haudutettu Aloe
olemme kaikki kuulleet ihmeteoista, joita Aloe Vera tekee loukkaantuneelle tai auringon polttamalle iholle, mutta tiesitkö, että Aloe onko se myös syötävää?
vaikka sitä todella vain myydään mehuna terveysruokakaupoissa täällä Japanissa, on melko tavallista, että sitä lisätään juomiin ja jogurttiin. Se on yksi suosikkiasioistani jogurtin kanssa (ylhäällä passionhedelmän kanssa), ja rakastan hieman vihreää makua ja väriseviä aloe-kuutioita, joilla on kimmoisten viinirypäleiden rakenne.
Tajutessani, että saatan odottaa pitkään, että Dannon alkaa tarjota täällä Jenkeissä aloeta sisältäviä pieniä kuppeja, päätin ottaa asiat omiin käsiini. Olin nähnyt aloe myydään Essex Market aiemmin, joten tein matkan ulos ja poimi kaksi pitkää keihästä aloe on produce place. Jos takapihalla ei kasva aloeta, sitä löytyy luultavasti latinalaisamerikkalaisesta ruokakaupasta.
koska jotkut ihmiset ovat hassuja tekstuureista, varoitan, että raaka aloe on äärimmäisen limaista. Ajattele okra x10. Sen keittäminen vähentää liman tekijää huomattavasti, mutta sillä on silti Viskoosi liukas tuntuma siihen.
kypsennettäessä aloesta irtoaa tonnin verran nestettä ja kuutiot kutistuvat ja pehmenevät menettämättä muotoaan. Kulhollinen tavallista jogurttia hieman lime kuori, haudutettu aloe tekee kevyt virkistävä aamiainen ja hyvä tapa aloittaa aamu.
haudutettu Aloe
ainekset
- 1 kuppi
haihdutettu ruokosokeri
- 2 rkl
limemehu (1 limetin mehu)
- 2 isoa
aloe lehtiä (noin 1 Pauna)
h3>steps
-
koska aloe on erittäin liukasta, sitä on vaikea kuoria, mutta on tärkeää, että saat kaiken kuituisen vihreän kuoren irti aloesta, koska se on kovaa ja kitkerää. Pilko aloe pieniksi kuutioiksi ja lisää pieneen kattilaan yhdessä sokerin ja limetin mehun kanssa.
-
keitä aloeta keskilämmöllä, kunnes neste ei ole enää limaista ja kuutiot ovat koostumukseltaan kimmoisia rypäleitä. Anna jäähtyä ja tarjoile tavallisen jogurtin päälle.
jakaminen on välittämistä
rakasta tätä? Jaa se! #norecipes
- Share
- Sähköposti