Patatas Bravas
nämä rapeat lohkoperunat, jotka tarjoillaan mausteisen tomaattipohjaisen salsan kanssa, tai Patatas Bravas, kuten ne yleisemmin tunnetaan, ovat ehkä yksi Espanjan tunnetuimmista tapaksista ja niitä löytyy lähes minkä tahansa taperían ruokalistalta ympäri maata. Tomaateista, valkosipulista, oliiviöljystä, paprikasta ja chilistä valmistettu Salsa Brava on yksi Espanjan kuuluisimmista …