tun brugt i restaurant og købmand sushi er blevet tilbagekaldt som et salmonellaudbrud sickens 13 personer i 7 stater
- Food and Drug Administration udsendte en tilbagekaldelsesmeddelelse om frosset malet tun afsendt fra Vietnam, efter at 13 mennesker blev syge af salmonellaforgiftning. To blev indlagt på hospitalet. salmonellaudbruddet har påvirket mennesker i syv stater i hele USA.
- mange af de forbrugere, der blev syge, rapporterede at have spist sushi fra en restaurant eller købmand på forhånd.
Sushi elskere pas på: disse velsmagende tunruller er muligvis ikke sikre.
onsdag udsendte Food and Drug Administration en tilbagekaldelsesmeddelelse om frosset malet tun fremstillet af Jensen tun og afsendt fra Vietnam, efter at det var knyttet til et salmonellaudbrud, der syge 13 mennesker. To blev indlagt på hospitalet.
Læs mere: Forskåret frugt tilbagekaldes i et salmonellaudbrud, der har sygt mere end 90 mennesker. Her er hvorfor en madforgiftningsekspert nægter at spise den.
ni af de syge mennesker rapporterede at have spist sushi fra en restaurant eller købmand, før de blev syge. Disse forbrugere sagde alle, at de havde spist en sushi-vare, der indeholdt rå eller krydret tun, rapporterede Centers for Disease Control and Prevention (CDC). CDC opfordrer alle forbrugere, der bestiller sushi, der er lavet med rå tun eller krydret tun, til at kontakte restauranten eller købmanden om, hvorvidt den er leveret af Jensen Tuna.
“Hvis du ikke er sikker på, om tunen er blevet tilbagekaldt, skal du ikke spise den,” sagde CDC. USDA ‘ s fødevaresikkerheds-og inspektionstjeneste advarer om, at det at spise salmonella-forurenet mad kan forårsage salmonellose.
“de fleste mennesker inficeret med Salmonella vil begynde at udvikle symptomer 12 til 72 timer efter infektion. Sygdommen, salmonellose, varer normalt fire til syv dage, og de fleste mennesker kommer sig uden behandling,” sagde det i en erklæring tirsdag.
de mest almindelige symptomer på salmonellose er diarre, feber og magekramper. I nogle tilfælde kan det være dødeligt, især blandt ældre voksne, spædbørn og mennesker med svagere immunsystem.