Fasole neagră cubaneze
Acest rapid, ușor, și cremos cubanez negru Vasul de fasole îți va uimi papilele gustative cu prima mușcătură delicioasă. Condimente aromate cubaneze, ceapă zesty, jalape picant, usturoi pământesc, roșii dulci, ardei grași gustoși și fasole neagră consistentă se reunesc în cel mai încântător mod. Acest fel de mâncare umil de fasole va mulțumi cu siguranță întreaga familie cu răsucirea sa gustoasă și aromată. Serviți-l cu orez brun chewy pentru o masă reconfortantă pe care veți dori să o strângeți cu – yum!
alimente integrale pe bază de plante, vegane, pe bază de plante, fără ulei, fără zahăr rafinat, fără gluten, fără ingrediente foarte procesate.
fasole, fasole, fasole! Nu am găsit o fasole pe care să nu o iubesc! Le iubesc aproape în orice fel le poți face. Îmi place în special fasolea neagră, sunt atât de cremoase, pământești și extrem de delicioase.
fasole umilă
făcând câteva cercetări suplimentare pentru fasolea neagră cubaneză, am constatat că rețetele variază foarte mult, unele au produse din carne, în timp ce altele sunt vegane. Se pare într-adevăr peste tot pe bord cu privire la modul în care acestea sunt pregătite, variind de la o regiune la alta.
acest fel de mâncare de fasole neagră cubaneză este un semn pentru fasolea neagră cubaneză tradițională. Acesta este orientat spre a lua cele mai bune din bucătăria cubaneză și amestecarea ușoară pentru a se potrivi Palatului American. În plus, are o lovitură de căldură, care este propria mea atingere, deoarece îmi place puțină căldură. Este o poftă de mâncare delicios; am mâncat totul!
tocarea legumelor
durează câteva minute în plus pentru a toca ceapa, ardeii grași, jalapeno și usturoiul, dar merită în totalitate. Nu utilizați un procesor de alimente pentru a accelera procesul. Un procesor de alimente vă va transforma legumele într-o supă, deoarece le determină să elibereze prea multă apă. Un zar fin va funcționa bine.
conserve de fasole
„Sooooo, dacă am lua timp pentru a carne tocată legume, atunci cum este aceasta o reteta rapida?”Bună întrebare, Mă bucur că ai întrebat.
în mod tradițional, fasolea neagră cubaneză este făcută din fasole neagră uscată și gătită la foc mic pentru perioade lungi de timp. Utilizarea fasolei negre conservate (sau a fasolei negre prefierte) accelerează într-adevăr procesul în mod semnificativ. Relativ vorbind, este mai rapid din acest aspect! Rezultatul final este super gustos; le-am devorat absolut peste orez brun chewy!
ne place doar acest fel de mâncare, o voi lăsa pe mama să vă spună mai multe.
această postare conține linkuri afiliate și este posibil să primim un comision foarte mic dacă achiziționați prin aceste linkuri fără costuri suplimentare pentru tine. Vă mulțumim pentru sprijinirea Monkey and Me Kitchen Adventures! Pentru mai multe informații, consultați dezvăluirile noastre aici.
bună! Robin aici!
YUMMM! Asta este tot ce am de spus, în afară de faptul că acest fel de mâncare este delicios și ne-ar plăcea să încercați această rețetă!
dacă încercați acest fel de mâncare reconfortant, ne-ar plăcea să știm dacă vă place la fel de mult ca și noi! Vă rugăm să ne lăsați un comentariu! Postează o poză pe Facebook sau Instagram și etichetează-ne! Ne-ar plăcea să aud de la tine.
Produse utilizate:
- cuptor olandez căptușit cu Ceramică/Email, tigaie adâncă antiaderentă sau oală similară cu stoc mare, cu capac etanș
Imprimare
descriere
acest fel de mâncare rapid, ușor și cremos de fasole neagră cubaneză vă va uimi papilele gustative cu prima mușcătură delicioasă. Condimente aromate cubaneze, ceapă zesty, jalape picant, usturoi pământesc, roșii dulci, ardei grași gustoși și fasole neagră consistentă se reunesc în cel mai încântător mod. Acest fel de mâncare umil de fasole va mulțumi cu siguranță întreaga familie cu răsucirea sa gustoasă și aromată. Serviți-l cu orez brun chewy pentru o masă reconfortantă pe care veți dori să o strângeți cu – yum!
alimente integrale pe bază de plante, vegane, pe bază de plante, fără ulei, fără zahăr rafinat, fără gluten, fără ingrediente foarte procesate.
ingrediente
Scale1x2x3x
- 1 cană ceapă galbenă, tocată *
- ceașcă de ardei gras verde, tocată *
- ceașcă de ardei gras roșu, tocată *
- 1 piper jalapeno mic, tocat *
- 1 lingura usturoi, tocat fin *
- 1 lingura pasta de tomate
- 2 lingurite otet de sherry
- cupa de apă (sau bulion)
- cupa de legume bulion *
- 1 rosii cubulete mici
- 2 fasole neagră, drenate și clătite
plante medicinale/condimente ingrediente:
- 1 lingurita praf de ceapa
- 1 lingurita praf de usturoi
- 2 linguri uscate fulgi de ceapa tocata
- linguriță de chimen măcinat
- linguriță de boia afumată
- linguriță de oregano
- linguriță de sare de mare ( + / – ) *
- 2 frunze de dafin
- 1/8 la piper cayenne (opțional)
alte ingrediente opționale:
- orez brun fiert (sau orez la alegere)
- coriandru proaspăt tocat sau pătrunjel
instrucțiuni
- într-un castron mic, adăugați toate ingredientele din plante / condimente, cu excepția piperului cayenne și a frunzelor de dafin. Se amestecă și se lasă deoparte.
- într-un cuptor olandez mare, căptușit cu ceramică/smalț, tigaie sau oală similară, adăugați ceapa tocată, ardeii grași roșii, ardeii grași verzi și jalapenos, sotati la foc mediu până când sunt fragede, aproximativ 7 până la 10 minute.Adăugați o lingură de apă dacă încep să se lipească și/sau pentru a preveni arderea.
- se adaugă usturoiul tocat și pasta de tomate, se sotează 30 de secunde, se adaugă amestecul de ierburi / condimente, se sotează 30 de secunde, doar pentru a-și elibera parfumul, apoi se adaugă bulionul de legume, apa, roșiile tăiate cubulețe, oțetul de sherry, frunzele de dafin și fasolea neagră. Se amestecă bine pentru a se combina, se aduce la fierbere, apoi se coboară imediat la foc mic. Acoperiți și fierbeți timp de 15 minute.
- după 15 minute, scoateți capacul și gustați testul pentru aromă, adăugați ardeiul cayenne, ridicați orice alte condimente după cum este necesar în acest moment. Apoi luați un masher de cartofi sau o furculiță și zdrobiți o parte din fasole pentru a crea o textură cremoasă, amestecați bine. Nu zdrobiți toate fasolea, doar aproximativ 1/3 din ele. Se fierbe câteva minute.
- scoateți și aruncați frunzele de dafin, serviți imediat cu orez și acoperiți cu cilantro proaspăt sau pătrunjel.
Note
*legume tocate: ceapa, ardeiul gras verde, ardeiul gras roșu, ardeiul jalapeno și usturoiul sunt de obicei tocate în majoritatea preparatelor din fasole neagră cubaneză. Acest lucru nu ia ceva timp suplimentar. Un zar foarte fin va funcționa la fel de bine, dar este posibil să trebuiască să sotezi legumele puțin mai mult, după cum vrei să le fragezi. Nu sugerăm utilizarea unui procesor de alimente, deoarece tinde să pulverizeze legumele, determinându-le să elibereze prea multă apă și să devină supă.
*stoc de legume: folosim stoc de legume cu conținut scăzut de sodiu organic din Pacific. Ne place acest brand, deoarece este conformă pe bază de plante alimentare întregi, deoarece nu conține MSG, nu are ulei și nu conține ingrediente foarte procesate.
*sare de mare: Vă rugăm să ajustați sarea de mare pe baza preferințelor familiei dvs. de sare de mare și / sau pe baza nevoilor dietetice.
*depozitare: Frigider, utilizare în termen de 7 zile.
această postare conține linkuri afiliate și este posibil să primim un comision foarte mic dacă achiziționați prin aceste link-uri la nici un cost suplimentar pentru tine. Vă mulțumim pentru sprijinirea Monkey and Me Kitchen Adventures! Pentru mai multe informații, consultați dezvăluirile noastre aici.