efectul sistemelor de hrănire asupra acizilor grași omega-3, acidului linoleic conjugat și acizilor grași trans în carnea de vită australiană: impactul potențial asupra sănătății umane
a fost examinată influența sistemelor de hrănire asupra nivelurilor lipidelor funcționale și a altor concentrații de acizi grași în carnea de vită australiană. Bucăți de crupă, coapse și lame obținute din hrănirea cu iarbă, hrănirea pe termen scurt a cerealelor (80 de zile; Stgf) și …