5 Longan Fruit Health Benefits und 2 große Nachteile

Das ist der englische Name. Sie nennen es „Long Yan rou“ in China, was übersetzt Drachenaugenfleisch bedeutet. Dort wird es seit mindestens mehreren hundert Jahren als Teil ihrer Kräutermedizin verwendet.

Nach dieser Tradition wird angenommen, dass:

• nutzen schlaf und schlaflosigkeit
• reduzieren angst und fördern ruhe
• unterstützung die milz und blut
• verbessern das aussehen der haut
• helfen mit schnellen herzschlag

Um klar zu sein,, dass liste ist was traditionelle Östlichen medizin behauptet. Dies sind keine gesundheitlichen Vorteile, die von der westlichen Medizin unterstützt werden. Wenn Sie in die PubMed-Datenbank des NIH schauen, werden Sie keine einzige klinische Studie am Menschen mit Longan-Früchten finden.Das heißt, Forscher hier haben begonnen, die Frucht mehr im Labor zu studieren, um die Möglichkeit von Vorteilen zu erkunden. Einige ihrer Ergebnisse sind ziemlich faszinierend.

Abgesehen davon kann dies die leckerste Trockenfrucht sein.

Was ist Longanfrucht?

Kredit: Pouletic über Wikimedia Commons

Diese Frucht hat die Größe eines Tischtennisballs und stammt von einem subtropischen Baum, der im südlichen Teil Chinas und Burmas heimisch ist. Mit einer Höhe von bis zu 40 Fuß wächst es so breit wie hoch. Ein voll ausgereifter Dimocarpus longan Baum kann eine massive Ernte von bis zu 500 Pfund produzieren. von Obst. (1)

Da jedes stück wiegt nur rund 4 gramm (0,14 unzen.), das heißt bis zu 50.000 Früchte pro Jahr, pro Baum.

In wissenschaftlichen Kreisen wird es auch Euphoria longan Lour genannt. und Dimocarpus longan Lour. Für den Laien, Rechtschreibfehler sind häufig, einschließlich Logan und Lonan.

Wie schmeckt Longan?

Für den Anfang isst du die Schale nicht. Dieser Teil wird immer verworfen. Der Samen wird selten konsumiert, es sei denn, er wird gemahlen und in einigen pflanzlichen Tonika verwendet, z. B. für einen Tee.

Das süße und saftige Fruchtfleisch ist der Teil, den Sie essen. Sein Geschmack wird oft mit seinem Verwandten, der Litschi, verglichen. Beide gehören zur Familie der Seifenbeeren (Sapindaceae). Andere vergleichen seinen Geschmack mit der Honigmelone.

Wie auch immer Sie es beschreiben möchten, Sie werden nicht den Namen einer Zitrusfrucht verwenden. Der Longan hat keine Säure, oder zumindest keine, die Ihre Zunge erkennen wird.

Der Duft ist extrem subtil und doch einzigartig – wenn Ihre Nase ihn erkennen kann, werden Sie wahrscheinlich zustimmen, dass eine Gardenia-Blume so riecht, wenn auch viel milder.

Als Lebensmittel kann es ein erworbener Geschmack für Sie sein.

Dies liegt an einem ausgeprägten moschusartigen Nachgeschmack, der bei einigen Sorten mehr als bei anderen zu spüren ist. Es ist am auffälligsten auf dem getrockneten Longan, da die Aromen konzentriert sind. Aber nachdem du ein oder zwei Säcke verschlungen hast, solltest du süchtig sein!

Wo kann man es frisch kaufen?

Die kurze Antwort ist nicht viele Orte. Ihre beste Option werden die getrockneten sein, die auch köstlich sind.

Neben seiner Heimat finden Sie diesen immergrünen Baum in Thailand, Taiwan, Indien, Vietnam und Sri Lanka. Es braucht einen Wechsel der Jahreszeiten, aber ohne Frost, der das vollständig tropische Klima ausschließt.

Selbst der Versuch, auf den Philippinen – nur ein paar hundert Meilen südlich von Taiwan – einen Longanbaum zu züchten, funktioniert nicht. Die konstante Wärme und das Fehlen unterschiedlicher Jahreszeiten führen dazu, dass der Baum keine Früchte trägt.Während es unwahrscheinlich ist, dass Sie in den meisten Baumschulen in Kalifornien einen Longanbaum zum Verkauf finden, können einige Gebiete in den Landkreisen Los Angeles, Orange und San Diego gut für den Anbau geeignet sein.

Obwohl es die heißen Sommer von SoCal nicht sehr gut verträgt, was außerhalb der Küstengemeinden ein Problem sein wird. Niemand baut es kommerziell in den USA an.

Erst in den 1990er Jahren begann die kommerzielle Produktion im Bundesstaat Florida (2). Wenn Sie das Glück haben, überall in den USA frische Longan-Früchte zum Verkauf zu finden, wurde sie wahrscheinlich in Florida angebaut.

Da es viel Wasser enthält, wäre die Herstellung von Longan-Fruchtsaft ein schöner Genuss, wenn Sie die frischen Sachen in die Hände bekommen könnten.Eine Reihe von tropischen Obstfarmen in Florida bauen es an, was bedeutet, dass Sie es dort in der Saison – Juli und August – frisch finden können. Außerhalb dieser Zeit und dieses Staates haben wir es nicht zum Verkauf gesehen (wenn ja, teilen Sie es bitte in den Kommentaren mit).

Hier in Los Angeles, wo Superfoodly seinen Sitz hat, haben wir es noch nie bei Whole Foods, Trader Joe’s oder einem Ort wie Walmart zum Verkauf gesehen. Wo kann man es getrocknet kaufen? Nicht an diesen Orten!

Zum Glück sind wir zufrieden, wenn wir die getrocknete Version online kaufen. Einige Verkäufer bieten sie Pfund für einen vernünftigen Preis an. Sie können die trockenen nicht zum Entsaften verwenden, aber das Hinzufügen einiger zu Smoothies kann großartig funktionieren.

Longan health benefits

Obwohl es Berichten zufolge seit mehreren hundert Jahren in der östlichen Medizin verwendet wird, wenn nicht länger, ist es ein neues Lebensmittel für westliche Kulturen.Um Ihnen eine Vorstellung davon zu geben, wie früh die Wissenschaft über diese Frucht ist, sind nur 68 Forschungsergebnisse darüber in der PubMed-Datenbank des NIH zu finden. Davon wurden über 90% (63) innerhalb der letzten 10 Jahre veröffentlicht.

Und wir wiederholen, keine sind klinische Studien.

Das bedeutet, mit Ausnahme der einfacheren Vorteile wie Vitamin- und Mineralstoffgehalt, alle anderen möglichen Vergünstigungen sind unbewiesen und nur theoretisch an dieser Stelle. So faszinierend sie auch zu lesen sind, denken Sie daran.

Mehr Vitamin C als Orangen

Beginnend mit den unumstrittenen Sachen zuerst.

Viele Leute bezeichnen es als Longan-Beere oder Traube, obwohl es beides nicht ist.

Davon abgesehen ist seine Ernährung vergleichbar mit vielen Beeren, zumindest in Bezug darauf, wie viele Kalorien und Gramm Zucker (Kohlenhydrate) in einer vergleichbaren Portionsgröße enthalten sind.

Wenn man sich die grundlegenden Nährwertangaben ansieht, gibt es ehrlich gesagt nichts Beeindruckendes mit Ausnahme eines Nährstoffs … Vitamin C.

Wie viel Vitamin C es in Longans gibt, ist eigentlich mehr als frische Orangen. Eine 100-Gramm-Portion Orangen gibt Ihnen 88% Ihres täglichen Wertes, gegenüber 140%, wenn Sie „das Drachenauge“ essen.“

Fast alle Werte werden beim Verzehr der getrockneten Früchte multipliziert. Es ist viel mehr ernährungsphysiologisch dicht mit Ausnahme von Vitamin C, da eine angemessene Menge abgebaut und bricht im Laufe der Zeit (das gleiche passiert mit getrockneten Beeren).Die Menge der verbleibenden Feuchtigkeit kann je nach Lieferant variieren, aber der Eintrag des USDA für die getrockneten Stifte die Kalorienzahl bei 286 für das gleiche 3,5 Unzen Gewicht … das ist über 4x höher als frisch. Das passiert bei jedem Essen, wenn das Wasser entfernt wird.

Denken Sie daran, dass, obwohl es eine höhere Konzentration an Vitamin C hat, der Nachteil ist, dass sein Zuckergehalt bedeutet, dass Sie zu einem bestimmten Zeitpunkt keine große Portion konsumieren möchten.

Eine Unze ist die typische Portionsgröße für getrocknete Beeren und ähnliches. Wie viele Kalorien es in derselben Portionsgröße von getrockneten Longans gibt, ist vergleichbar … 80 bis 100 Kalorien.

Kann Gedächtnis und Kognition helfen

Ist diese Frucht ein nooptropic – etwas, das Gedächtnis und kognitive Funktion verbessern kann?

Obwohl es viel zu früh ist, dies zu wissen, schlug eine Studie mit Mäusen genau diese Möglichkeit vor.

Eine Universität in Südkorea testete den Zellstoffextrakt 14 Tage lang an Mäusen (5). Jeden Tag gaben sie den Mäusen eine tägliche Dosis entweder der Frucht oder des reinen Salzwassers.

• Die getestete Gruppe erhielt 50, 100, 200 oder 400 mg pro kg Körpergewicht. Diese Ergänzung wurde oral verabreicht.
• Die Kontroll- / Placebo-Gruppe erhielt ein gleiches Volumen von 0,9% Salzwasser.

Nach dem Vergleich der Ergebnisse dieser beiden Gruppen wurde gesagt:

„…Longanfrucht verbessert das Lernen und Gedächtnis, und dass seine vorteilhaften Wirkungen teilweise durch BDNF-Expression und unreifes neuronales Überleben vermittelt werden.“

Wenn Sie keinen Hintergrund in der Neurologie haben, kann es ziemlich verwirrend sein, diese theoretisierten Mechanismen zu verstehen. Auf der anderen Seite sind Bilder leicht zu sehen…

ELE = Longan-Extrakt
BDNF = Brain-derived neurotrophic factor, ein Protein, das vom BDNF-Gen kodiert wird.pCREB = Response element-binding protein. Seine Bedeutung für das Langzeitgedächtnis und das räumliche Gedächtnis ist gut dokumentiert (6). Deshalb versuchen einige Medikamente gegen Alzheimer, ihre Expression zu erhöhen.
pERK = Ein Enzym, das eine Rolle bei der Aktivierung der Abwehrmechanismen des Gehirns spielt.

Die oben abgebildete Dosierung von Longanextrakt betrug 200 mg pro kg Körpergewicht (was nicht einmal die höchste getestete Dosis war). Es schien, dass dies der Hippocampus-Region des Gehirns für diese drei gemessenen Dinge zugute kam.

Im Intro dieser Studie sprechen sie darüber, wie in der traditionellen chinesischen Medizin die Frucht als Tonikum gegen Vergesslichkeit, Schlaflosigkeit und bei Angstzuständen, Herzklopfen verschrieben wird. Wenn es eine Legitimität für diese angeblichen Vorteile gibt, muss man sich fragen, ob die obige Forschung die tatsächlich verantwortlichen Mechanismen beschreiben könnte.

Neuroprotektion

Diese Frucht hat viel Zuckergehalt. Auf den ersten Eindruck, die meisten würden sagen, das ist eine sehr schlechte Sache.

Die Zuckerarten – Polysaccharide – wurden jedoch an Ratten an einer Universität in China untersucht (7). Die große Überraschung? Diese Zucker schienen mit schützenden Wirkungen auf das Gehirn zu korrelieren.Mit einer Operation wurde den Ratten absichtlich eine Art Hirnverletzung zugefügt; Verschluss der mittleren Hirnarterie (MCAO).

Einige Ratten erhielten 14 Tage vor dieser Verletzung eine orale Dosis Longanpolysaccharide in einer Dosierung von 0, 05 bis 0, 20 g pro kg Körpergewicht.

Andere Ratten erhielten Nimodipin, ein Medikament, das beim Menschen gegen Hirnblutungen eingesetzt wird.

Die Ergebnisse?

Die Größe der Verletzung (nachfolgender Infarkt) wurde um folgende Prozentsätze reduziert:

• 8% mit der niedrigsten Longan-Dosis (0,05 g/kg)
• 13% mit der mittleren Dosis (0,10 g/kg)
• 29,5% mit der höchsten Dosis (0,20 g/kg)

Im Vergleich zur 14% igen Reduktion der Ratten, die das Medikament Nimodipin) in einer Dosierung von 0,02 g/kg.

Die Ödemrate wurde ebenfalls dosisabhängig unter Verwendung der Frucht verbessert.

Dies führte die Forscher zu dem Schluss:

„Die Daten legen nahe, dass Polysaccharide der Euphoria Longan (Lour.) Steud sind in der Lage, I / R-Verletzungen durch einen Mechanismus zu lindern, der eine Verringerung des oxidativen Stresses beinhalten kann.“

Bevor sie zu Früchten heranwachsen, gibt es Blumen am Longanbaum. Niemand isst sie, aber der Blütenextrakt wurde an der Universität in Taiwan untersucht (8).

Mit spezialisierten Laborratten, die ein Parkinson-Krankheitsmodell darstellten, testeten sie die orale Verabreichung des Blütenextrakts an ihnen. Basierend auf ihren Ergebnissen sagten sie, dass es …

„… bei der Vorbeugung und / oder Behandlung neurodegenerativer Erkrankungen des Zentralnervensystems, einschließlich Parkinson, nützlich zu sein scheint.“

Denken Sie daran, dies sind nur Mäuse- und Rattenstudien, und nur zwei davon. Es reicht nicht aus, für diese Tiere, geschweige denn für Menschen, schlüssig zu sein.

Zum Thema seiner Polysaccharide, aber nicht spezifisch für Krebs, schlägt Laborforschung vor, dass sie auch eine Rolle in einigen Aspekten des Krebsstoffwechsels spielen könnten.

In Mäusemodellen zeigten diese Zucker aus der Pulpa eine NK-Zellzytotoxizität (Natural Killer) gegen einen Haupttyp von Lymphomzellen (9). Es wurde vermutet, dass drei spezifische Typen der Polysaccharide für die scheinbare In-vitro-Aktivität gegen Krebs und das Immunsystem verantwortlich sind (10).Andere Forschungen haben auch Antitumoraktivität von den Polysacchariden im Labor beobachtet (11).

Entzündungshemmend

Im Jahr 2016 veröffentlichten Forscher aus Thailand eine Studie, die die entzündungshemmenden Vorteile von Longan untersuchte (3). Nicht nur das fleischige Fruchtfleisch, das wir essen, sondern auch die Blüte (die der Fruchtbildung vorausgeht) und den Samen.

Sie testeten is mit Makrophagen im Labor. Diese sind eine Art von weißen Blutkörperchen, die auf Griechisch als „große Esser“ übersetzt werden.

Genau das tun sie… Makrophagen werden als Reaktion auf eine Infektion gebildet und „fressen“ den Eindringling. Sie bauen auch Fremdstoffe ab, die nicht da sein sollten und spielen eine wichtige Rolle bei der Entzündung unseres Körpers.

Die schlechte Nachricht? Der Blütenextrakt war am effektivsten bei denen zu helfen. Niemand isst diesen Teil.

Die gute Nachricht? Der Teil, den wir essen – das Fruchtfleisch – erwies sich auch als entzündungshemmend.Der zitierte wissenschaftliche Grund dafür war, dass sie die Lipopolysaccharid (LPS) -induzierte Stickoxidproduktion hemmten. Die einfache englische Erklärung ist ihre Schlussfolgerung, die einfach zu verstehen ist:

„Diese Ergebnisse legen nahe, dass die Longan-Extrakte entzündungshemmende Eigenschaften besitzen. Daher könnte Longan ein potenzielles Nahrungsergänzungsmittel zur Behandlung von entzündungsbedingten Erkrankungen darstellen.“

„Entzündliche Erkrankungen“ ist eine ziemlich breite Kategorie. Arthritis könnte ein offensichtliches Beispiel sein, aber die Wahrheit ist, dass viele Krankheiten entweder durch Entzündungen verursacht oder verschlimmert werden.

Eine andere Studie aus dem Jahr 2012 untersuchte nur die Perikarps (4). Sehen Sie sich das Diagramm an, um welche Teile es sich handelt.

Wir essen das Meskokarp (das Fleisch), aber nicht das Exokarp (die Schale) oder das Endokarp (die Haut des inneren Samens).

Während der gesamten Studie beziehen sie sich nur auf das Perikarp, das ein Oberbegriff ist, der alle 3 dieser Dinge umfasst. In ihrem Test wurden also sowohl die essbaren als auch die nicht essbaren Teile verwendet.

Sie nahmen diese Teile, trockneten sie in einem Ofen und mahlen sie dann zu einem Pulver. Als nächstes gaben sie das Pulver in eine Zentrifuge und filtrierten Fasern und andere inaktive Komponenten weg. Zuletzt trockneten sie das Pulver gefriergetrocknet und verwendeten es, um eine Konzentration auf Wasserbasis zu erzeugen, die an männlichen Mäusen getestet werden konnte.Mit topisch angewendetem Carrageen verursachten sie zuerst Entzündungen an den Hinterpfoten der Mäuse (ja, das in den meisten Marken von Mandelmilch enthaltene Carrageen ist nicht gut für Sie).Als nächstes wendeten sie die Konzentration aus der Frucht an, um zu sehen, ob es helfen würde, Entzündungen zu reduzieren. Der letzte Satz ihrer Schlussfolgerung war dem der Studie von 2016 sehr ähnlich:

„Insgesamt deuten die Ergebnisse darauf hin, dass Longan Pericarp das Potenzial hat, als natürliches Antioxidans oder Entzündungshemmer entwickelt zu werden.“

Natürlicher Energie-Booster

Während die Studie nicht das fleischige Fruchtfleisch beinhaltete, wurde Heißwasserextrakt der Samen an Mäusen untersucht (12).

Die Dosierungen waren 50, 100, 200 und 400 mg pro kg Körpergewicht. Nachdem man den Mäusen Schwimmtests gegeben hatte, wurde gesagt, dass die Longansamenpolysaccharide:

• verlängerte Schwimmzeit
• erhöhtes Leberglykogen
• reduzierter Blutharnstoffstickstoff
• verringerte Blutmilchsäure

Aber anscheinend war dies nur statistisch signifikant in Gruppen, die die beiden niedrigeren Dosierungen erhielten.

Für eine andere Studie, diese mit dem Blütenextrakt bei Ratten, sagten die Forscher es (13):

„…charakterisiert antiobesity und hypolipidämische Effekte in vivo.“

Es ist jedoch völlig unbekannt, ob die Ratten während dieses Zeitraums von 9 Wochen aktiver waren und ob dies daran lag, dass sie mehr Energie hatten. Diese Dinge wurden nicht überwacht.Kurz gesagt, es gibt nicht genügend Beweise dafür, dass es Müdigkeit bekämpft, selbst bei Tieren. Die Ausnahme ist, dass die meisten Früchte aufgrund ihres Zuckergehalts zumindest einen kurzfristigen Energieschub liefern können.

Deshalb behaupten manche Leute, dass Äpfel, obwohl sie kein Koffein enthalten, Sie besser aufwecken als Kaffee. Zufälligerweise enthält ein mittelgroßer Apfel 13 Gramm Zucker, was ungefähr der gleichen Menge entspricht, die in einer 100-Gramm-Portion frischem Longan enthalten ist. Eine Unze Portion getrocknet wird ungefähr die gleiche Menge haben.

Mögliche Nachteile

Mit Ausnahme von Vitamin C – das eine sehr reichhaltige Quelle ist – gibt es in Longans nicht viele Antioxidantien.Basierend auf seinem ORAC-Wert, der die gesamte antioxidative Aktivität misst, ist seine Anzahl von 330 vergleichbar mit Melonenmelone (319) und gekochten Karotten (326). Nicht beeindruckend.

Diese Zahlen sind im Vergleich zu vielen Superfoods recht niedrig. Sogar Ihr durchschnittlicher roter Apfel mit Haut ist 10x höher, wenn er auf gleicher Gewichtsbasis verglichen wird.

Ist das schlecht? Nicht unbedingt. Ja, es ist schlecht in dem Sinne, dass Sie nicht auf dieses Lebensmittel als Quelle von Antioxidantien mit Ausnahme von Vitamin C zählen können.

Wenn sich einer der untersuchten gesundheitlichen Vorteile als real herausstellt, stammen sie wahrscheinlich von anderen Phytonährstoffen in der Pflanze.Das ist hilfreich zu wissen, denn oft ist nicht bekannt, ob ein bestimmtes Lebensmittel einem Zustand auf einzigartige Weise hilft oder ob es nur eine Nebenwirkung des Antioxidansgehalts der Frucht ist (was bei einigen Krankheiten passieren kann, aber nicht die Mehrheit).

Der andere Nachteil hat mit seinem Zucker zu tun. Ist Longan Fruit für Diabetiker eine gute Idee? Wahrscheinlich nicht.

Auf der Basis des frischen Fruchtfleisches pro Unze ist der Zuckergehalt tatsächlich mit einigen anderen Früchten vergleichbar. Bei 14 Gramm für 3,5 Unzen ist es ähnlich wie Banane, die 12 Gramm ist.

Das ist viel, auch für tropische Früchte, die für ihren hohen Zuckergehalt bekannt sind.

Wie viel Zucker es zusammen mit seinem niedrigen Fasergehalt hat, kann eine schlechte Nebenwirkung für Diabetiker verursachen. Es bedeutet, dass der Zucker relativ schnell in den Blutkreislauf gelangt.

Was ist der glykämische Index von Longan-Früchten?

Ob Sie es glauben oder nicht, niemand hat es gemessen. Während das überraschend erscheinen mag, ist es kein einfacher Labortest.

Um dies herauszufinden, benötigen Sie mindestens 10 gesunde Freiwillige, die bereit sind, 50 Gramm der Nahrung zu sich zu nehmen und ihren Blutzucker vorher und nachher überwachen zu lassen. Das ist laut der University of Sydney, die führend auf dem Gebiet der GI-Tests und -Forschung ist (14).

Und obwohl Longan keine Beere ist, ist es in der Portionsgröße ähnlich und das Testen ist nicht einfach.

Viele Beeren haben aufgrund ihrer Standardportionsgröße einen vernachlässigbaren Einfluss auf den Blutzucker. Aus diesem Grund können der GI-Wert und die Belastung der Himbeere nicht mit derselben glykämischen Indexmethode gemessen werden.Aber Beeren haben viel Ballaststoffe, typischerweise 3 bis 6x mehr als diese Frucht. Vielleicht ist der falsche Spitzname der Longan-Traube der beste Weg, um es zu beschreiben, denn genau wie Trauben gibt es viel Zucker, mit sehr wenig Ballaststoffen zu booten.

Auch ohne den glykämischen Index oder die glykämische Belastung von Longanen zu kennen, ist es aufgrund der grundlegenden Nährwerte sicher vorherzusagen, dass es keine gute Wahl wäre, wenn Sie an Typ-1- oder Typ-2-Diabetes leiden.

Für alle anderen ist es vollkommen gesund, solange Sie es in Maßen essen.

In Bezug auf andere Nebenwirkungen von Longanfrucht und ihren Teilen schienen toxikologische Studien, bei denen Ratten 13 Wochen lang hohe Mengen verabreicht wurden, nichts Ungewöhnliches zu finden (15).

Ist es möglich, dass Sie eine Longan-Fruchtallergie haben?

Theoretisch ja – Sie können allergisch auf die Proteine in jedem Lebensmittel reagieren. Davon abgesehen scheint es für dieses spezielle Essen ziemlich selten zu sein. Es wurde nur eine Fallstudie einer allergischen Reaktion an einem einzelnen Patienten veröffentlicht (16).Das soll nicht heißen, dass es keine anderen gibt, aber anscheinend ist es nicht häufig genug oder verursacht schlimm genug Nebenwirkungen, dass andere Ärzte darüber schreiben, wie sie es mit gewöhnlichen Nahrungsmittelallergien tun.

Portionsgrößen

In China wird es weniger als Lebensmittel und mehr als Stärkungsmittel verwendet. Ihre pflanzlichen Heilmittel und Behandlungen beinhalten nur ein paar Stücke auf einmal.

Angesichts des Zuckergehalts ist es als Lebensmittel auch sinnvoll, kleinere Mengen zu essen. Wie viel Sie essen sollten, kann 7 bis 10 Stück betragen. Entweder allein oder zu einem Lebensmittel wie Müsli oder Haferflocken hinzugefügt.

Nehmen Sie mit der getrockneten Form mehrere Stücke und würfeln Sie sie noch kleiner. Versuchen Sie dann, diese auf Vanilleeis zu streuen. Es ist köstlich!

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