La verdad sobre el agua embotellada
el agua Embotellada se supone para ser más saludable que el agua del grifo, pero ¿lo es? Elegir el agua embotellada correcta marca la diferencia.
La mayor parte del agua del grifo en los Estados Unidos es de muy alta calidad. Las plantas de tratamiento de agua en todo Estados Unidos hacen un trabajo increíble de almacenar, limpiar y distribuir agua a nuestros hogares. Pero eso no significa que no tenga problemas. Debido a las preocupaciones sobre la contaminación farmacéutica, de pesticidas o de toxinas en el agua municipal, muchas personas eligen el agua embotellada en lugar del agua del grifo. Pero el agua embotellada no es perfecta.
De acuerdo con el sitio web de la Agencia de Protección Ambiental (EPA), «Es razonable esperar que el agua potable, incluida el agua embotellada, contenga al menos pequeñas cantidades de algunos contaminantes. La presencia de contaminantes no indica necesariamente que el agua represente un riesgo para la salud.»
Pero lo que es crucial entender acerca de esta declaración es que la EPA se refiere al agua embotellada que proviene de fuentes municipales; no toda el agua embotellada se crea de la misma manera.Verás, hay dos tipos distintos de agua embotellada: Agua embotellada que se reutiliza agua municipal y agua embotellada que proviene de un manantial natural. El agua embotellada procedente de fuentes municipales se compra del suministro municipal de la ciudad, se limpia y se embotella por los fabricantes. Este tipo de agua embotellada ciertamente puede contener algunos contaminantes, debido al hecho de que tiende a ser «agua superficial».»En otras palabras, el agua municipal puede provenir de acueductos abiertos, embalses, escorrentía de nieve fundida o cualquier agua que provenga de la superficie del suelo.
El agua embotellada de manantial natural proviene de una fuente natural, como un manantial ubicado bajo tierra. Este es el tipo de agua embotellada que desea buscar porque tiende a provenir de áreas remotas o tierras protegidas. También suele contener oligoelementos naturales y saludables y elementos como el calcio y el potasio. El agua embotellada de manantial natural no es necesariamente 100 por ciento pura, pero es menos probable que haya sido contaminada por cualquier cosa hecha por el hombre. Sin embargo, el agua migra, por lo que si alguien contamina el agua aguas arriba, los residuos de esa contaminación pueden viajar aguas abajo.
Muchas personas creen incorrectamente que el agua embotellada está menos regulada que el agua del grifo, pero la verdad es que están reguladas por diferentes ramas del gobierno federal. El agua del grifo está regulada por la EPA. Por lo tanto, su afirmación sobre los contaminantes en el agua embotellada se relaciona con el aproximadamente 45 por ciento de las aguas embotelladas en el mercado que provienen de fuentes de agua municipales. Toda el agua embotellada, incluida el agua embotellada de manantial natural, se considera un producto alimenticio y está regulada por la Administración de Alimentos y Medicamentos.
No hay registro en ninguna parte de que alguien haya muerto a causa del agua embotellada, incluso en casos raros en los que el agua embotellada contiene alguna forma de contaminación. Desafortunadamente, no ocurre lo mismo con el agua municipal. Ha habido decenas de casos, algunos de contaminación natural, otros de contaminación causada por el hombre, en los que las personas se han enfermado y algunas personas han muerto a causa del agua del grifo contaminada.
Sin embargo, los consumidores deben ser conscientes de que los productos químicos utilizados en los plásticos pueden lixiviarse en el agua embotellada con el tiempo. El agua embotellada debe almacenarse en un lugar fresco y seco, lejos de disolventes (muchas personas almacenan agua embotellada en su garaje cerca de trementina o gasolina y esos vapores pueden afectar el agua embotellada). Evite exponer el agua embotellada a fluctuaciones extremas de calor, por ejemplo, dejándola en su automóvil en los días calurosos de verano.
Contrariamente a la creencia popular, el agua embotellada que compra en la tienda no contiene bisfenol A, (BPA), un producto químico industrial. El BPA se encuentra en plásticos rígidos, como botellas de 5 galones, no en plásticos de una sola porción. La EPA también ha dicho que los niveles bajos de BPA no son dañinos, pero muchas personas creen lo contrario. Por lo tanto, si compra agua embotellada, evite comprarla en cualquier plástico rígido (policarbonato). En caso de que todavía tenga preocupaciones sobre el agua embotellada, es importante saber que toda el agua embotellada tiene una fecha de caducidad en cada botella.
Finalmente, si bebes mucha agua embotellada, tienes la obligación de reciclar todas y cada una de las botellas. En resumen: Mantente hidratado, sea cual sea el tipo de agua que elijas.