13 Tamarindimehun juomisen ilmiömäiset edut

Tamarindimehun edut sisältävät runsaasti antioksidantteja, ehkäisevät ateroskleroosia, runsaasti magnesiumia, edistävät laihtumista, tekevät hyvää hermotoiminnalle, ylläpitävät verenpainetta, edistävät fluorin eritystä, ovat hyödyllisiä silmille, puhdistavat verta, ovat diabeteslääkkeitä ja hyväksi iholle.

Tangy tamarind tunnetaan myös intialaisena päivämääränä. Pureminen tähän trooppiseen hedelmään voi tuntua jumalalliselta (vain jos pidät sen makean happamasta mausta!), niin paljon, että saatat miettiä, voiko tämä todella olla hyödyllistä sinulle. Vastaus on iso ” KYLLÄ!”.

kasvitieteellisesti tämä trooppisen Afrikan kotoperäinen puu kuuluu Fabaceae-heimoon, Tamarindus-sukuun. Tamarindien sisällä olevat jauhetut lehdet, nuppumaiset hedelmät ja malto ovat syötäviä. Tamarindilla onkin pitkä historia mauste-mausteena ja kansanlääkintänä Etelä-Aasian alueilla, Meksikossa ja Afrikassa.

Tamarindissa olevat ravintoaineet

tamarindissa on runsaasti ravinteita, mikä tekee tangy-hedelmän syömisestä viisaan valinnan. Yhdestä kupillisesta (120 g) tamarindimassaa saadaan:

• kalorit: 287
• proteiini: 3,4 g
• hiilihydraatit: 75 g
• rasva: 0,7 g
• ravintokuitu: 6,1 g

Tamarindissa on myös runsaasti sekä vesi-että rasvaliukoisia vitamiineja.

mineraaleista puhuen tässä ovat ravintoarvot:

• kalium: 22% TDI: stä
• rauta: 19% TDI: stä
• Magnesium: 28% TKI: stä
• fosfori: 14% TKI: stä
• kalsium: 9% TKI: stä

se sisältää myös pieniä määriä sinkkiä, natriumia, kalsiumia ja seleeniä.

13 Tamarindimehun ilmiömäiset terveyshyödyt

runsaasti antioksidantteja

Tamarindit ovat antioksidanttisia tehokeinoja. Nämä terveyttä suojaavia yhdisteitä ovat anti-syöpä, anti-diabetes, ja sydänystävällinen. Polyfenolit kuten apigeniini, katekiini, procyanidiini B2 ja epicatechin ovat tehokkaita neutraloimaan vapaita radikaaleja.

Geraniol, toinen tamarindin luonnollinen antioksidantti, liittyy haimakasvaimen vaimentamiseen. Tamarindissa oleva viinihappo suojaa myös solujasi vapailta radikaaleilta, jotka voivat johtaa kroonisiin sairauksiin.

estää ateroskleroosin

tamarindimehun sisältämät antioksidantit, kuitu ja kalium auttavat sydäntä monin tavoin. In vivo-tutkimuksessa hyperkolesteroleemisilla hamstereilla, joita ruokittiin tamarindin hedelmämassalla, kokonaiskolesteroli -, LDL-kolesteroli-ja triglyseridipitoisuudet laskivat. Tämä anti-kolesteroli luonne on merkittävä tuhota rasvaa plakkeja, jotka rakentavat valtimoissa ja johtaa ateroskleroosin. Toinen tutkimus paljasti tamarindin potentiaalin diastolisen paineen alentamisessa.

kävi ilmi, että tamarindin anti-inflammatorinen luonne ehkäisee tulehduksia myös sydämen seinämässä ja valtimoissa. Plus, se on nolla rasvaa-niin, älä huoli sydämesi saada ’ylikuormitus’ ja kehittää sydänsairauksia.

Tamarindissa on runsaasti magnesiumia

Tamarindissa on runsaasti magnesiumia – 110 mg (28% DV) 120 grammassa massaa. Tämä tarkoittaa, että tamarindimehun sisällyttäminen voi tehdä päivittäisten magnesiumin vaatimusten täyttämisestä erittäin helppoa. Ensinnäkin, tämä mineraali on tärkeä rooli luun muodostumista, säätelemällä sydämen rytmi, lihasten supistukset, ja verensokerin valvontaa.

lisäksi se on hyväksi unettomuudesta tai unihäiriöistä kärsiville – jälleen kerran tamarindin magnesiumpitoisuuden ansiosta. Tutkimukset osoittavat, että magnesium on olennaista hyvän yöunen kannalta. Tämä puolestaan Nollaa häiriintyneen sisäisen kellon ja säätelee aineenvaihduntaa.

edistää painonpudotusta

tamarindin hydroksisitruunahapon (HCA) on osoitettu valuttavan ylimääräisiä kiloja. Ja tämä on hyvä uutinen ihmisille, jotka kärsivät liikalihavuudesta, #2 estettävissä olevan kuoleman syy Amerikassa. Tuore tutkimus todella paljastui joitakin merkittäviä anti-lihavia etuja kuluttaa tamarind. Tulokset osoittavat, että estämällä trypsiiniä (proteolyyttistä entsyymiä) HAC vähensi ravinnon saantia.

toinen tutkimus sanoo, että tamarindi voi lisätä serotoniinitasoja kehossa auttaakseen painonhallintaa. Serotoniini ohjaa ruokahalua ja auttaa ohjaamaan kehoa polttamaan tai varastoimaan rasvaa.

hyvä hermotoiminnalle

tiamiini ja muut tamarindin sisältämät B-kompleksivitamiinit ovat avain hermotoiminnan parantamiseen ja vahvojen refluksienpitoon. Monash-yliopiston tekemät tutkimukset osoittivat, että ksyloglukaani tamarindissa voisi auttaa vaurioituneiden aivo-ja selkäydinsolujen kasvua. Tutkijan mukaan ksyloglukaani voi toimia tukitelineenä, jonka kautta terveet solut vaeltavat ja kiinnittyvät uudelleen hermostoon.

lisäksi se parantaa myös lihasten kehitystä. Joten, sisällyttää joitakin tamarindia ruokavaliosi joka päivä pysyä aktiivinen ja keskittynyt.

ylläpitää tervettä verenpainetta

Tamarindi on täynnä kaliumia, mutta siinä on vähän natriumia. Yksi kuppi tamarindia sisältää huimat 753 mg kaliumia, kun taas natriumia on vain 33, 6 mg. Koska kalium on suuri vasodilataattori, se auttaa verisuonia rentoutumaan ja ylläpitämään asianmukaista verenpainetta.

edistää fluorin eritystä

vaikuttaa epätodennäköiseltä, että hapanmakea hedelmä huuhtoisi fluoria elimistöstä, mutta näin todettiin European Journal of Clinical Nutrition-lehdessä julkaistussa tutkimuksessa. 18 päivän ajan 20 tervettä poikaa söi päivittäin 10 g tamarindia. Tutkimuksen lopussa tutkijat havaitsivat, että tamarindin saanti lisäsi fluorin erittymistä virtsaan.

tämä tulos on itse asiassa merkittävä, koska korkeat fluoripitoisuudet johtavat alhaiseen kilpirauhasen toimintaan, alhaiseen älykkyysosamäärään, hedelmättömyyteen, hampaiden epätasaisuuksiin, syöpään ja heikentävään luustosairauteen (surullista, että maailma haluaa fluorilla täytettyä hammastahnaa!)

on anti-inflammatorisia ominaisuuksia

Tamarindi on hyvä anti-inflammatorinen aine. Tamarindin sellu sisältää lupeolia, syöpää ja tulehdusta ehkäisevää polyfenolia, joka auttaa lievittämään kihtiä ja reumasairauksia. Tamarindimehua voidaan käyttää myös tulehduksellisten suolistosairauksien, kuten haavaisen paksusuolitulehduksen ja Crohnin sairauksien hoidossa.

vuonna 2015 tehdyssä tutkimuksessa todettiin tamarindin siementen anti-artriittipotentiaali ja kyky tukahduttaa elimistön tulehdusmerkkiaineita. Lisäksi eräät muut tutkimukset osoittavat, että tamarindi voi vähentää sidekalvontulehdusta ja muita silmä-ärsytyksiä, jotka johtuvat sarveiskalvon tulehduksesta.

puhdistaa verta

Tamarindi pakkaa toistakymmentä ravintoainetta, kuten vitamiineja, antioksidantteja, ravintokuitua, foolihappoa ja välttämättömiä mineraaleja. Nämä yhdisteet ovat välttämättömiä vapaiden radikaalien etsimisessä ja niiden haitallisten vaikutusten kumoamisessa verenkiertoon ja elintärkeisiin elimiin. Siten tamarindimehun, chutneyn tai massan sisällyttäminen ruokavalioon tarkoittaa, että veresi pysyy toksiinittomana

Tamarindi sisältää myös hyvän määrän rautaa-3,4 mg/120 g sellua. Kun täytät päivittäisen raudan tarpeen, voit pitää väsynyt ja anemia loitolla.

hyödyllinen silmille

tamarindin sisältämä A-vitamiini auttaa silmiä monin tavoin. Sarveiskalvoa suojaavan rasvaliukoisen vitamiinin on osoitettu vähentävän silmänpohjan rappeuman kehittymisen riskiä. Tamarindimehun ravintoaineet voivat myös hoitaa sidekalvontulehdusta tai vähentää liiallisen valaistuksen aiheuttamaa epämukavuutta. Sen hyödyistä huonoon näköön ei kuitenkaan ole suoraa näyttöä.

tutkijat löysivätkin tamarindista mucinin kaltaista ainetta, joka auttaa silmien kuivuuteen. Mucin on silmässämme oleva aine, joka kosteuttaa ja suojaa sarveiskalvoa. Nyt tiedät, miksi tamarindia käytetään silmätipoissa.

luonnollinen laksatiivinen

Tamarindimehun juominen aamulla lievittää ummetusta. Tämä johtuu sen ravintokuitupitoisuudesta – 6,1 g/120 g massaa. Ravintokuitu ei ainoastaan edistä suolen toimintaa, vaan tukee luonnollista käymistä suolistossa. Tutkimuksissa on havaittu, että tamarindin sisältämät yhdisteet myös edistävät sapen aktiivisuutta liuottamaan ruokaa nopeammin ja nopeuttavat ruoansulatusta.

Journal of Food and Chemical Toxicology-lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan tamarindilla on kemoprotektiivinen vaikutus paksusuolen syöpää vastaan.

se on diabeteslääke, samoin

hapanimelä tamarindimehu on luonnollinen lääke diabetekseen. Se inhiboi pohjimmiltaan alfa-amylaasia, hiilihydraatin imeytymistä estävää entsyymiä. Lisäksi tutkijat paljastivat, että runsaasti magnesiumia sisältävä tamarindimehu voi tehokkaasti hillitä tyypin 2 diabetesta.

säännöllisesti nautittuna tamarindimehu voi myös suojata haimaa oksidatiivisilta vaurioilta, joita esiintyy yleisesti diabeetikoilla.

hyvä iholle

Oletko koskaan miettinyt, mitä iholle tapahtuu tamarindimehua levitetään paikallisesti? Ihostasi tulee tahraton ja säteilevä! Se on loistava lähde alfa hydroksi happoja (AHA), keskeinen ainesosa huippuluokan kuorinta siellä. Tämä tarkoittaa, että voit käyttää mehua kuorinta paljastaa terve, nuorentaa ihoa.

Tamarindimehun sisältämät antioksidantit ja C-vitamiini torjuvat vapaita radikaaleja ja ehkäisevät myös ennenaikaista vanhenemista.

miten kuluttaa enemmän tamarindimehua?

onneksi tamarindia on helppo sisällyttää ruokaan ja juomaan. Tamarindimehua voi käyttää esimerkiksi liha -, kala-tai riisiruokien maustamiseen aivan kuten intialaiset tekevät. Tamarind-karkki on kuuluisa herkku Jamaikalla ja Kuubassa. Tamarind tekee myös suolaisen lisäyksen erilaisiin dippeihin ja chutneyihin. Sitä voi käyttää myös trooppisten juomien tai Hiilihapotetun juoman valmistukseen. Valinta on sinun!

varoituksen sana

• suurin huolenaihe on, että se häiritsee veren hyytymistä, koska se on verenohennuslääke. Siksi ei suositella henkilöille, jotka ovat aspiriinia ja muita verenohennuslääkkeitä.
• se voi aiheuttaa allergisen reaktion tietyillä henkilöillä
• Jos olet diabeetikko ja käytät tamarindimehua säännöllisesti, seuraa tarkasti sokeriarvojasi. Tamarindi voi aiheuttaa hypoglykemiaa.
• Jos sinulla on sappikiviä, on parempi rajoittaa tamarindin saantia, koska se saattaa pahentaa sappikiviä.
• koska se on luonteeltaan hapan, se voi nostaa mahanesteiden pitoisuuksia ja aiheuttaa GERD: tä eli happamat röyhtäykset.

Tamarindi sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita, tulehdusta ehkäiseviä yhdisteitä ja antioksidantteja, ja se on yhdistetty moniin terveyshyötyihin, kuten parantuneeseen immuniteettiin, ruoansulatukseen, sydämeen, maksaan, silmiin ja hermoihin. Sillä sanotaan olevan myös potentiaalisia anti-syöpä -, antimikrobisia ja anti-inflammatorinen hyöty.

mikä parasta, se on helppo lisätä omaan ruokavalioon osaksi juomia, aterioita, dippejä, marinadeja tai kastikkeita.

• tekijä
• viimeaikaisia viestejä

a true environmentalist by heart ❤️. Founded Conserve Energy Future ainoana mottona on tarjota hyödyllistä tietoa, joka liittyy nopeasti hupenevaan ympäristöömme. Ellette usko vahvasti Elon Muskin ajatukseen tehdä Marsista toinen asuttava planeetta, muistakaa, että koko maailmankaikkeudessa ei todellakaan ole ”planeetta B: tä”.