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Wer hat gesagt, dass man auf dem Campingplatz kein leckeres Essen kochen kann? Verabschieden Sie sich von langweiligen Campingmahlzeiten mit meinen köstlichen holländischen Ofenrezepten. Dutch Oven Mahlzeiten sind mein Favorit, und ein Lagerfeuer ist nicht einmal notwendig. Diese Camping Dutch Oven Rezepte sind so einfach, ich hätte diesen Beitrag einfach Dutch Oven Dinner Rezepte genannt!

Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links. Sie können meine vollständige Offenlegung hier lesen.

Dutch Oven Kochtipps

Dutch Oven Kochen ist ziemlich einfach. Ein Topf Mahlzeiten sind in der Regel, aber es gibt ein paar Dinge zu beachten. Es kann etwas schwierig sein, Ihren Dutch Oven auf die richtige Temperatur zu bringen. Das Gute am Dutch Oven Kochen – die Temperaturen müssen nicht exakt sein, um ein gelungenes Essen zuzubereiten.

Sicher, Sie können über dem Feuer kochen oder einfach den Dutch Oven über einige Kohlen stellen und mehrere auf den Deckel geben. Aber jemand (ich habe keine Ahnung, wer oder wie das tatsächlich getestet wurde!) kam mit der Menge an Kohlen und deren Platzierung, um verschiedene Kochmethoden und Temperaturen zu erreichen. Schauen Sie sich diese handliche Dutch Oven Kochen magnetische Spickzettel!

Benötigen Sie einen Dutch Oven, um diese Rezepte auf Ihrem nächsten Campingausflug auszuprobieren? Finden Sie einen in den besten Dutch Ovens für Camping oder greifen Sie einfach zu meiner Top-Auswahl. Schauen Sie sich die Post unabhängig – es hat mehrere Zubehörteile, die Dutch Oven Kochen noch einfacher machen!

1. Lemon Pepper Chicken

Dieses Lemon Pepper Chicken und Veggie Rezept ist super schnell und einfach. Es ist ziemlich gesund und schmeckt gut – feucht und spritzig. Vor einigen Jahren gewann mein Sohn mit diesem Rezept den Goldenen Löffel seiner Pfadfindertruppe.

ZUTATEN

4 Hähnchenbrust ohne Knochen

4 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten

3 – 4 rote, neue Kartoffeln, in Scheiben geschnitten

1 kleine Zwiebel, geschält und geviertelt

3 Esslöffel Zitronenpfeffergewürz

1/2 Tasse Zitronensaft ODER

Zitronenpfeffergewürz und Zitronensaft weglassen und 1/2 Tasse Zitronenpfeffermarinade wie Lawry’s verwenden.

Um dieses Rezept ganz einfach, Sie können Karotten und Kartoffeln in Dosen verwenden – lassen Sie die Flüssigkeit vor dem Hinzufügen von Gemüse aus den Dosen ab.

ANFAHRT

Hähnchenbrust in den Dutch Oven geben. Fügen Sie Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln hinzu. Zitronenpfeffergewürz und Zitronensaft mischen – über Fleisch und Gemüse gießen.(Oder Zitronenpfeffermarinade verwenden) Abdecken und bei 350 mit ungefähr 17 Kohlen oben und 8 Kohlen unten im Dutch Oven etwa 1 Stunde backen oder bis das Gemüse zart ist und das Fleisch fertig ist.

2. Santa Fe Braten

Ich nahm ein Familienfavorit, Crock Pot Rezept und versuchte es im Dutch Oven. Eine leckere Alternative zu einem traditionellen Braten.

ZUTATEN

3 Pfund Braten

1 TL Taco-Gewürz oder ungefähr halber Umschlag/ Packung

1 – 4.5 oz Dose gehackte grüne Chilis

1 – 6 oz Dose Tomatensauce

1 Zwiebel, geschält und in Scheiben geschnitten

1 – 2 Paprika, in Scheiben geschnitten

RICHTUNGEN

Tomatensauce und Taco-Gewürz mischen. Braten Sie den Braten in den holländischen Ofen, gießen Sie die Tomatensauce über den Braten, fügen Sie grüne Chilis, Zwiebeln und Paprika hinzu. Abdecken und bei 300 Grad etwa 3 Stunden braten. Teilen Sie ungefähr 23 Kohlen gleichmäßig zwischen der Ober- und Unterseite des holländischen Ofens auf.

Kann mit Maiskolben serviert werden – Mais auf einem Grill braten oder in Folie einwickeln und in heißen Kohlen kochen. Sante Fe Braten ist großartig in Tortillas.

3. BBQ Pork

Dies ist großartig auf Sandwiches und serviert mit Chips für eine weitere einfache Mahlzeit auf dem Campingplatz. Pick-up einige Deli Krautsalat und Kartoffelsalat, wenn Sie mehr Fixins wollen.

ZUTATEN

3-4 Pfund Schweineschulterbraten

1 3/4 Tasse Apfelsaft

3/4 Tasse Apfelessig

BBQ Gewürz / reiben

BBQ Sauce

Sie können Ihren eigenen BBQ Rub und Sauce machen oder sie kaufen. Ich kaufe normalerweise eine reiben und Sauce, wenn ich Camping gehe. Meine Familie liebt Sweet Baby Ray’s BBQ Sauce, aber wenn ich eine Sauce möchte, die keinen Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt enthält, bekomme ich Stubb’s.

RICHTUNGEN

Streuen Sie BBQ Rub Ihrer Wahl über den Schweinebraten und reiben / drücken Sie es in das Fleisch. Gießen Sie den Apfelsaft und den Apfelessig in den holländischen Ofen. Den Braten in den Dutch Oven geben und abdecken. Kochen Sie bei 325 Grad gleichmäßig etwa 23 Kohlen zwischen der Ober- und Unterseite des holländischen Ofens für etwa 4 Stunden, bis das Fleisch fertig und zart ist. Überprüfen Sie den Braten regelmäßig und löffeln Sie Flüssigkeit über das Fleisch. Fleisch zerkleinern und mit BBQ-Sauce belegen.

4. Hawaiian Ham

Mit nur drei Zutaten ist dieses Hawaiian Ham Dutch Oven Rezept so einfach. Gehen Sie „tropisch“ auf Ihrem nächsten Strandcampingausflug!

ZUTATEN

3 Pfund Schinken ohne Knochen

1 – 15 oz. dose zerdrückte Ananas

2 Tassen brauner Zucker

ANLEITUNG

Schinken in den Dutch Oven geben. (Dieser tiefe holländische Ofen ist perfekt für Schinken und Braten). Streuen Sie die Hälfte des braunen Zuckers über den Schinken. Fügen Sie die Dose zerdrückte Ananas hinzu und streuen Sie den braunen Zucker über den Schinken und die Ananas. Bei 325 Grad mit 16 Kohlen oben und 7 Kohlen unten im Dutch Oven etwa 1 – 1/2 Stunden backen.

5. Dutch Oven Chili

Chili im Dutch Oven ist ein Favorit der Camper, besonders im Herbst. Mit Crackern oder Fritos servieren, oder meine Familie geht zu Erdnussbutter–Sandwiches. Sie können es auch verwenden, um Hot Dogs über dem Feuer zu kochen.

ZUTATEN

1 Pfund Hackfleisch

2 Dosen Chilibohnen

1 – 28 oz Dose zerdrückte Tomaten

1 – 6 oz Dose Tomatensauce

3 EL Chilipulver

1 TL Kreuzkümmel

Hinweis: Fügen Sie nach Belieben mehr Chilipulver hinzu. Wenn Sie scharfes Chili mögen, fügen Sie Cayennepfeffer oder zerkleinerte Paprikaflocken hinzu.

ANLEITUNG

Den Dutch Oven auf 325 Grad vorheizen, indem Sie Kohlen auf den Boden legen. Braunes Hackfleisch. Überschüssiges Fett mit einem Löffel abtropfen lassen. Alle Zutaten hinzufügen und umrühren. Fügen Sie bei Bedarf Wasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erzielen. Bedecken Sie und kochen Sie ungefähr 1 Stunde mit ungefähr 16 Kohlen auf der Unterseite und 7 Kohlen auf dem holländischen Ofen.

6. Dutch Oven Jambalaya

Ich liebe den würzigen Geschmack von Jambalaya. Obwohl es mehr Zutaten als einige der anderen Rezepte hat, ist es immer noch eine einfache Camping Dutch Oven Mahlzeit.

ZUTATEN

1 Esslöffel Öl – Ich benutze Kokosöl

1 grüne Paprika, gehackt

1 rote Paprika, gehackt

1 Zwiebel, gehackt

1 Pfund geräucherte Wurst, in Scheiben geschnitten

1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen ohne Haut, in 1–Zoll-Stücke geschnitten

1 Teelöffel Oregano

2 Teelöffel Knoblauchpulver

2 Esslöffel Tomatenmark

2 Tassen Hühnerbrühe (etwa 1 Dose)

1 – 15 oz. kann Tomaten zerkleinert

1 Tasse Langkornreis

2 Teelöffel Creole/Cajun-Gewürz

Optional: Garnelen, geschält und entkernt.

Ich mag keine Garnelen, also lege ich sie nicht in meine Jambalaya. Ich weiß, einige Leute denken, Jambalaya ist nicht Jambalaya ohne Garnelen!

ANFAHRT

Dutch Oven auf etwa 19 heißen Kohlen erhitzen. Öl hinzufügen und erhitzen lassen. Zwiebeln und Paprika anbraten. Fügen Sie Huhn hinzu und kochen Sie einige Minuten, bis es anfängt, leicht zu bräunen. Wurst, Oregano, Knoblauchpulver und Tomatenmark einrühren.

Fügen Sie Hühnerbrühe, Tomaten, Reis und kreolische Gewürze hinzu. Umrühren und mit Dutch Oven Deckel abdecken und etwa 8 – 10 Kohlen hinzufügen. 20 – 30 Minuten kochen, bis der Reis fertig ist und die Flüssigkeit absorbiert ist.

7. Hirscheintopf

Mein Sohn liebt es zu jagen, also haben wir oft Wildbret im Gefrierschrank. Es ist eine gesunde, köstliche Alternative zu Rindfleisch. Dieser herzhafte Eintopf trifft nach einem Erkundungstag genau richtig. Rindfleisch kann in diesem Rezept verwendet werden, wenn Sie es vorziehen.

ZUTATEN

2 Pfund Wild, gewürfelt

2 Zwiebeln, gehackt

4 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten oder kann eine Tüte Baby–Karotten verwenden

4 – 5 Kartoffeln, geschält und geviertelt

1 Teelöffel Knoblauchpulver

Salz und Pfeffer – ich messe nicht

1 Esslöffel Worcestershire-Sauce

1 Dose Rinderbrühe

1 – 28 oz kann Tomaten

1/4 Tasse Mehl

RICHTUNGEN

Alle Zutaten hinzufügen und vorsichtig umrühren. Bedecken Sie und kochen Sie bei 325 Grad für ungefähr 3 bis 4 Stunden mit ungefähr 16 Kohlen auf der Unterseite und 7 Kohlen auf der Oberseite des holländischen Ofens. Gelegentlich umrühren – möglicherweise müssen Sie Wasser hinzufügen, wenn der Eintopf dicker ist als Sie bevorzugen.

8. Teriyaki Huhn und Reis

ZUTATEN

1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen ohne Haut, halbiert

1 1/2 Tasse Instant / Minute Reis

1 – 8 oz Dose Ananas Chucks (den Saft nicht wegwerfen)

1 1/2 Tassen Hühnerbrühe

Teriyaki Sauce/Glasur (wählen Sie eine dicke Marke wie Panda Express)

Optional: Gewürfelte rote Paprika und zerdrückte rote Pfefferflocken

WEGBESCHREIBUNG

Fügen Sie Reis, Ananas und Saft, Hühnerbrühe und optional roten Pfeffer hinzu. Rühren. Hähnchenbrust auf die Reismischung legen. Löffel Teriyaki-Sauce / Glasur über jedes Stück Huhn. Mit Dutch Oven Deckel abdecken und bei 350 Grad mit etwa 17 Kohlen oben und 8 Kohlen unten im Dutch Oven etwa 30 – 40 Minuten kochen lassen.

9. Cheatin’Huhn und Knödel

Ich liebe die Leichtigkeit dieses Rezept mit den Dosen Kekse und Sahne Hühnersuppe. Meine Schwiegermutter hat dieses Rezept vor Jahren mit mir geteilt, und ich wusste, dass es für den Dutch Oven beim Camping großartig wäre.

ZUTATEN

1 Esslöffel Butter oder Öl

1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, in Stücke geschnitten

1 Dose Hühnersuppe

1 Dose Hühnerbrühe

1 Dose Kekse

WEGBESCHREIBUNG

Hähnchenstücke in heißem Öl oder Butter über 17 Kohlen einige Minuten goldbraun kochen. Sahne von Hühnersuppe und Hühnerbrühe hinzufügen, umrühren. Erhitze diese Mischung zum Kochen.

Stücke von Keksen in Dosen abklemmen und in Flüssigkeit fallen lassen. Vorsichtig umrühren, um die Keksstücke leicht zu bedecken. Setzen Sie den Deckel auf den Dutch Oven, geben Sie 8 heiße Kohlen in den Deckel und kochen Sie ihn etwa 20 Minuten lang. Rühren Sie ein- oder zweimal vorsichtig um, um sicherzustellen, dass es nicht am Boden des Dutch Oven haftet.

10. Cheesy Italian Chicken

Wussten Sie, dass Sie Pasta in Ihrem Dutch Oven kochen können? Ja! Es ist so einfach, dass Sie dies auch zu Hause kochen möchten!

ZUTATEN

1 Esslöffel Öl

1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen ohne Haut, in kleine Stücke geschnitten

16 oz Pasta wie Tomaten oder Rigatoni

1 – 24 oz Glas Marinara / Spaghetti-Sauce ODER Alfredo-Sauce

3 Tassen Wasser

1 Tasse Mozzarella-Käse

1/2 Tasse geriebener Parmesankäse

RICHTUNGEN

Gießen Sie Öl in heißen holländischen Ofen. Fügen Sie Huhn hinzu und kochen Sie ungefähr 5 – 7 Minuten über 17 Kohlen. Marinara-Sauce und Wasser hinzufügen – umrühren. Zum langsamen Kochen bringen, Nudeln hinzufügen und abdecken. Fügen Sie 7 Kohlen auf den Dutch Oven und kochen Sie etwa 15 Minuten, bis die Nudeln fertig sind. Die Hälfte des Mozzarellakäses und den gesamten Parmesan unterrühren. Den restlichen Mozzarella darüber streuen, abdecken und einige Minuten kochen lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Optional: Mit italienischen Gewürzen garnieren.

Camping Dutch Oven Dinner Rezepte

Mit diesen Dutch Oven-Rezepten für Camping sind Sie der Campingkoch auf Ihrer nächsten Reise. Lassen Sie es mich wissen, wenn Sie sie mögen und über Änderungen oder Variationen, die Sie vorgenommen haben!

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