Diät
Die meisten Menschen mit Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa vertragen alle Arten von Lebensmitteln und benötigen keine diätetischen Einschränkungen. In der Tat kann das Vermeiden bestimmter Lebensmittel oder das Eliminieren einer ganzen Lebensmittelgruppe zu Nährstoffmängeln beitragen.
Während des Aufflammens von Krankheiten stellen manche Menschen fest, dass eine milde, ballaststoffarme Ernährung leichter zu tolerieren ist als eine, die ballaststoffreiche oder stark gewürzte Lebensmittel enthält. Ballaststoffarme Diäten beschränken die harten Häute und Samen, die in einigen Früchten, Gemüse und Trockenfrüchten enthalten sind, zusätzlich zu Nüssen, Samen und Vollkornprodukten.“ Diese Diäten neigen dazu, weniger Sekretion von Darmflüssigkeiten zu stimulieren und verursachen weniger Kontraktion im Dünn- und Dickdarm und können helfen, Symptome wie Bauchkrämpfe und Durchfall zu kontrollieren.
Das Erreichen und Aufrechterhalten einer insgesamt guten Ernährung überwiegt bei weitem jede Art von pauschalen Ernährungsempfehlungen
Bei Morbus Crohn, wenn sich ein Bereich des Dünndarms verengt hat (d. h. Eine „Striktur“ hat sich entwickelt), kann eine sehr ballaststoffarme oder sogar flüssige Ernährung erforderlich sein, um die Beschwerden von Bauchkrämpfen zu minimieren.
Für jede Person mit IBD ist die individuelle Erfahrung der nützlichste Leitfaden für die Auswahl der Arten von Lebensmitteln, die toleriert werden können oder nicht. Lebensmittel, die Probleme für eine Person mit IBD verursachen, können Sie überhaupt nicht beeinflussen. Wenn Sie den Ratschlägen anderer mit IBD oder aus Internetquellen folgen, essen Sie möglicherweise unnötig eine stark eingeschränkte Diät und erhöhen Ihr Risiko für Unterernährung. Denken Sie auch daran, dass Lebensmittel, die Sie während des Aufflammens vermeiden müssen, möglicherweise kein Problem darstellen, wenn es Ihnen gut geht.
Im Allgemeinen überwiegt das Erreichen und Aufrechterhalten einer insgesamt guten Ernährung bei weitem jede Art von pauschalen Empfehlungen zur Ernährung. Wenn Sie eine besondere Vorliebe für eine bestimmte Art von Lebensmitteln haben, können Sie am besten entscheiden, ob der Genuss, sie von Zeit zu Zeit zu essen, die möglichen Symptome wie Schmerzen, Krämpfe und Blähungen wert ist.
Weitere Informationen finden Sie in der Inside Story: Ein Toolkit für ein gutes Leben mit IBD im Abschnitt Nur für Mitglieder dieser Website.