10 Hawaii Pupu Gerichte, die das Leben der Partei sind
Kein Insel-Stil potluck oder Familientreffen ist komplett ohne diese Vorspeisen.
Essen ist ein großer Bestandteil des sozialen Lebens hier in der Inseln, bis hin zu den kleinsten, winzig kleinsten Gerichten. Pupu, oder mundgerechte Vorspeisen, Tippen Sie auf eine breite Palette von ethnischen Lebensmitteln, die im Alltag vorhanden sind, und die Einheimischen legen sie in den Ferien dick hin. Mit dem Schwung von Weihnachten und Silvester gleich um die Ecke haben wir unsere Lieblings-Hawaii-Stil Hors d’oeuvres abgerundet, die die Paina (Party) beginnen.
1. Poke
Warum auch nur versuchen, diesen ikonischen lokalen Tarif in der Mitte dieser Liste zu begraben? Poke ist einer der allgegenwärtigsten, ganz zu schweigen von vielseitig, von Pupu; Poke kann auf einem Esstisch in Form des allseits beliebten Ahi Thunfisch oder Hee (Tintenfisch) oder Lachs, sogar Tofu erscheinen. Mehrere Personen müssen zu jeder Gruppenparty einen Container mit dem Zeug mitbringen, da es besser ist, zu viel Poke zu haben als gar keinen.
2. Kegel sushi
Auch bekannt als inari (oder inari zushi), ist dies ein schneller und einfacher lokaler Favorit. In Inari ist die „Kegel“ -Hülle, die diese Sushi-Sorte beschreibt, age, ein gebratener Bohnenquark. Dies ist in Kombination mit dem mit Essig beträufelten weißen Reis eine süchtig machende Kombination.
3. Gekochte Erdnüsse
Die Hawaii-Version dieses klassischen Snacks, von dem angenommen wird, dass er chinesische Wurzeln hat, ist eine großartige wartungsarme Option für diejenigen von uns, die nicht kochen können. Dabei werden rohe Erdnüsse eingeweicht und in einem kochenden Topf mit Salzwasser (verwenden Sie hawaiianisches Meersalz) mit Sternanis gekocht. Sie passen hervorragend zu all den Fußballspielen, die Ihre Familie in den Ferien stundenlang sieht.
4. Sashimi
Willst du ein einfaches in mit Fremden auf der Company Holiday Party? Bringen Sie Sashimi. Fein geschnittenes, rohes oder mariniertes Sashimi ist eines der beliebtesten Pupu Hawaiis, besonders für Silvester, also planen Sie entsprechend – Fisch wird schnell gehen!
5. Pipikaula
Am einfachsten als „Hawaiian Beef Jerky“ beschrieben, kann diese gesalzene und getrocknete Rindfleisch-Delikatesse nicht geschlagen werden. Es ist würzig, ohne Leder trocken zu sein, und kann auf so viele verschiedene Arten aromatisiert werden (fragen Sie einfach Helenas). Süß und salzig Chili Pipikaula ist ein Gewinner.
6. Geraucht tako
Egal für welche Marinade und Gewürze Sie sich entscheiden — Kim Chee, Misoyaki, Zwiebel, Limu (Meeresfrüchte) — schneiden Sie Ihren Tako oder Tintenfisch in bescheidene mundgerechte Stücke und Sie haben eines der köstlichsten und dynamischsten Pupu in Ihren Händen.
7. Char siu
Dies erfordert eine gewisse Portionskontrolle, aber geröstetes chinesisches Schweinefleisch sorgt für großartige Snacks.
8. Pulehu Steak, Pupu-Stil
Dasselbe gilt für dieses Steak—Entree – es ist ein Pupu, wenn Sie es in kleine Stücke schneiden! Pulehu ist das hawaiianische Wort für „grillen“ und bezieht sich auf ein Fleisch, das zuerst mit einer Gewürzmischung, normalerweise hawaiianischem Salz, gerieben wird.
9. Philippinische Lumpia-Eierbrötchen
Diese Version von Eierbrötchen, zubereitet nach philippinischer Art, ist mit abgebautem Fleisch und Gemüse gefüllt. Ein beliebter Favorit, der auf allen philippinischen Festivals, Restaurants und Hawaii-Partys zu finden ist.