A Beginner’s Guide to „Nice“ Beer AKA How to Stop Ordering Bud Light
Ich werde mich nie dafür entschuldigen, ein Bier-Snob zu sein.
von Angela Weir
Ich werde mich nie dafür entschuldigen, ein Bier-Snob zu sein. Wenn wir in einer Bar mit einer anständigen Auswahl an Craft Beer sind und Sie ein Bud Light bestellen — ich beurteile Sie. Oder schlimmer noch, wenn Sie eine Stella oder einen Blue Moon bestellen und denken, dass Sie eine kluge Entscheidung treffen, kann ich einfach aufhören, Ihr Freund zu sein.
Sobald Sie 21 erreicht haben, liegt es in Ihrer Verantwortung, die Arten von Alkohol zu erkunden, die Sie mögen und die, die Sie nicht mögen. Dies gilt auch für Spirituosen, aber ich denke, Biere sind etwas einschüchternder. Wenn Sie sich nur die Zeit nehmen, ein wenig zu lernen, werden Sie überrascht sein, wie einfach es ist, zu wissen, wovon Sie sprechen. Und Sie werden auf jeden Fall überrascht sein, wie groß ein Bier sein kann.
Hier sind 7 der häufigsten Arten von biere, denen Sie begegnen werden, eine kurze Einführung in sie sowie einige meiner persönlichen Lieblingsempfehlungen. Um ehrlich zu sein, ist der einfachste Weg, etwas über Bier zu lernen, Bier zu trinken. Gibt es eine bessere Art des Lernens?
1. Lagerbier. Offiziell, Ihr Knospenlicht von schöneren Bieren. Diese Biere sind ein großartiger Übergang, weil sie Sie an ein Bud Light oder ein Miller Lite erinnern. Im Allgemeinen sind sie weniger boozey (3-4% höchstwahrscheinlich), so dass Sie auch nicht von ihnen auf den Hintern getreten werden. Sie sind große Pool Biere, Terrasse Biere und Tag trinken Biere.
Probieren Sie: Lagunitas PILS, Goose Island 312 (eher ein Weizenbier, aber hier reicht es)
2. Weizen. Dies ist für die Person, die nicht viel Hopfen mag (dieser bittere Geschmack im Mund nach einem IPA normalerweise). Sie neigen dazu, ein wenig mehr fruchtig, blumig und leicht zu saugen. Einige von ihnen können mehr als 5% haben, aber sie schmecken nicht so. Wieder ein tolles Patio-Gebräu.
Probieren Sie: Bell’s Oberon (wir feiern den Tag, an dem dies herauskommt!), ThreeFloyd’s Gumballhead (wenn Sie es jemals finden können)
3. IPA (India Pale Ale). Mein persönlicher Favorit. Seien Sie gewarnt, diese nehmen auf jeden Fall etwas gewöhnungsbedürftig. Gerüchten zufolge werden sie IPAs genannt, weil sie früher, um sicherzustellen, dass die Biere auf den Reisen aus Indien halten, immer mehr Hopfen in die Fässer gießen würden. Diese Biere können fruchtig sein, sie können hart sein, sie können erstaunlich sein. Sobald Sie eine Palette für IPAs bekommen, ist es schwer, wieder andere Biere zu trinken. Es sollte beachtet werden, dass diese Biere von 4-9% Alkohol reichen, also seien Sie vorsichtig. Ich hatte so manchen Blackout von 4 oder 5 Bieren auf diese Weise. Und hallo, wie wirtschaftlich?
Probieren Sie: Bells Two Hearted, Lagunita’s Hop Stoopid
4. Stout. Ein weit verbreitetes Missverständnis ist, dass Stouts schwer sind, aber viele von ihnen können tatsächlich ziemlich leicht sein und neigen dazu, weniger Alkohol und Kalorien zu haben als viele andere Arten von Bieren. Mit einem Stout können Sie viel mehr reiche Aromen bekommen — Schokolade, Kaffee, Karamell, Muskatnuss, etc. Ich neige dazu, Stouts nicht zu mögen, weil ich sie ein wenig überwältigend finde – aber für mich haben sie ihre Zeit und ihren Platz. Eine kalte Winternacht oder ein leckeres Dessert, und ich kann auf einem guten Stout nehmen.
Versuchen Sie: Linke Hand Milch Stout, Smuttynose Stout
5. Pale Ale. Das IPA eines armen Mannes. Ich würde Pale Ales als irgendwo zwischen Weizen und IPAs klassifizieren – sie werden nicht zu boozey sein, sie werden nicht zu bitter sein, und sie kommen in allen Formen und Größen. Zum Beispiel finde ich viele Pale Ales, die seifig (blumig) schmecken, also sind sie nicht mein Favorit. Aber ich kann tagelang ein Jalapeno Pale Ale oder ein Grapefruit Pale Ale trinken. Weil es so viel Abwechslung gibt, denke ich, dass diese am schwersten zu finden sind, aber wenn Sie genug versuchen, werden Sie garantiert ein paar finden, die Ihnen gefallen.
Probieren Sie: Bird Song’s Jalapeno Pale Ale, 312 Green Line (ein Chicago Fave)
6. Belgisch (Dubbel, Tripel, Quad). Diese sind definitiv da oben in der Welt der erfahrenen Biertrinker, und Sie werden sehr sachkundig klingen, wenn Sie den Unterschied kennen. Das Besondere an den Belgiern ist die Vielfalt. Ein belgischer Stammgast wird einem Weizenbier ähneln – aber mit mehr Tiefe und definitiv mehr Alkohol. Belgischer Dubbel wird einem Stout ähneln, aber es wird etwas dicker, dunkler und intensiver sein. Ein belgischer Tripel wird definitiv mehr Alkohol (nach oben von 7-9%), intensiver, aber oh so golden und oh so lecker sein. Quads sind selten und schwer zu bekommen, aber wenn Sie können, probieren Sie es aus. Sie können uhr in bei 11% oder mehr (so vorsichtig sein!) und schmecken wie … Gut aussehen, gehen Sie einfach versuchen.
Probieren Sie es aus!
Belgisch: Allagash White
Dubbel: Trappistes Rochefort 6
Trippel: Victory’s Golden Monkey (das ist mein Lieblingsbier neben Bell’s Two Hearted)
7. Saison. Dies sind großartige Sommerbiere. Sie sind schwimmend und können sprudelnd sein und Sie können sich innen sonnig fühlen. Dies ist immer ein Go To für mich, wenn ich Bier jemandem empfehle, von dem ich weiß, dass er Bier nicht wirklich mag (wieder ist jeder anders), aber es ist ein großartiges Sprungbrett in die intensiveren Biere. Ebenfalls, im Allgemeinen um 7% – seien Sie also vorsichtig, wie immer, Diese Dinge werden sich an dich schleichen!
Versuch: Saison Du Pont, Ziviler Ungehorsam #7
Also geh raus und trink, Leute! Es gibt zu viele Biere auf der Welt, um ein Bud Light zu bestellen.
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