12 valaisevaa faktaa kehon rasvasta

ihmiskeho on hämmästyttävä asia. Jokaiselle meistä se on intiimein tuntemamme esine. Ja silti useimmat meistä eivät tiedä tarpeeksi siitä: sen ominaisuuksista, toiminnoista, omituisuuksista ja mysteereistä. Sarjamme The Body tutkii ihmisen anatomiaa, osa kerrallaan. Ajattele sitä mininä digitaalisena tietosanakirjana, jossa on annos wow ’ ta.

Let ’ s face it: Fat gets a bad rap. Kokonaiset teollisuudenalat ovat rakentuneet kritiikin ja rasvaprosentin vähentämisen varaan. Mutta rasva, joka tunnetaan virallisesti rasvakudoksena, on tärkeä osa hormonaalista ja aineenvaihduntaa. Rasvakudos on tärkeä energian varastointipaikka, ja sillä on keskeinen rooli aineenvaihdunnan ja insuliinin tuotannon säätelyssä elimistössä—puhumattakaan siitä, että se auttaa pitämään sinut lämpimänä. Liika rasva voi olla huono asia, mutta liian vähäinen rasva voi aiheuttaa myös ongelmia.

rasva varastoituu elimistöön triglyserideinä, vapaina rasvahappomolekyyleinä (FFA), joita glyserolimolekyyli, eräs alkoholityyppi, pitää koossa. Suurin osa kehon rasvasta varastoituu rasvasoluihin, joita kutsutaan adiposyyteiksi, mutta rasvaa voidaan varastoida myös pisaroina luurankolihassoluissa. Lisäksi jotkut triglyseridit jopa vaeltavat vapaasti verenkierrossasi. (Nämä hajoavat helpoimmin liikunnan avulla.)

ennen kuin demonisoit rasvaa, katso nämä 12 faktaa rasvakudoksestasi.

1. Rasva on elin …

rasva ei ole pelkkä pehmustekerros—se on oikeastaan endokriinisen järjestelmän elin. ”Rasva erittää paljon hormoneja, samalla kun se aktivoi tai deaktivoi monia muita”, Indraneil Mukherjee, Floridassa sijaitsevan ruoansulatushäiriöiden ja haimasyövän Kaakkoiskeskuksen lääkäri, kertoo Mental Flossille. Se koostuu adiposyyteistä ja rasvasolutyypeistä, joita kutsutaan strooma-verisuonten fraktioksi, jotka koostuvat kasvutekijöistä—viestinviejistä, joita keho käyttää solujen signaalina—sekä kantasoluista, verisoluista ja monista muista solutyypeistä.

2. … JA SILLÄ ON KESKEINEN ROOLI AINEENVAIHDUNNASSASI.

rasvakudos on Archives of Medical Sciencen tutkimuksen mukaan ”metabolisesti dynaaminen elin”, jonka ensisijainen tehtävä on varastoida ylimääräistä energiaa. Se myös syntetisoi ” useita biologisesti aktiivisia yhdisteitä, jotka säätelevät metabolista homeostaasia.”Toisin sanoen se säätelee kehon energiatasapainoa säätelemällä keskushermoston ja perifeeristen kudosten aineenvaihdunnan signaaleja. Krooninen liikaravinto-säännöllinen liikasyöminen – voi aiheuttaa tulehdusreaktioita ja aineenvaihduntahäiriöitä, jotka voivat johtaa sairauksiin: mitä ilmeisimmin lihavuuteen.

3. VALKOINEN RASVA ANTAA ENERGIAA.

valkoinen rasvakudos varastoi kehosi energiavarastot sekä edellä mainitut umpierityssolut, jotka erittävät tärkeitä hormoneja ja molekyylejä. On jopa ”rasvavarastoja”, joissa valkoinen rasvakudos pyrkii kerääntymään helpommin esimerkiksi sydämen, keuhkojen ja munuaisten ympärille.

4. RUSKEA RASVA PITÄÄ LÄMPIMÄNÄ-JA ON VASTA LÖYDETTY AIKUISILLA.

ruskeaa rasvakudosta on tyypillisesti vastasyntyneillä ihmisvauvoilla ja talvehtivilla nisäkkäillä Frontiers in Endocrinology-lehdessä tehdyn tutkimuksen mukaan. Sen tärkein tehtävä on tuottaa lämpöä—pitää sinut lämpimänä—ja sitä varten se sisältää enemmän mitokondrioita ja hiussuonia kuin valkoinen rasvakudos.

viime aikoihin asti tutkijat eivät olleet varmoja, onko ruskeaa rasvaa aikuisilla. ”Löydön ympärillä on paljon jännitystä”, Wisconsinin lääketieteellisen korkeakoulun Tops Obesity and Metabolic Research Centerin apulaisprofessori Yi Sherry Zhang kertoo Mental Flossille. ”Se auttaa säätelemään energiankulutusta. Tämä on tärkeää, koska tämäntyyppiseen rasvaan kohdistuvat lääkkeet voivat tarjota uuden tavan lihavuuden hoitoon.”

5. LIIKA TAI LIIAN VÄHÄINEN RASVA VOI LISÄTÄ DIABETESRISKIÄ.

vaikka nykyään yleisesti tiedetään, että lihavuus—kun ihminen kantaa pituutensa puolesta enemmän painoa kuin pidetään terveenä—voi altistaa tyypin 2 diabetekselle, liian vähällä rasvalla on Amerikan Diabetesliiton mukaan samanlainen vaikutus. Tyypin 2 diabetes on ryhmä sairauksia, joissa elimistöllä on heikentynyt kyky tuottaa tai vastata hormoni-insuliinia. Ja on käynyt ilmi, että liian vähän rasvaa johtuu osittain lipidejä varastoivien ”osastojen” puutteesta, mikä johtaa triglyseridien ja vapaiden rasvahappojen epätasapainoon, mikä johtaa insuliiniresistenssiin.

6. MIKROBIOMI VOI VAIKUTTAA KEHON RASVAMÄÄRÄÄN.

McMasterin yliopiston tutkijat ovat alkaneet tutkia uutta hoitomuotoa nimeltä postbiootit, bakteerien jälkeensä jättämät sivutuotteet, jotka auttavat elimistöä syntetisoimaan insuliinia tehokkaammin. Uudessa tutkimuksessa tutkijat havaitsivat, että postbioottien antaminen lihaville hiirille vähensi niiden insuliiniherkkyyttä—ilman tarvetta painonpudotukseen—mikä enteili lupaavia mahdollisia hoitoja tyypin 2 diabetekseen liittyvään lihavuuteen.

7. YLIMÄÄRÄINEN RASVA ON TÄYDELLINEN YMPÄRISTÖ SYÖVÄLLE.

rasvakudos myös salaa ”hormoneja, jotka saavat syöpäsolut kasvamaan nopeammin”, Mukherjee sanoo. Kun rasvakudos laajenee, kudokseen pääsee myös enemmän immuunisoluja. Frontiers in Physiology-lehdessä tehdyn tutkimuksen mukaan nämä B —ja T—immuunisolut erittävät tulehdusta edistäviä molekyylejä, kuten adipokiineja-peptidejä, jotka viestivät muille elimille-ja sytokiineja, jotka luovat täydellisen mikroympäristön kasvaimen kasvulle.

8. VOIT LIIKUTELLA LÄSKIÄSI.

Jos on niin taipuvainen, Mukherjee huomauttaa, että ”rasvansiirto on laillinen”—eli sitä voi teknisesti kirurgisesti siirtää ruumiinosasta toiseen ilman mitään vahinkoa, ”turhamaisuuden vuoksi”, hän sanoo. Nämä ns rasvan siirrot voivat lisätä aiemmin tasainen osa kehon, mutta ostaja varoa-ei vain voi kokea sivuvaikutuksia leikkauksen, kuten turvotusta, mustelmia, useita viikkoja toipumisaika, voit kehittää kokkareita.

9. LAIHDUTTAMINEN EI VÄHENNÄ RASVASOLUJEN MÄÄRÄÄ.

rasvasolujen määrä voi kasvaa, mutta kun solurakenteet ovat kehittyneet, ne eivät koskaan katoa. ”Laihduttamisen myötä ne vain pienenevät”, Mukherjee sanoo. Zhang lisää: ”jokaisella meistä on 10-30 miljardia rasvasolua kehossamme.”Lihavilla ihmisillä voi lopulta olla jopa 100 miljardia rasvasolua.

10. RASVA VIESTII MUIDEN ELINTEN KANSSA YMPÄRI KEHOA.

se tekee sen lähettämällä pieniä molekyylejä, joita kutsutaan micrornoiksi (mirnoiksi), jotka säätelevät geenien toimintaa, Nature-lehdessä tehdyn tutkimuksen mukaan. Kun geenimuunnellut hiiret oli ruiskutettu fluoresoivilla maksasolu mirnoilla, tutkijat näkivät maksasolujen fluoresenssin vähenevän merkittävästi, mikä viittasi siihen, että rasvakudos kommunikoi maksan kanssa geeniekspression säätelemiseksi. He toivovat voivansa tutkia tätä prosessia tarkemmin löytääkseen uusia hoitomenetelmiä lihavuuteen ja tyypin 2 diabetekseen.

11. RASVAN GENEETTINEN PERUSTA VOI AUTTAA LIIKALIHAVUUDEN HOIDOSSA.

”alamme ymmärtää rasvan jakautumisen ja lihavuuden geneettisen perustan”, Zhang sanoo. ”Olemme äskettäin julkaisseet geenejä, joilla on rooli kehon rasvan jakautumisen määrittämisessä”, hän jatkaa. Hän toivoo, että löydöt auttavat tutkijoita ymmärtämään perinnöllistä osaa yleisissä sairauksissa, kuten metabolisessa oireyhtymässä, tyypin 2 diabeteksessa ja lihavuudessa.

12. ITSE ASIASSA EPIGENETIIKKA ON UUSI ETURINTAMA RASVAN TUTKIMUKSESSA.

tutkijat, jotka tutkivat rasvaa ymmärtääkseen paremmin aineenvaihduntahäiriöitä, keskittyivät äskettäin epigenetiikan alaan, eli tutkimaan ”eri tekijöitä, jotka säätelevät, mitkä geenit ovat aktiivisia tietyissä soluissa ja miten niitä säädellään”, Zhang sanoo. Hän uskoo, että epigeneettisillä muutoksilla on todennäköisesti ratkaiseva rooli kroonisten häiriöiden, kuten metabolisen oireyhtymän ja tyypin 2 diabeteksen, kehityksessä. ”Toisin kuin geneettinen koodi, on mahdollista kääntää ja muuttaa näitä elementtejä, mikä tarkoittaa, että voimme mahdollisesti kehittää uusia tapoja ehkäistä ja hoitaa näitä yleisiä sairauksia.”