Coconut Cream Poke Cake

Genießen Sie diesen leichten, erfrischenden Coconut Cream Poke Cake nach dem Abendessen heute Abend! Perfekt, um dieses Jahr zu einem Potluck oder BBQ zu bringen!

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**Ich habe mich mit Pillsbury zusammengetan, um Ihnen einige großartige Rezepte zu bringen! Alle Meinungen sind natürlich zu 100% meine eigenen!!**

Hallo, mein Name ist Aimee und ich liebe Kuchen.

Sie können eine riesige Anzeige von Hunderten von verschiedenen Desserts vor mir platzieren, und 99% der Zeit werde ich Kuchen wählen (Krispie-Leckereien sind die einzige andere Option, die ich zuerst wähle). Und wenn es ein Poke Cake ist. Ich bin verkauft.

Um nicht zu sagen, dass ich die anderen Desserts nicht probieren würde, ich meine, ich habe einen süßen Zahn wie der Rest von euch. ABER wenn es um Kuchen geht? Ich werde schwach.

Das heutige Rezept ist ein süßer Kokoscreme-Poke-Kuchen. Ich habe Pillsburys neue rein einfache weiße Kuchenmischung verwendet. Und ich muss euch sagen … das war GUT. Und mit gut meine ich total: „Ich habe drei Stücke an einem Abend gegessen, gut.“

Wenn Sie mit Poke Cakes nicht vertraut sind, scrollen Sie durch meinen Kuchenindex und Sie werden fast ein Dutzend Sorten sehen! Es gibt viele Gedanken darüber, WIE man einen Poke-Kuchen macht, aber hier sind die wichtigsten Tipps, die ich teilen muss:

• Verwenden Sie eine klare 13 × 9-Auflaufform aus Glas. Ich liebe es, wie hübsch diese Kuchen in einer klaren Pfanne aussehen … Sie können die schöne Krume sehen!
• Ich bevorzuge für alle meine Poke Cakes eine Kuchenmischung anstelle eines von Grund auf neu erstellten Rezepts. Ich denke, sie halten dem „Stochern“ und Füllen besser stand! Es ist, als wären sie dafür gemacht!
• Wenn Sie Ihren Poke-Kuchen aus dem Ofen nehmen, möchten Sie ihn sofort POKE . Ich benutze einen Holzspieß, um ungefähr 50 Löcher über die ganze Spitze zu stecken! Sie können eine Gabel, den Griff eines Holzlöffels oder ein Fleischthermometer verwenden (ja, das habe ich getan)!
• Poke Cakes haben ihren Namen vom Stochern ….duh. Aber was sie feucht und lecker macht, ist das, was Sie in diese gestochenen Löcher gießen. Für den heutigen Kuchen habe ich eine Dose gesüßte Kondensmilch verwendet. Aber ich habe auch andere Sorten, die Gelatine oder Pudding verwenden! Sie können auch Ihre Creme aus Kokosnuss (nicht Kokosmilch). LECKER.
• Lassen Sie Ihren Kuchen abkühlen, bevor Sie Ihr geschlagenes Topping hinzufügen. Andernfalls schmilzt es direkt in diese gestochenen Löcher (nicht unbedingt eine schlechte Sache)!

Dies ist die Saison für Muttertagsbrunches, Promotionen und Familien-Potlucks! Pillsbury möchte, dass Sie MEHR feiern! Ich denke, das kann sicherlich erreicht werden, indem man den heutigen Kokosnusskuchen macht, oder? Hier noch ein paar Ideen:

• Überrasche Mama dieses Jahr mit einem Cupcake-Blumenstrauß! Ich würde mir lieber essbare Blumen geben lassen!
• Ich liebe diese Frühlingsbecher-Cupcakes zum Nachtisch mit der Familie! Tolle Leckerbissen-Idee für einen regnerischen Tag!
• Machen Sie einen Kekskuchen und dekorieren Sie ihn mit Ihren Lieblingsfarben mit Zuckerguss!

Suchen Sie noch nach weiteren Poke-Kuchenrezepten? Here’s a couple of my favorites!

Grasshopper Poke Cake: come see why this chocolate mint cake is a family favorite!

Banana Split Poke Cake: this is a fun recipe to bring to a summer potluck!

Erdbeer-Wackelpudding-Kuchen: ein lustiger, feuchter Erdbeergelatinekuchen!

Hier sind ein paar leckere POKE CAKE Rezepte von meinen Freunden:

• Bananen Foster Poke Kuchen vom Land Koch
• Milchstraße Poke Kuchen vom Koch in der Ausbildung
• Orange Creamsicle Poke Kuchen von Innen BruCrew Leben
• Carrot Cake Poke Cake von Something Swanky

**Ich bin Teil des Pillsbury Celebrate More Blogger Ambassador Programms. Die Firma J.M. Smucker hat mir kostenlose Produktmuster geschickt und mich dafür entschädigt, ein Frühlingsrezept zu entwickeln. Alle Meinungen sind 100% meine eigenen. Ich bin meinen Sponsoren so dankbar, die helfen, meine Kosten niedrig zu halten, und das Essen auf dem Tisch!**