Erilaiset Tehosekoittimet ja niiden käyttötavat

Tehosekoittimet ovat varsin hyödyllinen lisä ihmisen keittiöön. Niistä voi tehdä hedelmien jauhamista pirtelöihin ja ruoan sekoittamista. On hyvin harvoja aikoja, jolloin tehosekoitin ei helpota tilannetta.

viime aikoina tehosekoittimia on paranneltu, ja nyt niitä on niin paljon, että niiden seuraaminen voi olla melko vaikeaa. Kaikilla niillä on käyttötarkoituksensa, ja jotkut menestyvät tietyissä tehtävissä enemmän kuin toiset.

niistä tietäminen voi parantaa ruoanlaittoa ja auttaa tarjoilemaan ihastuttavia tuotteita. Tämä artikkeli auttaa sinua tietää enemmän erilaisia tehosekoitin.

Purkityypit

ennen kuin sukellamme eri tehosekoitintyyppeihin, kannattaa mainita hieman purkeista. Jotkut tehosekoitintyypit hyödyntävät purkkeja. Käytetyt purkit eroavat joskus toisistaan siinä, mistä materiaalista ne on tehty.

vaikka tämä ei merkittävästi muuta tietyn sekoittimen käyttötapoja, ne tarjoavat joitakin etuja ja haittoja, jotka on syytä huomata. Tehosekoittimissa käytettyjä erilaisia purkkeja ovat:

muovi

muovipurkit lienevät yleisimpiä. Tämä johtuu lähinnä niiden yleinen tukevuus sekä on suhteellisen halpaa verrattuna niiden kestävyyttä. Ne ovat myös kevyitä,joten tehosekoitinta on tarvittaessa helpompi liikutella.

huonolaatuinen muovi on kuitenkin ongelma ja voi olla haitallista. Niillä on myös taipumus saada viipyvä haju sen sekoittamasta sisällöstä. Tämä saattaa tehdä muovipurkit huono vaihtoehto, jos käytät sitä curryt, koska ne on puhdistettava voimakkaasti poistaa haju ja joitakin tahroja.

lasi

vaikka se ei ole yhtä yleistä, lasipurkit ovat silti hyvä vaihtoehto ja niitä nähdään monilla tehosekoittimilla. He uhraavat kestävyyttä, koska heillä ei ole viipyvää hajua. Tämä tekee niistä hyviä sekoittamalla ruokaa, jota muovi ei voi, ja sinun ei tarvitse viettää niin paljon aikaa puhdistaa sitä. Ne eivät myöskään tahraannu yhtä paljon.

kuten aiemmin todettiin, lasi on haurasta, ja se voi rikkoutua helposti, ja riippuen siitä, mihin käytät tehosekoitinta (kuten jään murskaamiseen), lasipurkit ovat erittäin huono valinta ja voivat päätyä vaurioitumaan. Ne myös maksavat enemmän.

Metalli

näennäisestä kömpelyydestä huolimatta metallipurkkeja käytetään sekoittimien kanssa, joskin niiden käyttökohteita on verrattain vähän. Ne ovat todella tukevia ja ei ole lommo tai rikki helposti. Ja ne myös kestävät pitkään, mutta ovat helposti kalleimpia purkkeja käyttää.

Metallipurkeissa ei ole tahroja eikä ruoan viipyileviä hajuja. Vaikka ne ovat tukevia, niillä on kuitenkin tapana pitää hieman enemmän ääntä kuin muilla purkkilajeilla.

erityyppisiä sekoittimia

on lukuisia erilaisia sekoittimia, joissa on laaja valikoima erilaisia malleja ja toimintoja.

Käsisekoittimia tai sekoittimia

niitä kutsutaan sekä käsisekoittimiksi että sekoittimiksi. Nämä ovat melko yleisiä ja ovat kooltaan pienempiä kahvalla. Pienestä koostaan huolimatta ne ovat melko voimakkaita ja niitä voidaan käyttää paljon.

ominaisuudet

tämäntyyppisen tehosekoittimen ominaisuudet ovat seuraavat:

➥ useita liitteitä ja vaihtoehtoja

käsisekoittimen terät voidaan kytkeä pois eri tarkoituksiin. Nämä tarkoitukset vaihtelevat munien hakkaamisesta taikinan sekoittamiseen.

vaikka niiden teho tiettyjä ainesosia tai kohteita vastaan saattaa olla heikompi kuin erikoistuneempien tehosekoittimien, ne ovat varsin monipuolisia, jos sinulla on oikeat työkalut.

➥ kevyet ja kannettavat

käsisekoittimet ovat nimensä mukaisesti paljon kannettavampia ja helpompia kuljettaa mukana kuin muut sekoittajatyypit. Ne eivät ole kovin raskaita eivätkä käytä purkkeja, joten niitä on helppo käsitellä. Näin ne on helppo poimia, vaikka et olisi asiantuntija keittiössä.

käyttää

näitä sekoittimia käytetään ensisijaisesti mätimunien lyömiseen asianmukaisella kiinnityksellä. Ne ovat melko nopeita ja tehokkaita, kun niitä käytetään kerman vatkaamiseen. Koska ne eivät ole liian suuria, ne eivät estä näkyvyyttä, ja siten on helpompi seurata kerma tai muna ja nähdä, kun se on valmis.

he kuitenkin kamppailevat voimastaan huolimatta taikinasta, varsinkin jos se on paksua. Tämän vuoksi niitä ei voi käyttää taikinan kanssa.

työtaso tai täysikokoinen tehosekoitin

Tämä on toinen hyvin yleinen tehosekoitin, joka on nähty lähes kaikissa kodeissa. Työtaso käyttää purkkia ja on nimetty siten, että se on yleensä sijoitettu pöydän tai tiskin päälle ja kytketty virtalähteeseen.

ominaisuudet

tämän sekoittimen päätekijät on ilmoitettu alla:

➥ suuritehoiset

Työtasoiset sekoittimet ovat suuria ja voivat sisältää noin 2 litraa. Tämä tekee niistä sopivia sekoittamiseen ja suuremman määrän tuottamiseen tiettyä elintarviketta. Sillä on suuri kapasiteetti, mikä tekee niistä parhaat mehujen valmistukseen.

niissä on myös tiiviit kannet, jotka tiivistävät tehosekoittimen kunnolla estäen ilman pääsyn sisään. Ja ne eivät hievahdakaan helposti, ja siksi on hyvin vähän vaaraa.

➥ valtaa

näillä tehosekoittimilla on paljon voimaa, varsinkin verrattuna käsisekoittimien kaltaisiin. Ne voivat helposti murskata ja jauhaa jäätä sekä sekoittaa hedelmiä mehuksi helposti ja nopeasti.

käyttää

mehuja valmistetaan pääasiassa työtasoisella tehosekoittimella ja jopa smoothieita jäämurskalla. On kuitenkin olemassa riski käyttää työtason sekoittimia kuumilla nesteillä. Tiiviin kannen vuoksi rakennettu höyry ei pääse karkaamaan, joten sinun on aika ajoin lopetettava sekoittaminen avataksesi kannen ja päästääksesi sen karkaamaan.

Immersion Blenders

vaikka kaksi edellistä olivat yleisesti leveitä tehosekoittimia, on immersion blendereillä hieman ainutlaatuinen muotoilu, jossa sekoittimen terät on kytketty tikkumaiseen kahvaan.

ominaisuudet

upotussekoittimien tärkeät ominaisuudet on esitetty alla:

➥ Painekertymää

johtuen siitä, miten upotussekoittimet toimivat, niissä on vähemmän painetta ja ne toimivat yleensä paljon paremmin kuumilla nesteillä verrattuna työtasosekoittimiin. Tämä tekee niistä paljon turvallisempia käyttää keittoon.

➥ helpommin puhdistettavia

upottavia tehosekoittimia on erittäin helppo puhdistaa, koska niissä ei ole purkkeja ja niitä voi käyttää suoraan kulhossa tai kattilassa. Sellaisenaan, sinun tarvitsee vain puhdistaa ja huuhtele niiden terät, ja olet valmis.

käyttö

keitto ja kuumat nesteet ovat yleensä todella hyvä tuote tehdä upottamalla tehosekoittimia, koska ne saadaan toimimaan kuumien nesteiden kanssa. Niistä voi tehdä myös siemenettömiä smoothieita tai juomia, mutta täysikokoisten tehosekoittimien teho puuttuu, joten koostumus ei välttämättä ole paras mahdollinen.

kaupalliset sekoittimet

kaupalliset sekoittimet laajenevat työtasoisten sekoittimien päälle. Niissä on yleensä sama rakenne ja rakenne, mutta niissä on vahvempi rakenne. Ja heillä on voimakas moottori, joka on heidän tärkein vaatimus kuuluisuuteen.

ominaisuudet

kaupallisten sekoittimien pääpiirteet ovat seuraavat:

➥ tehokas moottori

nämä sekoittimet tunnetaan tehosta, ja niiden terävät terät ja voimakas moottori voivat jauhaa ja sekoittaa lähes mitä tahansa. Ne ovat helposti vahvin blenderi kaikista eri tyypeistä.

➥ kestävä

tuon voimakkaan moottorin rinnalla on vahvasti rakennettu tehosekoitin. Niistä tehdään mahdollisimman kestäviä ja vahvoja. Vaikka tämä tekee niistä vaikea liikkua, nämä tyyppi sekoittimet eivät ole tarkoitettu kuljettaa.

➥ suuria tilavuuksia

ne on tehty pitämään suurempia tilavuuksia kuin tasaiset työtasoiset sekoittimet. Siksi ne voivat tuottaa suuren määrän tarvittavaa sekoitusta tai ruokaa, minkä vuoksi niitä arvostetaan suuresti ravintoloissa ja ruokakulmilla.

käyttää

kaupallisen tehosekoittimen sekoitustehon vuoksi sillä on paljon erilaisia käyttötarkoituksia ja se voi tehdä kaikki mitä aiemmat sekoittajat pystyivät. Yksi kaupallisten sekoittimien ainutlaatuisista käyttökohteista on kastikkeen valmistaminen, sillä kastike on yleensä paksumpaa ja siten vaikeaa tehdä joillekin sekoittimille.

ne ovat välttämättömiä, jos pyörität ruokapalvelua, joka myy smoothieita ja tarjoilee dippejä asiakkaille.

Pullonsekoittajat

Pullonsekoittajat ovat melko ainutlaatuinen poikkeus edellisistä tyypeistä. Ne ovat kannettavia tehosekoittimia, joissa käytetään blenderipalloja terien sijaan. Tehosekoittimen pallo on metallilangoista valmistettu pallo, joka auttaa sekoittamaan sisällön ravistettaessa perusteellisesti.

ominaisuudet

alla ovat pullonsekoittajien tärkeimmät tekijät:

➥ kannettavia

Tämä on pullonsekoittajien suurin viehätys ja määrittävä piirre. Niitä on helppo kuljettaa mukana, sillä ne mahtuvat helposti laukkuun tai käsiin. Käytetyt kannet ovat usein hyvin tiukkoja, joten läikyttäminen on harvinaista.

➥ helppokäyttöisyys

toisin kuin muissa tehosekoittimissa, tehosekoitinpullon käytössä ei ole suuria vaikeuksia. Sinun tarvitsee vain ravistella huolellisesti, jotta sisältö sekoittuu, ja niin kauan kuin kansi on suljettu tiiviisti, sinun ei tarvitse huolehtia. Tämä yhdessä sen kanssa, kuinka kannettavia ne ovat, tekee niistä usein suositun valinnan ihmisille, jotka käyvät paljon ulkona.

käyttää

niiden ensisijainen käyttötarkoitus on valmistaa proteiinipirtelöitä kuntosalikävijöille. Ja niiden siirrettävyys antaa niille monenlaisia käyttötarkoituksia.

voit helposti ottaa tehosekoitinpullon, jossa on tarvittavat ainekset ja tehdä haluamaasi juomaa matkalla muualle. Blenderipallot eivät ole yhtä tehokkaita kuin Blenderin terät, ja siksi blenderipulloja käytetään lähinnä pirtelöiden ja juomien valmistukseen.

Seisontasekoitin

seisontasekoitin on työtason sekoittimen ja käsisekoittimen sekoitus. Se käyttää samanlaista mikseri kiinnitys, mutta uhraa helppous kuljettaa enemmän voimaa ja kestävyyttä säilyttäen joitakin etuja, kuten vaihteleva nopeus valvontaa ja liitetiedostoja.

Features

tässä on stand-miksereiden pääpiirteet.

➥ enemmän tehoa

seisontasekoitin on teholtaan verrattavissa työtasoisen sekoittimen tehoon. Ne voivat helposti sekoittaa ja sekoittaa raskasta taikinaa tehokkaamman moottorinsa ansiosta.

➥ monikäyttöinen

tämän tehon ohella seisontasekoittimeen voidaan asentaa myös erilaisia lisälaitteita ja vaihtoehtoja, jotka sopivat paremmin tarpeeseen. Niitä voidaan käyttää vatkaamiseen ja leikkaamiseen, kun ne on varustettu asianmukaisilla työkaluilla.

käyttää

Osastonsekoittajat näkevät eniten käyttöä leipomoissa. Kakkutaikinaa on vaikea tehdä käsisekoittimella, mutta seisontasekoittimesta on siinä helposti apua.

koska monissa jälkiruoissa käytetään kakkutaikinaa ja raskasta taikinaa, seisontasekoittimen teho ja hallinta tekevät siitä houkuttelevan leipureille. Tosin kannattaa olla varovainen, sillä kakkutaikinaa ja taikinaa on vaikea puhdistaa pois seisontasekoittimesta.

johtopäätös

tässä on kuusi erilaista sekoittajaa, joihin todennäköisesti törmäät. Niissä kaikissa on omat etunsa, joista osa on vaikeasti hyödynnettävissä toisiin verrattuna. Lisätietoja näistä tehosekoittimista parantaa epäilemättä ruoanlaittokokemustasi.