vitlök Bacon Rostad Blomkål med Herbed Aioli {Whole30, Keto}
delning är omtänksam!
denna rostade blomkål är fylld med godsaker som krispig smaklig bacon, vitlök och serveras med en krämig herbed aioli för doppning. Det är paleo, Whole30-kompatibel och keto-vänlig. Perfekt som en semester sida skålen eller när som helst!
grönsaker och jag, vi har en speciell relation. I ett nötskal, jag älskar dem villkorslöst, men, jag älskar dem ännu mer när jag får klä upp dem lite.
eller mycket. Som med vitlök och bacon – de två saker som hör till grönsaker mest. Åh, jag behöver steka dessa grönsaker också, självklart. Men på riktigt, Jag älskar dem villkorslöst, och mestadels de älskar mig, för.
men allvarligt, om det bacon och vitlök, jag skojar inte en bit. Om du bläddrar igenom mina veggie-sidorätter recept, hittar du att jag gång på gång rostar dem med vitlök, bacon, örter och gör någon form av aioli som ett dopp. Om det inte är trasigt fixar vi det inte-men tweaking är tillåtet!
och det är där denna rostade blomkål kommer in. Tidigare använde jag egentligen bara blomkål för att göra ”ris” – och egentligen bara stekt ris, eftersom det är mitt favorit sätt att laga det.
jag rostade sällan det som floretter eftersom det bara verkade tråkigt för mig. Men det är allt annat än tråkigt i dagens recept! Denna rostade blomkål är fylld med rökig smak från den krispiga baconet, och det är karamelliserat precis rätt mängd från det läckra baconfettet.
bacon och floretter rostas ihop i ugnen och gör den bästa typen av magi, och det är så lätt. Baconfettet gör blomkålen skarp när den lagar mat utan någon ansträngning alls. Vitlöket går lite senare tillsammans med lite rosmarin, vilket gör att hela huset luktar fantastiskt!
på aioli. Jag är ett stort fan av mayo-baserade dips med en stor varning – basen måste vara hemlagad mayo.
Om du inte har provat min hemlagad mayo Recept ännu, det är ett absolut måste och min hands-down favorit mayo Recept. Jag är inte en traditionell mayo älskare på något sätt, men när du gör det själv är det som en helt annan substans. På bästa sätt!
det är krämigt och inte för tjockt, med rätt mängd färsk citronsmak och inga starka undertoner, så länge du använder en mycket mild smaksatt olja. Klicka här för det hemlagade mayo-receptet som jag brukade göra denna aioli.
med min hemlagade Mayo som bas kan vi skapa en riktigt enkel men enastående aioli med bara några extra ingredienser. Hackad färsk vitlök, malet färska örter, salt och peppar. Det är det!
aioli kompletterar blomkålen så bra, men jag lovar att du också vill servera den med nästan allt annat du gör också! Det är bara så bra.
Jag hoppas att du är redo för en av de mest utsökta och enkla vegetariska sidorätter du någonsin kommer att göra! Vitlök bacon rostad blomkål, här kommer vi!
vitlök Bacon Rostad Blomkål med Herbed Aioli {Whole30, Keto}
vitlök Bacon Rostad Blomkål med Herbed Aioli {Whole30, Keto}
lämna en recension
ingredienser
- 1 huvud blomkål skuren i floretter
- 6 skivor nitratfri bacon sockerfri för Helheten30
- 5 vitlöksklyftor malet
- 2 tsk rosmarin färsk, malet
- havssalt och peppar
aioli:
- 1/2 kopp hemlagad mayo*
- 3 vitlöksklyftor malet
- 1/2 tsk färsk citronsaft
- 1 tsk malet färska örter jag använde salvia, rosmarin och timjan
- havssalt och svartpeppar efter smak
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 425 grader. Sprid blomkålfloretter i ett enda lager på ett stort bakplåt. Skär bacon i bitar, strö sedan över blomkål.
-
stek i den förvärmda ugnen i 15 minuter, rör sedan om och återgå till ett lager. Fortsätt att steka ytterligare 5 minuter eller tills bacon är mestadels skarpa, sedan, strö över vitlök och rosmarin.
-
fortsätt att steka ytterligare 5-7 minuter eller tills allt är toasty. När du är klar, strö över havssalt och peppar efter smak (kom ihåg att bacon lägger till salt, så var försiktig!)
-
under de senaste 5-7 minuterna av rostning, vispa ihop alla aioli ingredienser i en liten skål. Servera tillsammans med blomkålen för doppning. Njut!
Receptanteckningar
* Du kan också använda en begagnad butiksköpt version, men jag rekommenderar starkt att du börjar med mitt enkla hemlagade recept för bästa smak.
näring
Did you make this recipe?
Shop Products and Ingredients:
Want More Paleo and Whole30 Veggie Side Dish Recipes? Try One of These!
vitlök Bacon Balsamic rostade brysselkål
Harvest sötpotatis Hash
rostad Butternut Squash med Bacon och äpplen
Butternut korv äpple tranbär fyllning
Butternut Squash frites med rosmarin och Bacon
rostade morot frites med Bacon
vitlök palsternacka frites med Bacon Aioli
Obs: Detta inlägg innehåller Amazon affiliate länkar. Det betyder att om du klickar på en länk och gör ett köp får jag en liten provision utan kostnad för dig. Tack för att du stöder Paleo Running Momma!