Die Blaubeersaison kommt früh, da die Importsaison früher als gewöhnlich endet

Blaubeeren werden in den USA das ganze Jahr über aus vielen verschiedenen Quellen geliefert. Derzeit stammen die Lieferungen hauptsächlich aus Importen aus der südlichen Hemisphäre, aber die Ernte in Florida wird bald beginnen und die Inlandssaison hat bisher gute Aussichten.

Früher Saisonstart
JR Pierce von Astin Strawberry Exchange sagt: „Die Saison beginnt in der Regel im März, aber diese Saison ist etwas früher. Wir pflücken gerade schon ein paar Blaubeeren und in der ersten Märzwoche werden wir einige leichte Mengen haben. In der dritten Märzwoche werden die Volumina wirklich steigen und dann werden wir in den Mai laufen – mit der genauen Woche, abhängig davon, was das Wetter bringen wird.“Glücklicherweise sieht die Importsaison so aus, als würde sie etwas früher als gewöhnlich enden, so dass die frühere Florida-Saison nicht in einen gesättigten Markt eintreten wird. „In einigen Jahren überschneidet sich die Saison in Florida mit den importierten Blaubeeren am vorderen Ende, oder wir können uns auf der Rückseite ein wenig mit den Jahreszeiten in Georgia und den Carolinas überschneiden. Aber Florida hat sein eigenes Fenster auf dem Markt, und im Allgemeinen ist es ein wirklich gutes Fenster, das zu einer Jahreszeit mit guter Nachfrage nach Blaubeeren fällt „, sagt Pierce.

Marktwechsel zu größeren Verpackungen
Das Unternehmen hat seine Saisonprognose noch nicht abgeschlossen, aber es sieht so aus, als ob die Erntemengen höher sein werden als in der letzten Saison. „Wir hatten letztes Jahr eine junge Produktion und jetzt, wo die Pflanzen ein Jahr älter sind, werden sie einen höheren Ertrag bringen, also kommen die zusätzlichen Mengen aus dieser Saison“, erklärt Pierce.

Die höheren Mengen sind auf dem Markt willkommen, und die Gesamtnachfrage nach Blaubeeren war ausgezeichnet, sagt Pierce. „Es gab einen Schritt von Einzelhändlern, größere Verpackungen zu liefern. Die meisten Einzelhändler wollen Pint-Größe Verpackung oder größer. Dies liegt daran, dass die Verbraucher mehr Obst in ihren Verpackungen wollen und bereit sind, mehr Geld dafür auszugeben. Das bedeutet also, dass höhere Mengen benötigt werden, um diese Pakete zu füllen, oder es werden weniger Packungen verfügbar sein, was die Nachfrage in die Höhe treibt.“

In Bezug auf die Verpackung hält sich das Unternehmen an die Industriestandards. „Es gab nicht viele Möglichkeiten für die Blaubeeren, auf nachhaltige Verpackungen umzusteigen. Einer der Gründe dafür ist, dass die Muschelschalen sehr präzise sein müssen, um über die Linie zu laufen, was ein Problem ist, wenn zu viel recyceltes Material vorhanden ist – diese neigen nicht dazu, richtig zu laufen, und dann gibt es viel Abfall „, sagt Pierce. Insgesamt freut sich das Unternehmen auf eine gute Heidelbeersaison.

Für weitere Informationen:
JR Pierce
Astin Strawberry Exchange
Tel: +1 (813) 650-8448
E-Mail: [email protected]
www.astinfarms.com