Die besten Restaurants, Bars, Köche und Gerichte in Boston jetzt, nach Boston magazine

Die Restaurantbranche befindet sich derzeit möglicherweise in der Schwebe, aber eine lokale Publikation hat ihre Tradition fortgesetzt, Bostons beste Orte zum Essen, Trinken und mehr anzuerkennen.Das Boston Magazine veröffentlichte diese Woche seine jährliche Best of Boston-Liste, eine Zusammenfassung der Macher, die in diesem Jahr Einfluss auf Kunst und Stadtleben, Restaurants, Einkaufsmöglichkeiten, Hochzeitsservice und mehr in der Region Boston hatten.

Im Bereich des Essens deuteten die Superlative auf ein Jahr hin, das alles andere als normal war. Um die sich ändernde Art und Weise widerzuspiegeln, wie wir während einer Pandemie auswärts essen, wurde Somervilles Fine-Dining-Restaurant Tasting Counter zum besten DIY-Dinner-Kit gekürt, Forage in Cambridge zum besten Restaurant CSA-Programm und Fox & Das Messer, eine italienische Enoteca in Southie, wurde zum besten Restaurant in einer Krise gekürt. Boston-gegründet Off Their Plate erhielt ein Nicken für Best Effort, um die Front zu erreichen, während Best Pop-Up Market für sein optimiertes und hygienisches Einkaufserlebnis bei Bow Market in Somerville an Safe Supply ging.

Werbung

Takeout wurde auch geehrt, mit Best Neighborhood Takeout in Tawakal Halal Café (East Boston), Yellow Door Taqueria (Dorchester), China King Chinatown), Uni (Back Bay), Alis Roti Restaurant (Mattapan), SRV (South End), Eventide Fenway (Fenway) und Blue Nile (Jamaica Plain).Boston hat seinen Hut sowohl vor Brauereien als auch vor Bars gezogen, darunter Idle Hands Craft Ales in Malden für die beste Brauerei und Blossom Bar in Brookline für die besten Cocktail-Kits. Die Veröffentlichung gab Claudiane Philippe, die den Instagram-Account @nailthecocktail betreibt, als beste virtuelle Barkeeperin ein Nicken, weil sie mit ihrem Account eine Fotoserie gestartet hat, die den schwarzen Männern und Frauen gewidmet ist, die Opfer von Polizeibrutalität wurden, während sie originelle Cocktailrezepte präsentierten.

Inmitten der pandemiebezogenen Kategorien wurde noch eine Handvoll Klassiker geehrt. Cusser’s in der Back Bay nahm das beste Hummerbrötchen mit nach Hause, Somervilles Tipping Cow wurde zum besten Eis gekürt, Jamaica Mi Hungry gewann für den besten Food Truck, Bow Market’s Hot Box wurde als beste Pizza bezeichnet, und Die Urban Grape im South End gewann den Titel der besten Weinhandlung.

Auch einzelne Köche wurden hervorgehoben: Cassie Piuma bei Somerville’s Sarma gewann als bester Koch, General Excellence, während Andrew Brady bei Field & Vine, ebenfalls in Somerville, als bester Koch, Up-and-Coming, gewann. Eine Reihe von Gerichten wurden „Things We Can’t Wait to Eat Again“ genannt, darunter das Kobe Cap Steak im Back Bay Steakhouse Grill 23 und der „Royal Chocolate Cake for Two, Kween“ im Orfano im Fenway, zusammen mit einer Reihe von Gerichten in Cambridge: verkohltes Avocado-Nigiri im Cafe Sushi, Wachtelspiesse im at Oleana und Ramen mit doppeltem Schweinefleisch im Yume Wo Katare.

Werbung

Sehen Sie sich hier die vollständige Liste der Restaurants, Bars, Köche und Gerichte an, die in Boston’s Best of Boston 2020 hervorgehoben wurden.