien kanssa.
401 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale; 954.767.0222; tuscanprime.com
El Camino
kaksi asiaa, jotka tiedämme faktaksi ovat 1) Taco tiistait tekevät maailmasta paremman (ja maukkaamman) paikan, ja 2) el caminolla on yksi aidoimmista meksikolaisista ruokakokemuksista. Kääntäen suoraan” polulle”, El Camino tasoittaa tietä tyydyttämään kaikki ikuiset margarita-ja enchilada-mielihalut urbaanin taiteen innoittaman ruokapaikan kautta.
”uskon, että se, mikä tekee El Caminosta sen, mikä se on, on se intohimo ja rakkaus, jonka panemme siihen, mitä teemme”, sanoo vastaava keittiömestari Victor Meneses. ”El Caminon keittiössä laitamme ruokaan rakkautta ja intohimoa. Toivotamme vieraamme todella tervetulleiksi-se on kulttuuri. Kaikki El Caminon vieraat tulevat meille.”
Meneses on kotoisin Meksikosta, mutta koulutettu ranskalaiseen ruokakulttuuriin, joten hän ottaa opitut tekniikkansa ja sekoittaa ne meksikolaisiin raaka-aineisiin. Quesadilloista ja enchiladoista tacoihin ja burritoihin, kaikki rajan eteläpuoliset niitit löytyvät El Caminosta. Älä unohda kolme superior lisäosia sen $2 taco tiistai käsitellä: käsityönä margaritat, veneet oluet ja kuratoitu valikoima yli 400 eri tequilaa. Energisellä fiiliksellään ja kotiruokailullaan ei ole yllätys, että El Camino on noussut Fort Lauderdalen ennakkosuosikiksi alle vuoden olemassaolonsa aikana.
817 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale; 954.530.1188; elcaminoftlauderdale.com
paras ranta
venevaja jokivarressa
ylellinen mahdollisuus nauttia herkullisesta ateriasta upealla rantanäkymällä vetää kävijöitä ja siirtoja Fort Lauderdaleen kaukaa. Boathouse at the Riverside Hotel, jotka etsivät dockside ruokailu voi kokea huippuluokan amerikkalainen hinta laidback ympäristössä kaunis joenranta näkymät.
”rakastamme työtämme ja pyrimme tarjoamaan parhaan makuista, laadukasta ruokaa samalla kun tarjoamme poikkeuksellista palvelua, eikä näkymää voi päihittää”, sanoo Riverside Hotelin toimitusjohtaja Jaime Figueroa.
Boathouse tarjoaa erilaisia virkistäviä cocktaileja, viinejä ja oluita, jotka sopivat hämmästyttävästi yhteen brunssilautojensa kanssa, jotka vaihtelevat avokadopizzasta samannimiseen Boathouse frittataan (confit-marmoriperunat, perintöherra kirsikkatomaatit, pinaatti, Emmental, tapenade, brioche toast). Käy sunnuntaisin kello 11-15 pohjattomilla mimosoilla ja bloody Marylla 20 dollarilla.
620 se Fourth St., Fort Lauderdale; 954.377.5494 boathouseriverside.com