Ayurvedic Diet Plan

Haluatko ehkäistä kaikki sairaudet elämässäsi? Vai onko sinulla jokin sairaus ja haluat päästä siitä eroon luonnollisesti ja ilman lääkkeitä? Jos kyllä, niin tämä ayurvedic ruokavalio suunnitelma voi auttaa estämään ja päästä eroon kaikista sairauksista.

määritelmä: Ayurvedassa määrättyä ruokavaliota, joka voi auttaa elämään onnellisempaa, terveellisempää ja pidempää elämää, kutsutaan ayurvedaiseksi dieetiksi. Ruokavalio suunnitelma ayurvedic periaatteiden mukaisesti tunnetaan ayurvedic ruokavalio suunnitelma.

tämä ruokavalio sopii kaikille. Kuka tahansa voi seurata tätä ayurvedic ruokavalio suunnitelma saavuttaa hänen/hänen terveyden tavoitteet tai pysyä onnellisempi ja terveempiä ikuisesti ja elää pidempään elämään.

Ayurveda-Dieettikäsite

Ayurvedan mukaan väärät ruokailutottumukset ovat syynä lähes kaikkiin terveysongelmiin. Lue Lisää: Ayurvedic Diet Principles: Healthy Eating Habits.

kun syöt väärin tai epäterveellisesti, syöt liikaa tai ruoansulatus on huono, kehoosi kehittyy myrkkyjä. Näitä myrkkyjä kutsutaan Ayurvedassa ama Doshaksi. Ayurvedan mukaan huonosti sulavat elintarvikkeet ovat tärkein syy kaikkiin sairauksiin. Ama dosha on tahmea ja painava. Se kerääntyy elimistöön ja tarttuu kehon eri kanaviin ja tukkii ne. Se johtaa erilaisiin terveysolosuhteisiin, erityisesti ruoansulatuskanavan vaivoihin.

sitten tämä Ama dosha sekoittuu vataan, Pittaan ja Kapha doshaan sekä jätemateriaaleihin, jotka synnyttävät Amavishan. Se leviää koko kehoon. Kaikilla on heikkoja elimiä tai kudoksia. Kun Amavisha löytää heikkouden, se aiheuttaa kyseisen elimen sairauden. Esimerkiksi, jos se löytää heikkous sappirakko, se aiheuttaa sappirakon kiviä. Jos se löytää heikkouden keuhkoista, se aiheuttaa keuhkosairauden. Jos se löytää heikkouden munuaisissa, se johtaa munuaissairauteen tai munuaiskiviin.

kun ama dosha ja Amavisha sekoittuvat ympäristömyrkkyihin, tuloksena on Garvisha. Garvisha sisältää kaikenlaisia myrkkyjä, jotka aiheuttavat erilaisia sairauksia. Nämä sairaudet, mukaan lukien saasteiden, mikrobien ja kemikaalien aiheuttamat sairaudet.

siksi sinun on ensin poistettava jo muodostunut ama Dosha kehostasi. Sitten sinun täytyy lopettaa sen edelleen muodostumista elimistössä. Näiden vaiheiden, voit lopulta estää ja parantaa kaikki sairaudet.

edellytys:

  • ama doshan poistoon kannattaa lukea tämä: paasto: yksi lääke jokaiseen sairauteen.
  • ama doshan muodostumisen estämiseksi sinun on noudatettava ayurvedisen ruokavalion perusperiaatetta ja Ayurvedistä ruokavaliota, kuten tässä artikkelissa käsitellään.

Ravintosuhde

Annen kukshetthavansau panenacan prapuriyet.।४६ häntä. Corn cwnadian hearthmates.। (AH.S.Ch.8, Jae 46-47)

1/2 osa vatsaa

kiinteät elintarvikkeet
nestemäiset elintarvikkeet 1/4 osa mahasta
pidä maha tyhjänä 1/4 osa mahasta
  1. kiinteät elintarvikkeet: täysjyväviljat, linssit, hedelmät, vihannekset, siemenet ja pähkinät ovat kiinteitä elintarvikkeita.
  2. nestemäiset elintarvikkeet: hedelmämehu, kasvismehu, sitruunavesi, kookosvesi, kookosmaito, vesi jne. ovat nestemäisiä elintarvikkeita.
  3. pidä vatsa tyhjänä: sinun pitäisi aina syödä vähemmän kuin ruokahalusi. Se tarkoittaa, että 1/4 osa vatsasta on pidettävä tyhjänä.

huomautus: ei kannata ottaa nestemäisiä ruokia, joissa on hedelmiä ja raakoja vihanneksia, koska ne ovat jo valmiiksi vesipitoisia ruokia, jotka täyttävät sekä kiinteiden että nestemäisten ruokien kriteerit. Pääaterioiden aikana nesteen saanti kannattaa säätää sen mukaan.

Ayurveda-aterian ajoitukset

Ayurveda suosittelee pääaterian syömiseen kahdenlaisia ajoituksia.

Meal Plan Best Timings
One Main Meal Diet Plan 12:00 pm to 2:00 pm
Two Main Meals Diet Plan First Meal: 8:00 am to 10:00 am &
Second Meal: 3:00 pm to 5:00 pm

This is the time perfect because your body releases a maximum amount of gastric juice during this time.

Note: Ayurveda-teksteissä kehotetaan syömään myös silloin, kun tuntee ruokahalua. Niin, voit myös syödä tuoreita hedelmiä ja raakoja vihanneksia milloin tahansa, kun tunnet nälkä lisäksi aikataulun.

Lue lisää: ruoka-ajat Ayurvedassa

Ayurveda-ateriasuunnitelmat

sinun tulee valita syömisesi ayurveda-ateriasuunnitelmiesi mukaan. Ayurveda tarjoaa kaksi ateriaa:

yhden pääaterian ruokavalio

8:00-9:00 am hedelmät
klo 12.00-2:00 pm (main meal) Raw Vegetable Salad, Grains, Lentils, Seeds and Nuts

Two Main Meals Diet Plan

8:00 am to 9:00 am Fruits
9:00 am to 10:00 am (main meal) Grains with Steamed Vegetables
3:00 pm to 5:00 pm (pääateria) raaka vihannessalaatti, jyvät, linssit, siemenet ja pähkinät

Aamuhedelmät

8:00 aamuyhdeksään:00 am

aamuhedelmän tulee olla sellainen, että se pitää sinut energisenä ja aktiivisena koko päivän. Riippuen doshan hallitsevuudesta vartalotyypissäsi, sinun tulisi valita hedelmät:

  1. hedelmät Vata hallitsevuudesta: Aprikoosit, avokado, marjat, kirsikat, kookos, päivämäärät (tuoreet tai liotettu), viikunat (tuoreet, liotettu), greippi, viinirypäleet, kiivi, sitruuna, Lime, appelsiinit, papaija, persikat, ananas, luumut, luumut (liotettu), rusinat (liotettu) ovat parhaita hedelmiä ihmisille, joilla on vata hallitsevuus.
  2. hedelmät Pitta hallitsevana: omenat, aprikoosit, avokado, marjat, kirsikat, kookospähkinät, taatelit, viikunat, viinirypäleet (punaiset, violetit, Mustat), limetit, appelsiinit (makeat), Papaijat, päärynät, ananas (makeat), luumut (makeat), granaattiomenat, luumut, rusinat, mansikat ovat parhaita hedelmiä ihmisille, joilla Pitta on hallitseva.
  3. Kaphan hedelmät ovat parhaita hedelmiä ihmisille, joilla Kapha on hallitseva: omenat, aprikoosit, marjat, kirsikat, karpalot, viikunat (kuivat), viinirypäleet (punaiset, violetit, Mustat), sitruunat, limetit, persikat, päärynät, persimonit, granaattiomenat, luumut, rusinat, vadelmat ja mansikat.

ihanteellinen Aamuhedelmämenu

kannattaa syödä hedelmiä eri hedelmäluokista hedelmäluokan järjestyksessä alla olevan taulukon mukaisesti:

Fruit Category Serving (for adults)
Berries: Blueberries, strawberries, Bilberries, Cranberries, Grapes, Raspberries, etc. 1 serving (150 grams)
Pome Fruits: All types of Apples, all types of Pears, Nashi (Asian pears), quince (Cydonia oblonga). 1 serving (150 grams)
Stone Fruits: Apricots, peaches, plums, nectarines, cherries, pluots, Apriums, etc. or Tropical Fruits: Melonit, ananas, tuore oliivi, papaija jne. 1 annos (150 grammaa)
sitrushedelmät: appelsiini, greippi, mandariinit, Mosmi (makea limetti), sitruuna, key lime, Pomelo, pomelo, pomeranssi, Yuzu, Kaffir-lime, Bergamottiappelsiini, sukaattisitruuna, Kumkvatti jne. 1 annos (150 grammaa)

rajoitettuja ruokia aamuisin

Joogaratnakarin mukaan seuraavia ruokia ei kannata syödä ruoka aamuisin:

  • chironji.
  • Jamun.
  • Ber (jujube).
  • Gular (Rypäleviikunahedelmä) – Ficus Racemosa.
  • Imli (Tamarind).
  • Taalifalia (Targola) kutsutaan myös Jääomenaksi tai Sokeripalmun hedelmäksi.
  • kuivattua inkiväärijauhetta.
  • kookoskeitto ja kookosliha.
  • seesami ja elintarvikkeet sisältävät seesamia missä tahansa muodossa, mukaan lukien seesaminsiemenet ja öljy.
  • Mango.
  • Ankol.
  • banaani.
  • tuoreet amla-hedelmät (erityisesti kypsymättömät).

Huom: näitä hedelmiä voi nauttia kello 12 jälkeen 40 minuuttia ennen auringonlaskua.

näitä hedelmiä lukuun ottamatta aamuaterialla voi syödä mitä tahansa hedelmiä. Olen toimittanut sopivimmat hedelmälistat doshan ylivallan mukaan.

pääateria 1 (aamu)

klo 9-10 (pääateria).

jos on päättänyt syödä kaksi pääateriaa päivässä, kannattaa ottaa jyviä myös aamulla 1 tunti aamuhedelmien syömisen jälkeen. Tässä ruokailussa kannattaa syödä jyviä raakojen tai höyrytettyjen vihannesten kanssa. Doshan hallitsevuuden mukaan jyvät ja vihannekset kannattaa valita seuraavasti:

Vata hallitsevuus

  1. jyvät: amarantti, durumvehnä, kaura, Kvinoa, riisi (kaikki tyypit), vehnä jne.
  2. vihannekset: parsa, punajuuret, porkkanat, korianteri, kurkku, valkosipuli, vihreät pavut, purjo, Sinappivihannekset, Okra, sipuli, palsternakka, herneet, kurpitsa, Rutabega jne.

Pitta vallitseva

  1. jyvät: amarantti, ohra, Basmati-riisi, durumvehnä, kauraleseet, kaura, Kvinoa, spelttivehnä (kuorittu vehnä), Vehnä, vehnäleseet, villiriisi jne.
  2. vihannekset: Artisokka, parsa, punajuuret, paprikat, katkera meloni, parsakaali, ruusukaali, kaali, porkkanat, kukkakaali, selleri, korianteri, Collard vihreät, Kurkku, voikukka vihreät pavut, maa-artisokka, lehtikaali, purjo, salaatti, sienet, Okra, oliivit (musta), sipulit, persilja, palsternakat, herneet, perunat, kurpitsa, retiisit, Rutabaga, spagetti Squash, pinaatti, kesä Squash, bataatti, vesikrassi, talvi Squash, kesäkurpitsa, jne.

Kapha vallitsevuus

  1. jyviä: Amarantti, ohra, Basmati-riisi, tattari, maissi, durumvehnä, Milletit (kaikki tyypit), kauraleseet, kaura, Kvinoa, speltti, vehnäleseet, luonnonvarainen riisi.
  2. vihannekset: artisokka, parsa, punajuuret, paprikat, katkera meloni, parsakaali, Takiaisjuuri, kaali, porkkanat, kukkakaali, selleri, korianteri, Collard, daikon retiisi, voikukka, munakoiso, valkosipuli, vihreät pavut, piparjuuri, maa-artisokat, lehtikaali, kyssäkaali, purjo, salaatti, Sinapinvihannekset, Okra, sipulit, herneet, retiisit, Rutabaga, spagettikurpitsa, pinaatti, tomaatit, nauriit, vesikrassi. Wheat Grass, White Potatoes, Winter Squash.

Ideal Main Meal 1 Menu

Food Category Serving (for adults)
Grains (cooked and soft) 2-3 servings (Whole grain Bread/Chapati: 2-3; or 240-360 grams of any cooked whole grain)
Vegetables (raw or steamed) 2 servings (raw: 300 grams or steamed: 150 grams)

Notes:

  • chapatiksella ja leivällä 1 annoskoko on 40 grammaa, mikä on lähes yhtä suuri kuin 1 Chapati tai 1 leipä. Leipä on vain viittaus, emme suosittele leivän syömistä. Kannattaa suosia karkeasta viljajauhosta valmistettua täysjyväkapatista.
  • kaikkien muiden (keitettyjen ja kypsennettyjen) jyvien osalta, mukaan lukien riisi, milletit, kaura, kvinoa, mannasuurimot jne., 1 annos vastaa 120 grammaa.
  • raakojen kasvisten osalta yksi annoskoko vastaa 150 grammaa.
  • höyrytetyille vihanneksille yksi annoskoko vastaa 75 grammaa.

Main Meal 2 (Afternoon or Evening)

For One Time Main Meal Diet Plan 12:00 pm to 2:00 pm
For Two Times Main Meals Diet Plan 3:00 pm to 5:00 pm

Vata Predominance

  1. Vegetable Salad: Any non-starchy vegetables.
  2. Grains: Amaranth, Durum wheat, Oats, Quinoa, Rice (all types), Wheat, etc.
  3. linssit & pavut: punaiset linssit, Mung-pavut, Mung Split, Toor Dal ja Urad Dal.
  4. pähkinät: mantelit, parapähkinät, cashewpähkinät, kookos, hasselpähkinät, macadamiapähkinät, maapähkinät, Pekaanipähkinät, pinjansiemenet, pistaasipähkinät, saksanpähkinät.
  5. siemenet: kurpitsansiemenet, seesaminsiemenet, auringonkukansiemenet, Nieriänsiemenet (vesimelonin siemenet, kurpitsansiemenet, kurkun siemenet, Cantaloupen siemenet).

Pitta vallitseva

  1. kasvisalaatti: kaikki tärkkelyspitoiset kasvikset.
  2. jyvät: Amarantti, ohra, Basmati-riisi, durumvehnä, kauraleseet, kaura, Kvinoa, speltti (kuorittu vehnä), Vehnä, vehnäleseet, luonnonvarainen riisi jne.
  3. Linssipapu & pavut: Adzukipapu, mustapapu, Mustasilmäpapu, Kikherne, Munuaispapu, Limanpapu, Mungopapu, Mung Split, Navypapu, Pintopapu, Herne, soija, Valkopapu.
  4. Pähkinät: Mantelit (liotetut ja kuoritut), Charolepähkinät, kookos.
  5. siemenet: pellavan siemenet, kurpitsansiemenet, auringonkukansiemenet, Nieriänsiemenet (vesimelonin siemenet, kurpitsansiemenet, kurkun siemenet, Cantaloupen siemenet).

Kapha vallitsevuus

  1. kasvisalaatti: kaikki tärkkelyspitoiset kasvikset.
  2. jyvät: amarantti, ohra, Basmati-riisi, tattari, maissi, durumvehnä, Milletit (kaikki tyypit), kauraleseet, kaura, Kvinoa, speltti, vehnäleseet, villiriisi.
  3. Linssipapu & pavut: Adzukipapu, mustapapu, Mustasilmäpapu, Kikherne, Limapapu, Mung-papu, Mung-halkaistu, Laivastopapu, Pintopapu, hernerouhe, Tooripapu, Valkopapu.
  4. Pähkinät: Mantelit (liotetut ja kuoritut), Charolepähkinät.
  5. siemenet: Chia siemenet, pellavan siemenet, kurpitsan siemenet, auringonkukansiemenet, nieriän siemenet (vesimelonin siemenet, kurpitsan siemenet, kurkun siemenet, Cantaloupen siemenet).

ihanteellinen pääateria 2-Menu

td>kasvisalaatti (raaka & hienonnettu)

td>siemenet

elintarvikeryhmä annos (aikuisille)
2 annosta (raaka: 300 grammaa)
jyvät (keitetyt ja pehmeät) 2-3 annosta (täysjyväleipä/Chapati: 2-3; tai 240-360 grammaa keitettyä täysjyvää)
linssit & pavut 1-2 annosta (150-300 grammaa)
pähkinät 2 annosta (60 grammaa)
1 annos (9 grammaa)

Huom:

  1. pähkinöiden yksi annoskoko on 30 grammaa.
  2. yksi annoskoko siemenille on 9 grammaa.
  3. yksi annoskoko (kypsennetyille) linsseille on 150 grammaa.
  4. muut annoskoot on merkitty aamun Pääateriaosioon.



Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.