aminohappojen luokittelu

hyvä on, joten käydään läpi aminohappojen luokittelu ja olen korostanut luokituksen sisältämää sanaluokkaa sinulle, koska aion maalata sinulle kuvan luokkahuoneesta, joka on täynnä kahtakymmentä erilaista aminohappoa, ja kuvittele, että tämä on monipuolisin Luokkahuone, jonka olet koskaan nähnyt, koska jokaisella aminohapolla on oma ainutlaatuinen sivuketjunsa, ja tämä tekee niistä selvästi erilaisia kuin viereisestä aminohaposta, ja aivan kuin todellinen Luokkahuone täynnä lapsia, vaikka jokainen aminohappo on ainutlaatuinen ja erityistä omalla tavallaan voit alkaa nähdä, että jotkut näistä aminohapoista ovat enemmän samankaltaisia kuin ne ovat erilaisia ja voimme alkaa nähdä näitä yhtäläisyyksiä sivuketjujen kemiallisissa ominaisuuksissa ja tämä antaa meille mahdollisuuden ryhmitellä ne yhteen eri luokkiin ja näihin kemiallisiin ominaisuuksiin kuuluvat sidechainin varaus sidechainin kyky tehdä vetysidos ja myös se, voimmeko luokitella sidechainin joko happamaksi tai emäksiseksi, joten 20 aminohappoa voidaan jakaa karkeasti kahteen pääryhmään ensimmäinen ryhmä sisältää ei-polaarisen amino hapot ja sitten toinen ryhmä sisältää polaariset aminohapot ja ei-polaariset aminohapot voidaan ajatella myös hydrofobisina tai vettä pelkäävinä aminohappoina ja kääntäen on polaariset aminohapot, joita voidaan pitää hydrofiilisinä eli vettä rakastavina, ja vielä toinen tapa, jolla haluan ajatella näitä kahta pääryhmää ovat hydrofobiset aminohapot, ne ovat kuin veden vihaajia, jotka eivät halua olla vuorovaikutuksessa veden kanssa ollenkaan, ne pikemminkin vain vuorovaikuttavat itsensä kanssa, kun taas hydrofiiliset aminohapot ovat hyvin avoimia ja toivottavia vuorovaikutukseen veden kanssa, ja niin ne ovat veden ystävät ja sitten kahden ei-polaarisen hydrofobisen ja polaarisen hydrofiilisen aminohapon ryhmän sisällä on sitten jaottelu alaryhmiin, ja niihin alaryhmiin kuuluvat ne aminohapot, joilla on alkoholipuolen geenit aromaattiset sivuketjut neutraalit happamat tai emäksiset, joten katsotaanpa tarkemmin noita aminohappoja, joilla on alkyyliryhmät sivuketjuina, ja kuten näette, meillä on seitsemän eri aminohappoa ja olen juuri piirtänyt sivuketjun teille, olen jättänyt loput molekyylistä pois vain sovittaakseni kaiken tähän ja meillä on glysiini alaniinivaliini metioniini leusiini isoleusiini ja proleeni ja proliini on poikkeus olen piirtänyt koko aminohappo siellä, koska kuten näette, se sidechain muodostaa tämän mielenkiintoisen rengasrakenteen aminoryhmän kanssa selkärangan molekyylin joten olen vain sisällyttänyt sen siellä täydellisyyden niin kaikki nämä sivuketjut koostuvat alkyyliryhmistä yhtä poikkeusta lukuun ottamatta glysiini, koska sen sivuketju on vain vetyatomi siinä, mutta koska se käyttäytyy samalla tavalla alkyyliketjun sivuryhmä se saa jotain tähän luokkaan aminohappoja ja aina kun näet aminohappo alkyyliryhmä sen sivuryhmä teidän pitäisi ajatella, että tämä aminohappo on ei-polaarinen, joten ne tulevat olemaan myös hydrofobisia. katsotaanpa tarkemmin noita aminohappoja, joilla on aromaattisia ryhmiä osana sivuketjuaan, ja muistakaa, että olemme yhä ei-polaaristen hydrofobisten aminohappojen suojassa, joten olen piirtänyt teille kaksi aminohappoa fenyylialaniinia ja tryptofaania, ja mitä teidän pitäisi ajatella, kun katsotte näitä aminohappoja, joten sen lisäksi, että ajattelette, noiden aminohappojen täytyy tuoksua todella hyvältä, koska niitä kutsutaan aromaattisiksi aminohapoiksi, se voi olla totta, mutta teidän pitäisi ajattele myös samaa, mitä ajattelet, kun näet aminohapot alkyyliryhmien sivuketjuina nämä aminohapot, jotka näet tässä, ovat myös nonpolaarisia ja hydrofobisia, ja siinä on järkeä, koska aromaattiset ketjut koostuvat myös hiilestä ja vedystä, etkä ollut väärässä, jos luulit, että aromaattiset yhdisteet saattavat tuoksua todella hyvälle, koska monet aromaattiset yrttimme ja mausteemme, kuten basilika tai kaneli ja vanilja, koostuvat samanlaisista rengasrakenteista, joita näemme täällä, joten nyt kun olemme käsitelleet nonpolaarisia hydrofobiset aminohapot sukelletaan polaarisiin ja hydrofiilisiin aminohappoihin ensimmäinen ryhmä, jota tarkastelemme, on neutraali ryhmä täällä meillä on seriini/treoniini asparagiini glutamiini kysteiini ja tyrosiini siten, että muistan, että nämä ovat polaarisia aminohappoja on, että näillä aminohapoilla on sidechain, joka sisälsi happi-tai rikkiatomin, joka pyrkii hog kaikki elektronit ympärillään luodakseen paikallisen negatiivisen varauksen atomin päälle ja sitten positiivisen varauksen muun sidechainin päälle, jotta voit tavallaan nähdä, miksi nämä aminohapot haluavat roikkua vedellä nyt vuodesta vesi on myös polaarista samalla tavalla ja näitä aminohappoja pidetään neutraaleina, koska vaikka ne ovat tarpeeksi polaarisia ollakseen vuorovaikutuksessa veden kanssa, ne eivät ole tarpeeksi polaarisia ollakseen happoja tai emäksiä, joten mitkä polaarisista hydrofiilisistä aminohapoista ovat happamia, eli nämä kaksi aminohappoa tässä asparagiinihappo ja glutamiinihappo, kuten näette, näissä aminohapoissa on karboksyylihappo osana sidekaiinia, joka on erittäin halukas vahva vedyn luovuttaja, joka määrittelee nämä aminohapot happamiksi, kun nämä sivuketjut luovuttavat vetynsä ja ne jäävät anioniin. muoto sitten tässä tapauksessa viittaamme niihin aspartaattina ja glutamaattina, joten saatat nähdä ne sillä tavalla viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä meillä on perusaminohapot ja ne ovat histidiinilysiini ja arginiini ja muistan, että nämä aminohapot ovat emäksisiä on, että jos tarkastelet lähemmin niiden sivuketjuja, näet muutaman typpiatomin ja muistat, että typpi on erittäin halukas protonin hyväksyjä ja siksi ne ovat perus –