växt gröna bönor och du kommer att känna som en trädgårdsarbete Pro

om du hoppas kunna odla mer av din egen mat i år är gröna bönor ett bra ställe att börja.

Även om det är lätt att hämta i mataffären, slår ingenting smak och näring av hemodlade grönsaker. Och lyckligtvis är gröna bönor en av de enklaste grönsakerna att växa!

i odling i över 7000 år finns det ett antal fantastiska sorter att välja mellan. Och här är den bästa delen:

Du kan också plantera dem under hela växtsäsongen för upprepade skördar.

snabb att gro, lågt underhåll, och bra för konservering och frysning, denna prisade baljväxter är en av de mest givande säsongsbetonade grönsaker att växa.

vilken typ och vad ska man köpa?

det finns flera typer av baljväxter som faller under det gemensamma namnet bean, Vetenskapligt namn Phaseolus vulgaris. Men här ligger fokus på den klassiska gröna bönan, som råkar komma i ett antal färger som gul, lila och naturligtvis grön.

växter kommer också i olika vanor, antingen pol eller buske, och det är viktigt att veta skillnaden.

buskbönor

Bush-sorter är kompakta, cirka 24 tum långa och breda. Även om de kräver en bra mängd utrymme i din trädgård, behöver de inte någon typ av stöd.

Blue Lake Bush 274 frön, tillgängliga via True Leaf Market

snabbt att mogna inom 45 till 60 dagar, de producerar en tät gröda på kort tid, vilket gör dem idealiska för konservering och frysning.

leverantör bönor frön, tillgängliga från True Leaf Market

de fungerar också bra om somrarna är vanligtvis heta i ditt område.

prova sorterna ’Provider’ eller ’Blue Lake 274’ för att starta, som är korta men ömma.

Vi gräver mer i växande buskbönor här.

Pole Beans

Pole sorter är bra om du har att göra med begränsat trädgårdsutrymme. Men som klättring vinstockar som kan nå fem fot eller mer, de definitivt kräver någon form av robust trellis eller stöd.

med höjd på sin sida kan de vara en förtrollande kontaktpunkt i vilken trädgård som helst. Det finns ett fantastiskt antal DIY trellis ideer där ute, inklusive levande teepees.

se bara till att ge robusta strukturer som är tillräckligt höga och som inte skuggar ut några andra solälskande växter.

Blue Lake Pole FMK1 frön, tillgängliga via True Leaf Market

de tar lite längre tid att mogna än de flesta busksorter, vanligtvis 55 till 65 dagar, och producerar skida gradvis under hela säsongen.

Om ditt område tenderar att uppleva mildare somrar är polbönor en bättre satsning än buske.

Kentucky Wonder Seeds, tillgängliga från True Leaf Market

’Kentucky Wonder’ och ’Blue Lake Pole’ är populära sorter bland erfarna odlare.

okej. Nu när du vet skillnaden mellan de två typerna är det dags att komma igång!

sådd av frön

gröna bönor älskar inte att transplanteras, så det rekommenderas inte att starta frön inomhus. Att få en jumpstart på växtsäsongen är dock inte nödvändigt, eftersom växter mognar snabbt.

När ditt område är fritt från risken för frost är det dags att så frön. Innan du gör det, ta tag i dina barn!

stora frön och snabba resultat gör plantering gröna bönor en perfekt aktivitet för barn. För att inte tala om de fantastiska forten du kan växa.

så frön ca 1 tum djup och 3 tum från varandra. När växter är några inches tall, tunna dem till åtminstone 18 inches isär för bush sorter och 4 inches isär för pole sorter.

en gång i marken kan du förvänta dig att frön gro inom en vecka eller så om jorden är tillräckligt fuktig och varm nog.

se till att frön inte blir för våta, eftersom de kan spricka och inte groa alls.

bördig, väldränerande jord är bäst, men denna snabbt växande baljväxter är ganska tuff. Dess snabba frö-till-skörd-cykel innebär att du kan experimentera med att plantera den på olika platser under hela säsongen för att ta reda på vad som fungerar bäst.

om jorden är särskilt dålig dränering, vill du dock definitivt ändra den med kompost.

dessutom är en plats i full sol idealisk. Växter tål delvis skugga, men du kommer att njuta av färre välsmakande skida.

för att hålla skörden kommer, så frön varannan till fyra veckor, tills två månader eller så före ditt områdes genomsnittliga första frostdatum.

När växter – särskilt busktypen-börjar sakta ner i produktiviteten, ta dem ut ur trädgården och in i kompostbehållaren och så sedan mer. Detta är en bestämd rymdsparare.

växande friska växter

när växterna är tillräckligt stora, Lägg till en tum eller två av mulch. Mulch behåller inte bara markfuktigheten, men det hjälper också till att skydda gröna bönors grunda rötter, som lätt kan skadas.

med det i åtanke, dra ogräs innan de blir etablerade. Om de blir för stora kan upprotning av ogräs göra mer skada än nytta.

grunda rötter gör också att växter är mer mottagliga för torka. På grund av detta, kontrollera jordens fuktnivå regelbundet och vatten under torra stavar.

för att kontrollera markfuktigheten, stick fingret i jorden. Du bör känna lite fukt bara några inches djup. Om du inte gör det, gå vidare och vatten.

gröna bönor har kompletta blommor (med både manliga och kvinnliga delar) och anses vara självbestämare. Det betyder att de inte behöver pollinatorer, som insekter, för att producera pods. Om du odlar en balkongträdgård är detta definitivt en bonus!

eftersom pollinatorer inte behövs, kommer dålig produktivitet vanligtvis till brist på sol eller näringsobalanser i jorden. Till exempel, om du märker frodiga, gröna växter men få skida, kan det finnas för mycket kväve i jorden.

gröna bönor och baljväxter i allmänhet är faktiskt kvävefixare. De utvecklar knölar på sina rötter som är fyllda med bakterier. Dessa bakterier är ansvariga för att omvandla oanvändbart kväve till en användbar form som andra växter kan ta upp genom sina rötter.

ökande kväve i jorden gör baljväxter fantastiska följeslagare till ett antal grödor, särskilt tunga kvävematare, varav inte minst majs. The notorious three sisters (majs, bönor och squash) är bara ett exempel på hur gröna bönor i synnerhet gör en stor granne.

på samma sätt anses växtrotation vara bästa praxis med baljväxter och de flesta årliga grödor för den delen.

att se till att du inte planterar samma växter på samma plats år efter år hjälper till att säkerställa näringsrik jord. Det bidrar också till att begränsa återkomsten av sjukdomar och skadedjur som sannolikt kommer att återvända.

skadedjur och sjukdomar

håll också ett öga på mexikanska bönbaggar, sniglar, larver och bladlöss. Så fort du ser någon av dessa critters, plocka av dem eller spränga dem med slangen.

Kom ihåg att gröna bönor är självbestämande. Så du kan i huvudsak odla dem under skydd av ett flytande radskydd fram till skörden, vilket är bra skydd mot trädgårdsskadedjur. Inte tillräckligt med luftcirkulation, dock, och du kan faktiskt uppmuntra bildandet av vissa sjukdomar.

sammantaget kommer friska växter att vara mycket mindre benägna att insekter och sjukdomar. Så var försiktig med att odla dina växter och du borde ha stor framgång!

inget att förlora

Även om du aldrig har odlat en grönsak i ditt liv, står du inget att förlora genom att poppa några gröna bönor i marken.

de är snabba att gro och mogna, vilket kommer att motivera dig att hålla ett öga på dem!

För att inte tala om, om en gröda misslyckas kan du plantera en annan. Detta är en växt som du har tid att experimentera med under en enda säsong.

innan du vet ordet av det, lägger du till dem i sallader och rörfries. Behöver du lite kulinarisk inspiration? Prova dessa recept för Sriracha tofu stir fry från Foodal, en lätt rostad version från Gingered visp, eller en twist på en klassisk, grekisk yoghurt gröna bönor gryta.

om Amber Shidler

Amber Shidler bor i Cincinnati, Ohio och har en dubbel kandidatexamen i botanik och geografi. I fyra år arbetade hon som trädgårdsodlare, men är nu en hemma-mamma. Med erfarenhet av landskapsdesign, installation och underhåll har hon siktat på att göra sitt tionde av ett tunnland till en produktiv oas. Amber brinner för allt trädgårdsarbete, särskilt växer och njuter av ekologisk mat.