3DChem.com -Chemistry, Structures & 3D Molecules visuaalinen ja interaktiivinen verkkosivusto esittelee kemian kaunista maailmaa
se auttaa ehkäisemään rappeuttavia sairauksia lahjoittamalla elektroneja hapettomille radikaaleille ja siten vaimentamalla ja neutralisoimalla niitä ennen kuin ne voivat vahingoittaa soluja. Vapaat radikaalit ovat molekyylejä, joissa on ainakin yksi pariton elektroni. Lahjoittamalla elektronin lykopeeni voi stabiloida vapaan molekyylin. Lykopeenia on tutkittu monissa viimeaikaisissa tutkimuksissa, jotta sitä voidaan käyttää mahdollisimman tehokkaasti näiden sairauksien torjunnassa. 1 374 miehen lykopeenia rasvakudoksessa mittaava sydäntutkimus osoitti, että se voi vähentää sydänkohtauksen riskiä 50 prosenttia. Lykopeenilla on kuitenkin muita haitallisia vaikutuksia. On havaittu, että lykopeenia voidaan käyttää syöpää ehkäisevänä aineena, mikä vähentää huomattavasti joidenkin syöpien riskiä. Kuusivuotisessa tutkimuksessa 47,000 mies terveydenhuollon ammattilaiset Harvard Medical School havaittiin, että syöminen tomaatti tuotteita yli kaksi kertaa viikossa oli yhteydessä 21-34% pienempi riski eturauhassyövän. Vuonna 1995 Harvard School of Public Health tutki tarkemmin tätä ja havaitsi, että ne miehet, jotka söivät yli 10 annosta tomaattiruokaa viikossa, olivat 45% pienempi riski eturauhassyövälle; ne, joilla oli vain 4-7 annosta, olivat 20% pienempi riski. Illinois ’ n yliopiston mukaan verrattaessa naisia, joilla oli eniten lykopeenia, ja niitä, joilla oli vähiten, havaittiin, että korkeimmat tasot sairastivat viisi kertaa vähemmän kohdunkaulansyöpää.Tomaatit ovat siis erittäin tärkeä osa ruokavaliotamme, ja jos testit ovat ratkaisevia, kyseessä voi olla