Gluteenittomat sokerikeksit

tämä helppo, ei-chill-resepti gluteenittomille Kuorrutetuille Sokerikekseille on must-make. Ne ovat hyviä lomille, syntymäpäiville tai milloin tahansa etsit makeaa herkkua.

Kiitos Bobin Punaiselle myllylle tämän postauksen sponsoroinnista! Sparkle up your holiday kausi enemmän herkullisia reseptejä BobsRedMill.com

lokakuussa 2019 Päivitetyt kuvat

pipareiden leipominen on aina ollut iso osa perheeni jouluperinnettä. Piparit keksien jälkeen, toffee erän jälkeen ja piparkakkutalo toisensa jälkeen. Se oli rakkauden työtä, jota kaikki vastaanottopäässä arvostivat enemmän kuin arvostivat ja nämä gluteenittomat pehmeät kuorrutetut sokerikeksit ovat aina hitti.

Kelsey ihailee kuorrutettuja sokerikeksejä ja on siitä lähtien, kun hän aloitti niiden valmistamisen äidin ja isän kanssa pääsiäisenä pari vuotta sitten. Äidilläni on pupu keksi muotti, että hän käyttää evästeet, ne ovat upeita ja niin pupu-Söpö.

tänä vuonna vaihdoin hieman reseptiämme tehdäkseni maidottomia sokerikeksejä, jotta Kelsey voi vielä nauttia niitä (hän on laktoosi-intolerantti). Vaikka pidin muodot yksinkertaisina leikatuilla ympyröillä ja puilla, nämä sokerikeksit olivat helppo tehdä ja meillä oli hauskaa sisustaa ja syödä niitä!

pitääkseni asiat vielä helpompana käytin Bobin Red Mill 1-to-1 gluteenitonta Leivontajauhoa tässä gluteenittomassa sokerikeksireseptissä. Tämä gluteeniton jauhoseos on helppo työstää ja keksit tulivat loistavasti! Tämä on ehdottomasti jauho, joka minulla on aina käsillä.

tämä postaus sisältää affiliate-linkkejä tuotteille ja ainesosille, joita käytän ja rakastan. Voit lukea koko paljastukseni täältä. Kiitos, että tuit mitä Fork Food-blogia, jotta voin jatkossakin tarjota sinulle ilmaisia gluteenittomia reseptejä ♥

gluteenittomien Sokerikeksien Avainaineksia

• gluteenittomia jauhoja ksantaanikumin kanssa – käytin Bob ’ s Red Mill 1:1 gluteenitonta Leivontajauhoa tässä reseptissä, mutta jos sinulla on erilainen seos, sekin toimisi hyvin. Varmista, että siinä on ksantaanipurukumia.
• puhdas vaniljauute – tämä on superyksinkertainen sokerikeksitaikina ja se saa kaiken makunsa vaniljauutteesta. Älä pihistele, tai keksisi ovat mitäänsanomattomia.
• lyhentäminen – käytän Nutivaa lyhentämistä lähes kaikissa resepteissäni, jotka vaativat lyhentämistä. Siinä on parempi maku kuin Criscossa ja se toimii yhtä hyvin, ellei jopa paremmin.
• Vegaanivoi – vannon 50:50-sekoituksen ”vegaanivoita” ja lyhentämisen puolesta maidottomaksi voinokareeksi. Se on tarpeeksi pehmeä levittääkseen ja putkittaakseen, mutta ei niin pehmeä, ettei se kestäisi muotoaan. Minun go-to vegan butter on Earth Balance soijaton voinen levite, mutta voit käyttää suosikkisi kasvipohjaista voita.

gluteenittomien Sokerikeksien valmistukseen tarvittavat laitteet

• Seisomasekoitin tai Käsisekoitin – joko toimii. Suosittelen käyttämään yhtä, koska tämä on melko jäykkä taikina ja sitä on vaikea sekoittaa käsin.
• vierintätappi – lempityyppini vierintätappi on kapeneva kaulintatappi tai ranskalainen vierintätappi.
• Pikkuleijonat – Käytä mitä tahansa muotoa mihin tahansa juhlapyhään tai tilaisuuteen. Muista, että evästeen leikkureiden koko määrittää, kuinka monta evästettä saat tästä reseptistä.
• pergamenttipaperi tai silikoniset Leivontamatot – vuoraan leivinpaperit aina pergamenttipaperilla tai Silpat silikonisilla Leivontamatoilla pipareita leivoessani.
• Keksilevy – omat go-to-leivontapannut ovat pohjoismaisia Ware-Puolilevypannuja. Ne ovat fantastisia kekseihin ja periaatteessa kaikkeen, mikä ei vaadi erikoispannua!

How to Make Frosted gluteeniton Sugar Cookies

Step 1. Kuumenna uuni 350 asteeseen ja vuoraa leivinpaperit silikonimatoilla tai pergamenttipaperilla.

Vaihe 2. Stand mikserin kulhossa, kerma yhdessä lyhentäminen ja sokeri, kunnes kevyt ja kermainen. Sekoita joukkoon muna ja vaniljauute.

Vaihe 3. Lisää kuivat aineet ja sekoita hiljaisella nopeudella, kunnes se on kokonaan yhdistetty. Taikinan tulee olla hieman kiinteää, mutta silti taipuisaa – ei tahmeaa, eikä liian jäykkää.

Vaihe 4. Käännä puolet taikinasta jauhotetulle pergamenttipaperille. Peitä muovikelmulla ja kauli ulos, kunnes se on noin 1/4 tuuman paksuinen ja leikkaa valitsemillasi evästeleikkureilla. Toista loput taikinasta. Taikinantähteet voidaan rullata uudelleen.

Vaihe 5. Paista 8-10 minuuttia (minun tehtiin 9, mutta se riippuu koosta evästeen leikkurit ja paksuus taikina). Jäähdytä pipareita leivinpaperilla muutama minuutti ennen jäähtymistä kokonaan lankahyllyllä. Jäähdytä kokonaan ennen kuorrutusta.

Vaihe 6. Tee kuorrutus ja huurruta piparit haluamallasi tavalla ja koristele gluteenittomilla strösseleillä.

vinkit tämän Omenamuffinssireseptin tekemiseen

• tämä resepti sopii loistavasti lomamuotoisiin gluteenittomiin cut out-sokerikekseihin. Käytän tätä samaa gluteenitonta sokerikeksireseptiä gluteenittomiin Muumiokekseihini ja Keskustelusydänkekseihini.
• sen sijaan, että käyttäisit tähän reseptiin sisältyvää maidotonta vaniljakreemiä, voit koristella ne kuninkaallisella kuorrutuksella mihin tahansa juhlaan tai teemaan sopivaksi.
• Jos et kaipaa maidotonta kuorrutusta, voit vapaasti käyttää tavallista Vaniljakuorrutusreseptiäni.

mitä ihmiset sanovat tästä gluteenittomasta Kakkureseptistä

nämä ovat herkullisia, kieritin ne piirakkapussilla.

–

käytimme voita lyhentämisen sijaan. Koostumus ja maku olivat täydelliset.

–

Tämä resepti on mahtava! Helppo tehdä ja evästeet ovat herkullisia!

–

niin paljon parempi kuin tavalliset sokerikeksit!

–

teimme nämä eilen ja ne tulivat täydellisesti! Käytimme voita, eikä sitä tarvinnut edes jäähdyttää. Ne maistuivat ja näyttivät ihanilta! Kiitoksia!

–

olemme tehneet Maapähkinävoikukkia ja no chill Sugar-Keksireseptin. Molemmat ovat herkullisia… mutta se sokerikeksiresepti on voittaja! Sekä pojanpoikani että ukko sanoivat, että ne ovat niin hyviä, etteivät ne tarvitse kuorrutusta!

–

syön näitä juuri nyt! Suosikkini GF sugar cookie resepti!

–

teki sokerikeksit. Ne olivat menestys.

muut gluteenittomat keksit kokeilla:

• leipomo-tyyliset gluteenittomat suklaakeksit
• gluteenittomat Kolmoissuklaa-Piparminttukeksit
• mantelijauho-sokerikeksit
• gluteenittomat Maapähkinävoikeksit
• Tuplasuklaakeksit
• gluteenittomat Oreo-tryffelit
• Suklaakuorrut gluteenittomat Taikakeksipatukat
• gluteenittomat mantelikeksit

muista seurata minua Instagram-palvelussa ja hashtagilla # whatheforkfoodblog tai tagilla @whatheforkfoodblog – I love seeing what you make!

Jos rakastat tätä gluteenittomien Sokerikeksien reseptiä, muista seurata minua somessa, jotta et koskaan jätä viestiä väliin:

| Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram | Youtube | Newsletter |

nuotit