11 Erstaunliche Vorteile von Sabudana (Tapiokaperlen)

Wenn Sie an Gewicht zunehmen möchten, sind Tapiokaperlen das richtige Lebensmittel, da sie gute Mengen an Kohlenhydraten und Kalorien enthalten. Rund 100 Gramm Sabudana enthalten 88,69 Gramm Kohlenhydrate und 358 Kalorien. Wenn Sie mehr Kalorien zu sich nehmen, als Ihr Körper benötigt, nehmen Sie zu. Da Sabudana ein stärkehaltiges Lebensmittel ist, werden Sie leicht an Gewicht zunehmen .

Einer der Hauptgründe, warum Sabudana während des Navratri-Fastens ein Muss ist, ist, dass es den Körper mit Energie versorgt . Manche Menschen brechen ihr Fasten mit Sabudana Khichdi oder Pudding, um ihrem Körper sofortige Energie zu geben. Es ist auch bekannt, dass Sagobrei überschüssige Galle effektiv behandelt, da er einen kühlenden Effekt hat, um die Körperwärme während des Fastens zu reduzieren.

Wenn Sie Vegetarier sind, ist Sabudana eine großartige Proteinquelle, die für das Muskelwachstum benötigt wird, beschädigte Zellen und Gewebe repariert und auch beim Zellwachstum hilft . Neben dem Muskelwachstum können Sie mit diesem Komfortfutter auch körperliche Stärke gewinnen. So können Vegetarier Sabudana für Ihre tägliche Proteinzufuhr essen. Wenn Sie Muskeln aufbauen möchten, kann Sabudana auch ein großartiges Essen als Snack vor und nach dem Training sein.

Obwohl der Mineralgehalt in Tapiokaperlen begrenzt ist, enthalten sie Kalzium, Magnesium und Eisen. Alle diese Mineralien helfen bei der Bildung von Knochengewebe, das die Knochenmineraldichte stärkt, Arthritis und Osteoporose vorbeugt . Trinken Sie täglich eine Schüssel Sabudana Khichdi, um die Knochengesundheit zu erhalten und die Knochenflexibilität zu verbessern.

Sabudana enthält erhebliche Mengen an Kalium, von dem bekannt ist, dass es Ihren Blutdruck unter Kontrolle hält. Dieses Mineral wirkt als Vasodilatator, der die Spannung in den Blutgefäßen entspannt und sie öffnet. Dies fördert einen gesunden Blutfluss durch die Blutgefäße, wodurch der Blutdruck gesenkt wird und das Herz weniger belastet wird .

Tapioka ist dafür bekannt, Magenprobleme wie Gas, Blähungen, Verdauungsstörungen und Verstopfung zu verhindern. Es enthält eine gute Menge an Ballaststoffen, Eiweiß, Fetten und Kohlenhydraten, die Ihren Stoffwechsel steigern und Ihnen helfen, eine gute Verdauungsgesundheit zu erhalten. Ballaststoffe können den Verdauungsprozess beschleunigen und die gesunden Darmbakterien wieder ins Gleichgewicht bringen .

Sabudana enthält kein Cholesterin, was eigentlich gut ist, da Sie sich keine Sorgen um einen hohen Cholesterinspiegel machen müssen. Ein Anstieg des Cholesterins verursacht den Aufbau von Plaque in den Arterien, die als Atherosklerose bekannt ist . Dieser Zustand könnte weiter zu Herzinfarkt, Schlaganfall und Angina pectoris führen. Halten Sie Ihr Herz gesund, indem Sie Sabudana konsumieren.

Das Vorhandensein von Folsäure und Vitamin B6 in Sabudana hilft bei der richtigen Entwicklung des Fötus und verhindert das Auftreten von Neuralrohrdefekten bei Säuglingen , . Dies kann schwerwiegende Auswirkungen auf das Neugeborene haben. Folsäure ist ein essentieller Nährstoff für schwangere Frauen in den ersten Monaten der Schwangerschaft.

Tapioka oder Sabudana ist frei von Gluten, Nüssen und Getreide, so dass Menschen, die empfindlich auf Gluten sind, Zöliakie und Nussallergien haben, kein Problem haben, dieses Essen zu konsumieren , . Sie können Tapiokamehl anstelle von raffiniertem Weißmehl verwenden, da letzteres Gluten enthält. Tapiokamehl gilt als die beste Alternative zu Weißmehl.

Sabudana ist eine gute Quelle für resistente Stärke, eine Stärkeart, die den Verdauungstrakt passiert, ohne verdaut zu werden. Wenn die resistente Stärke den Dickdarm erreicht, füttert sie die gesunden Darmbakterien und hält so Ihren Darm gesund .

Studien haben gezeigt, dass Getränke, die Sago und Sojaprotein während des Trainings enthalten, die Müdigkeit während eines intensiven Radtrainings verzögern können. Es ist, weil Sago eine ausgezeichnete Quelle von Kohlenhydraten ist, die Ihren Körper mit Energie versorgen .

Möglichkeiten, Sabudana zu essen

Sabudana wird zuerst 5-6 Stunden oder über Nacht in Wasser eingeweicht, damit es weich und leicht zu essen wird.

Hier sind verschiedene Möglichkeiten, sie zuzubereiten:

• Bereiten Sie Sabudana Khichdi zu, indem Sie Sabudana, Kartoffeln und Erdnüsse mischen und in der Mikrowelle kochen.

• Bereiten Sie Sabudana Tikki vor, indem Sie es mit Kartoffeln zerdrücken und in Öl braten.

• Um Tapiokapudding zuzubereiten, mischen Sie Tapiokaperlen mit Kokosmilch oder Vollmilch und servieren Sie sie mit Fruchtbelägen.

• Sie können auch Sabudana kheer zubereiten, ein häufiges süßes Gericht, das während Festivals zubereitet wird.

• Bubble Tea ist ein Getränk, das aus Tapiokaperlen, Milch, gebrühtem Tee, Zucker hergestellt und mit zähen Tapiokaperlen, Fruchtgelee und Pudding serviert wird.

Häufig gestellte Fragen

Können Sie Sabudana täglich essen?

Ja, Sie können Sabudana in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen, da es leichter verdaulich ist. Wenn Sie jedoch abnehmen möchten, sollten Sie es in Maßen konsumieren.

Ist Sabudana gut für Diabetiker?

Sabudana hat einen hohen Kohlenhydratgehalt, der zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen kann. Diabetiker sollten also nicht täglich konsumieren.

Ist Sabudana gesundheitsschädlich?

Wenn Sabudana richtig verarbeitet wird, hat es keine nachteiligen Auswirkungen, wenn es jedoch schlecht verarbeitet wird, kann es zu einer Zyanidvergiftung kommen. Maniokwurzeln enthalten eine giftige Verbindung namens Linamarin, die im Körper in Cyanwasserstoff umgewandelt wird und eine Cyanidvergiftung verursachen kann.

Ist Sabudana gut zum Fasten?

Sabudana ist das häufigste Gericht, das während des Fastens gegessen wird, da es die dringend benötigte Energie liefert, eine kühlende Wirkung auf den Körper hat und Sie länger satt hält.