Helpot keinot pitää annokset terveellisinä

moni amerikkalainen tarvitsee annoskokoa. Viime vuosikymmenen aikana olemme ilmeisesti menettäneet kykymme arvioida, mikä on kohtuullinen annoskoko.

ei auta, että ravintoloiden ja pikaruokaketjujen annokset tuppaavat olemaan steroideja. Joka paikassa meille näytetään annettavan suurempia annoksia. Ja tutkimusten mukaan mitä enemmän ruokaa ihmisillä on edessään, sitä enemmän he syövät.

miten siis vieroitamme itsemme ylisuurista annoksista ja treenaamme itseämme syömään kohtuullisia määriä? Toki kaikkea voi punnita ja mitata. Mutta kätevämpi tapa on käyttää tuttuja esineitä, joiden avulla voit itse arvioida, kuinka paljon syöt, ja ostaa tuotteita, jotka tekevät annoskontrollin puolestasi.

aloitetaan esineestä, joka sinulla on aina mukanasi-kädestäsi. Lisa Young, PhD, RD, kirjailija osan Teller, rakastaa käyttää ”kätevä” menetelmä. Youngin mukaan 3 unssia lihaa on noin kämmenen kokoinen ja kuppi riisiä nyrkin kokoinen. Shottilasi on toinen kätevä siirtotyökalu. Koska salaatinkastike menee usein överiksi, Young kehottaa miettimään shottilasia arvioidakseen, miltä 2 ruokalusikallista kastiketta näyttää.

Youngilla on käytännönläheisempiä annosteluvinkkejä ravintolaruokailuun, joka on yksi annoskontrollin vaarallisimmista ympäristöistä. Itse asiassa se on hänen mukaansa yhtä helppoa kuin 1-2-3:

1. Älä mene ravintolaan nälkäisenä.
2. Jaa ateria tai entrée seuralaisen kanssa, ja tilaa ylimääräisiä salaatteja, jotta molemmat saavat jotain vihreää.
3. Tai vie kotiin koirapussi ja nauti loppuruoka seuraavana päivänä.

kun laitat ruokaa kotona, voit käyttää useita annosteluvälineitä, joista monia sinulla todennäköisesti on jo keittiössäsi. Ja on tiettyjä elintarvikkeita ja paketteja, jotka soveltuvat annosvalvontaan.