Erilaisia aasialaisia ruokia: yhtäläisyyksiä ja eroja

kiinnostaako sinua jokin vähän eksoottinen, klassinen maku, ja Ajatteletko aasialaista ruokaa? Ehkä haluat Ottawan parasta Biryania tai aitoa intialaista ruokaa. Mitä se ehkä, kohtuullinen valinta aterian, koska Aasialainen keittiö voi olla jännittävä ja herkullinen.

aivan kuten italialaisen ruoan ajatellaan usein koostuvan enimmäkseen pastasta, Eteläiset italialaiset suosivat mereneläviä, kun taas Pohjoisitalialaiset keskittyvät usein riistalihoihin. Aitoa intialaista ruokaa ovat kuitenkin lähinnä vehnä ja riisi eli palkokasvit ja palkokasvit.

ehkä olet syntyperäinen intiaani, joka asennettiin polttoaineeksi ammatillisiin tehtäviisi? Ehkä synnyit täällä ja olet yhä intiaani. Tai ehkä olet syntyperäinen, ja sisälläsi on vastustamaton veto aitoon intialaiseen ruokaan.

oli se mikä tahansa, on luonnollista, että silloin tällöin elämä heittää sinut tilanteeseen, jossa himoitset kotimaista ruokaasi tai jotain omaan kulttuuriisi liittyvää tai täysin erilaista kuin kulttuurisi. Useimmissa tapauksissa tuon nimenomaisen ajan myötä tulee voimakas halu ” maistella erilaista ruokaa.”

näin ollen, jos olet etsimässä Ottawan parasta intialaista ruokaa nälänhädän takia, olet tullut oikeaan paikkaan, jossa mainostamme aitoa intialaista ruokaa.

useimmissa tapauksissa maistettuaan joka toista aasialaista ruokaa, kuten kiinalaista ja thairuokaa, intialaisen keittiön kokeileminen tuo esiin yhteisiä lankoja, joissa on vain vähän eri ruokakulttuuria yhdistäviä aineksia.

katsotaan, mitä ihmeitä Aasialaiset ruoat voivat tehdä elämässämme.

Eteläaasialais—Pohjoisintialainen keittiö

Jos tiesi jo jotain pohjoisintialaisesta keittiöstä, pitäisi olla käsitys siitä, että ruokakulttuuri koostuu curryistä, jotka ovat kastikemaisia kastiketta tai muhennosmaisia ruokia, joissa on lihaa, vihanneksia tai juustoa. Eriyttäminen tapahtuu, kun käytetään erityisiä mausteseoksia sekä likviditeettiä ja ainesosia, mikä perustuu alueelliseen mieltymykseen.

on Nania ja currya, lisäksi on biriyania.

ennen kaikkea on yksi asia, joka tekee pohjoisintialaisesta ruoasta erilaista kuin muusta aasialaisesta ruoasta, intialaisen keittiön määrittelevin ominaisuus—monipuolinen mausteiden käyttö.

tulisten mausteiden makua ei voi aliarvioida, jos haluaa lautasellisen Ottawan parasta Biryania. Käytännössä biriyani on vain riisiä, kanaa ja mausteita.

toisaalta jokainen Aasialainen tyyny muistuttaa jossain määrin intialaista keittiötä kuivakykynsä tai mausteidensa suhteen.

Täytyykö sanoa, että aasialaiset ovat taitavia käyttämään edellä mainittuja mausteita artikuloidusti tuomaan ruokaan erilaisia makuja?

Kaakkois-Aasian ruokakulttuuri

Vietnamin, Thaimaan ja Kambodžan kansojen ruoat ovat kotoisin Aasian Kaakkoisalueelta. Intialainen ruoka ja thaimaalainen ruoka muistuttavat toisiaan muun muassa siinä, että näiden maiden perusaineksia ovat riisi ja tuoreet vihannekset.

Täältä löydät runsaasti riisiä, tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, sitruunaruohoa ja thaimaalaista basilikaa. Thaimaan ruokakulttuurissa on paljon vaikutteita myös Kiinasta. Ajattele voimakas aromi ja mauste, vastakkaisia makuja ja kuvioita.

Itäaasialainen keittiö

jotkut suosituimmista Itäaasialaisista ruoka-alueista ovat Kiinasta, Koreasta ja Japanista. Emmekö usein etsi aasialaisia ruokamarkkinoita Hakka-tyylisestä ruoasta-Indoaasialaisesta fuusiomausteesta? Kuulostaa inhimillisesti relevantilta.

intialaisessa kiinalaisessa keittiössä on kuitenkin wikin mukaan kyse kiinalaisen maustamisen ja keittotekniikan mukautumisesta intialaiseen makuun.

kiinalaisia ruokia ovat soija, riisi, tofu ja nuudelit. Korealaisessa ruoanlaitossa on runsaasti aineksia riisistä, soijasta, valkosipulista, paprikahiutaleista, inkivääristä ja palkokasveista. Eikö se kuulosta samalta kuin intialaiset ruoka-aineet? Naudanliha on kuitenkin arvokas ainesosa korealaisessa ruoanlaitossa.

olemme Ottawan parasta intialaista ruokaa. Löydät täältä nuudeleita, keittoja, paistettua riisiä, Manchurian, ja monia muita fusion reseptejä, joita et ehkä löydä useimmissa Indo-Kiinan ravintoloissa.

johtopäätös:

Jos haluaa kurkottaa Ottawan keskustassa sijaitsevaan Indian food Hubiin, Rinag Food on täydellinen paikka saada Ottawan parasta intialaista ruokaa, mukaan lukien juhlatilat, catering-palvelut ja aito intialainen take out-ruoka.