Ashura: Kreuzreligiöser Feiertag mit dem ältesten Dessert der Welt

Muslime feiern Ashura als den verehrten Tag, an dem die Arche Noah auf dem Berg Cudi im Südosten der heutigen Türkei landete. Nach islamischem Glauben bat Noah seine Familie, alle verbleibenden Lebensmittel in die Arche zu bringen und eine süße Suppe / einen süßen Pudding zuzubereiten, indem er sie alle miteinander mischte. Seitdem feiern Muslime diesen Tag, um an Noahs Überleben nach der Flut zu erinnern, indem sie Aschura (aşure auf Türkisch) machen und es mit Familie, Nachbarn und Freunden teilen.

Aber das ist nicht die einzige Gelegenheit, die dieser Tag bestätigt. Islamischen Quellen zufolge wird angenommen, dass der 10. Tag des Muharram auch deshalb von Bedeutung ist, weil an diesem Tag die Reue des Propheten Adam von Gott angenommen wurde, nachdem er aus dem Paradies verbannt worden war. Ein anderer Bericht über die Ursprünge von Ashura wurzelt in der Zeit Moses, als Gott direkt mit dem Propheten sprach und ihm die Zehn Gebote gab; Das Meer wurde geteilt, als die Nation Israel aus der Gefangenschaft befreit und die Armee des Pharao zerstört wurde.Ein weiterer Vorfall, der an diesem Tag von Muslimen begangen wird, ist der Tod des Enkels des Propheten Muhammad, Hussein. Dieses traumatische Ereignis, auch als Zweite Fitna bekannt, wurde durch einen politischen Streit verursacht, bei dem die Armee des Herrschers der Umayyaden, Yazid I., sie unter Druck setzte, dem damaligen Kalifen die Treue zu halten. Trotz diplomatischer Bemühungen wurden Hussein und seine Widerstandskräfte am 10. Muharram ermordet. Dieses Ereignis führte zu einer Trennung in zwei Zweige im muslimischen Glauben: Schiiten und Sunniten. Schiitische Muslime betrachten den Tag von Ashura als einen Tag der Trauer und beobachten ihn als solchen, indem sie traurige poetische Rezitationen lesen und hören, sich als Trauernde verkleiden und Feste wie Hochzeiten und andere Traditionen meiden. Schiiten kleiden sich schwarz und tragen rote Stirnbänder mit Botschaften zum Gedenken an Hussein, während sie auf den Straßen marschieren, wobei einige an blutigen Ritualen wie Selbstgeißelung und Blutvergießen teilnehmen, um der Tradition treu zu bleiben. Viele Städte in der Türkei veranstalten auch Gedenk- oder Festveranstaltungen, mit Mevlid-Rezitalen und Gebeten zum Gedenken an die Märtyrer von Kerbela und sind die bemerkenswertesten seit der Eroberung Istanbuls.

Viele weitere Berichte markieren diesen Tag als so bedeutsam wie der Tag, an dem Jona aus dem Bauch des Wals stieg, Abraham das Feuer von König Nimrod überlebte, Idris in den Himmel aufstieg, Jakob endlich sehen konnte, als er sich mit seinem Sohn Joseph wiedervereinigte, Joseph aus der Grube kam, Hiob sich von einer Krankheit erholte und Jesus geboren und in den Himmel aufgefahren war.

Ein weiterer Hadith, der von Ibn Abbas, einem der frühen Korangelehrten, erzählt wurde, sagt: „Der Prophet kam nach Medina und sah die Juden am Tag von Aschura fasten. Er fragte sie danach. Sie antworteten: ‚Dies ist ein guter Tag, der Tag, an dem Gott Bani Israel von ihrem Feind rettete. So fastete Moses an diesem Tag. Der Prophet sagte: Wir haben mehr Macht über Moses als du. So fastete der Prophet an diesem Tag und befahl (den Muslimen) zu fasten (an diesem Tag).“ Für das jüdische Volk markiert der 10. Muharram den Tag von Jom Kippur, dem Versöhnungstag. Dieser Tag fällt auf den 10. Tag des jüdischen Monats Tisri und gilt als einer der heiligsten Tage im Judentum.

Sunnitische Muslime feiern den Tag mit der Erinnerung an Hussein, eine der wichtigsten Persönlichkeiten des schiitischen Islam, und servieren Aschura, ein Dessert, das allgemein als Noahs Pudding bekannt ist und an das Überleben des Propheten Noah in der Sintflut erinnert.

In der Türkei verteilen gemeinnützige Organisationen und Gemeinden bei dieser Gelegenheit Schüsseln mit dem Dessert an Tausende von Menschen. Der süße Pudding wird traditionell zu Hause hergestellt und mit Nachbarn geteilt, wie es üblich ist, ihn in großen Kesseln zuzubereiten, um ihn an die Armen zu verteilen. Es besteht aus einer Mischung aus grob gemahlenem Weizen, Kichererbsen, Bohnen, Reis, Aprikosen, Trauben, Beeren und anderen Früchten, obwohl jeder ein bestimmtes Rezept hat, an das er sich gerne hält.