Dry Rub For Chicken
Amazon Associatena ansaitsen karsinnoista.
tämä kuiva rub tuo mahtavan maun kaikkiin kanaruokiisi. Sekoita se korppujauhoihin myös maustetun broilerin kuorrutteeksi!
monipuolinen mauste kanalle
rakastan hyvin maustettua kanaa ja tässä on täydellinen tapa saada sitä.
resepti tähän hierontaan on peräisin nettikurssilta, jonka vastikään suoritin CIA: n kokkien opettamassa grillauksessa.
kanakurssin opettanut kokki sanoi, että tämä rub lisää loistavaa makua mihin tahansa grillattuun kanaan. Hän sanoi, että se on myös perusmauste ja sen voi viimeistellä millä tahansa kastikkeella tai glaseerauksella. Kun sekoitin tämän hieronnan yhteen, huomasin kuitenkin, että se sopisi loistavasti erillisenä mausteena. Mausteiden ja yrttien sekoituksessa on uskomaton aromi.
älä osta maustettuja Pinnoitesekoituksia!
myönnän rakastavani alkuperäisen Shake-n-Bake-kappaleen makua ja olen yrittänyt monistaa sitä vuosia.
voitte kuvitella, miten iloisesti yllätyin, kun huomasin, että tämä kanankuivaushieronta tuoksui aivan rakkaalta Shake-n-Bake-Leivokseltani!
joten jos sekoitat tähän jotain tavallista tai Panko-leivänmurua, saat sen maustetun päällysteseoksen, mutta säästät venelastillisen rahaa!
käyttää tavallisia yrttejä & mausteita
sinulla on luultavasti kaikki mitä tarvitset tähän kanahierontaan suoraan ruokakomerossasi.
ainoa raaka-aine, jota voi joutua ostamaan, on jauhettu korianteri, mutta jos sinulla on korianterin siemeniä, murskaa ne vain morttelissa ja survimella tai maustemyllyssä.
tarjolla on myös paprikalajikkeita. Käytä kaikkea, mitä hyllylläsi on. Tein omani miedolla, mutta kuuma ja savustettu toimisi hyvin täälläkin.
The Recipe
Dry Rub for Chicken
Ingredients
- 1 tbsp paprika hot/mild/smoked
- 3 tsp kosher salt
- 1 tbsp garlic powder
- 1 tbsp brown sugar
- 1/2 tsp cumin
- 1 tsp sage
- 1 tsp oregano
- 1/2 tsp cayenne
- 1 tsp black pepper
- 1/2 tsp ground coriander
Instructions
-
Place all ingredients in a bowl and mix well.
-
Store in an air-tight container