DIY Sesamöl – Wie man Sesamöl aus Samen extrahiert
Für viele Züchter ist das Hinzufügen neuer und interessanter Pflanzen einer der aufregendsten Teile der Gartenarbeit. Egal, ob Sie die Vielfalt im Gemüsegarten erweitern oder eine vollständige Eigenständigkeit aufbauen möchten, die Zugabe von Ölpflanzen ist ein ehrgeiziges Unterfangen. Während einige Öle spezielle Ausrüstung für die Extraktion erfordern, können solche wie Sesam aus Samen durch Methoden extrahiert werden, die leicht zu Hause erreicht werden können.
Sesamöl wird seit langem sowohl in der Küche als auch in der Hautpflege und Kosmetik verwendet. Das Erstellen einer Version von „DIY Sesamöl“ zu Hause ist einfach und hat viele gesundheitliche Vorteile. Lesen Sie weiter für Tipps zur Herstellung von Sesamöl.
Wie man Sesamöl extrahiert
Die Sesamölgewinnung ist überhaupt nicht schwierig und kann direkt zu Hause durchgeführt werden. Alles, was Sie brauchen, sind einige Sesamsamen, und wenn Sie die Pflanze bereits in Ihrem Garten anbauen, ist es noch einfacher.
Die Sesamkörner im Ofen rösten. Dies kann in einer Pfanne auf einem Herd oder in einem Ofen erfolgen. Um die Samen in einem Ofen zu rösten, legen Sie die Samen auf eine Backform und legen Sie sie zehn Minuten lang bei 180 Grad Fahrenheit (82 C) in einen vorgeheizten Ofen. Nach den ersten fünf Minuten die Samen vorsichtig umrühren. Geröstete Samen erhalten eine etwas dunklere Bräunungsfarbe, begleitet von einem leicht nussigen Aroma.
Die Sesamkörner aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. ¼ Tasse gerösteten Sesam und 1 Tasse Sonnenblumenöl in eine Pfanne geben. Stellen Sie die Pfanne auf das Kochfeld und erhitzen Sie sie etwa zwei Minuten lang vorsichtig. Wenn Sie planen, mit diesen Ölen zu kochen, stellen Sie sicher, dass alle verwendeten Zutaten lebensmittelecht und sicher zu konsumieren sind.
Nach dem Erhitzen der Mischung in einen Mixer geben. Mischen, bis alles gut vermischt ist. Die Mischung sollte eine lose Paste bilden. Lassen Sie die Mischung zwei Stunden ziehen.
Nach zwei Stunden die Mischung mit einem sauberen Käsetuch abseihen. Legen Sie die gespannte Mischung in einen sterilisierten luftdichten Behälter und lagern Sie sie zur sofortigen Verwendung im Kühlschrank.