helppo vegaaninen juustokastike (ilman pähkinöitä!)
silkkisen sileä, mehevän kermainen, vegaaninen juustokastike, joka on pähkinätön, gluteeniton ja todella vähärasvainen. Vatkaa se muutamassa minuutissa tehosekoittimessasi!
tämä superhelppo vegaaninen juustokastike on gamechanger. Se on todella hyvää ja pähkinätöntä, gluteenitonta ja todella vähärasvaista.
hyppää:
- miten tehdä vegaanista juustokastiketta
- ravintohiivaa
- miten tarjoilla
- nälkä lisää?
- 📖 resepti
ympärillä ei ole montaa pähkinätöntä vegaanista juustokastikeohjetta. Cashew-pähkinöitä käytetään usein toistamiseen kermaisille kastikkeille vegaanimaailmassa ja vaikka ne tekevät todella maukasta, kiiltävää, namia kastiketta, jota rakastan, hei, joskus on aikoja, jolloin voit käyttää reseptiä ilman niitä.
ehkä sinulla on vieraita, joilla on allergioita, ehkä et halua tuhlata käsivartta ja jalkaa pähkinäpussiin (cashewpähkinät eivät ole aivan halpoja!), tai ehkä yrität olla hyvä syötyäsi läpi koko keittokirjan viimeisten 5 tai 6 kuukauden ajan!
mikä tahansa syy, miksi haluat pähkinättömän vegaanisen juustokastikkeen, minulla on sinut katettu, koska tämä resepti sopii juuri mihin tahansa yllä mainittuun tilaisuuteen.
se on sekunneissa valmistettu superyksinkertainen vegaaninen juustokastike, joka on mehevää, sileää ja kermaista ja jota voi käyttää missä tahansa reseptissä, jossa haluaa paksun, kermaisen, juustoisen kastikkeen. Mainitsinko, ettei siinä ole pähkinöitä, gluteenia eikä rasvaa? Kyllä, mutta haluan toistaa itseäni.
koska se on valmistettu silkistä tai pehmeästä tofusta, se on super, super samettinen ja sileä. Paljon enemmän kuin pähkinäpohjainen kastike ja se maistuu kevyemmältä.
miten vegaaninen juustokastike tehdään
tarkemmat mitat ja ohjeet löytyvät tulostettavasta reseptikortista.
tämän yksinkertaisen, vegaanisen juustokastikkeen tekeminen ei voisi olla helpompaa.
Here ’ s what you need:
ja näin se tehdään:
Vaihe 1 – Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen tai elintarvikekoneeseen ja sekoita. (Se on muuten itse asiassa toinen hyvä asia tässä reseptissä. Koska kaikki siinä on superpehmeä, et tarvitse fancy pants high powered Blenderiä tehdäksesi siitä superpehmeän. Mikä tahansa tehosekoitin tai ruoanjalostaja pitäisi pystyä huolehtimaan siitä).
Vaihe 2 – lämmitä se varovasti pannulla astiassa tai käytä missä tahansa juustokastiketta vaativassa reseptissä.
That ’ s it. Se on helpoin kastike ikinä!
Ravintohiiva
muista käyttää tähän reseptiin hyvänmakuista ravintohiivaa. Kaikkia ravitsemuksellisia hiivoja ei luoda tasapuolisesti. Jotkut merkit maistuvat paljon paremmilta kuin toiset.
itse en pidä Bob ’ s Red Millin ravintohiivasta, vaikka rakastan kaikkia heidän muita tuotteitaan. En suosittele käyttämään sitä tässä reseptissä, koska et saa aiottua juustoista makua. Se on OK käyttää pieniä määriä, mutta resepti, jossa käytät paljon näin se tekee suuren eron kokonaistulokseen.
oma suosikkini on Hoosier Farms ja lisäbonuksena se on myös superhalpa. Se tulee massiivisessa ammeessa, joka kestää iät ja ajat. Saan omani Amazonista. Tältä se näyttää (napauta kuvaa mennäksesi oikealle):
miten palvella
mahdollisuudet ovat kuitenkin rajattomat. Mietin … :
- helpot pasta-illalliset
- dippinä
- pastakakkuja
- ladattuja nachoja
kukkakaalijuusto akaronijuusto lasagne
uustoisia keittoja
saat idean.
Janoaako lisää?
Lisää vegaanisia maidonkorvikkeita, tsekkaa nämä loistavat vaihtoehdot:
- vegaaninen tuorejuusto
- vegaaninen Ricotta
- vegaaninen fetajuusto
- kauramaito
- Cashewmaito
tilaa sähköpostilistalleni upea ilmainen ekokirja, jossa on top 10-reseptini. Listalla oleminen tarkoittaa, että näet ensimmäisenä uudet reseptini ja sinut pidetään ajan tasalla kaikesta uudesta ja jännittävästä. Muista myös tarkistaa keittokirjastani Vegaani Comfort Cooking vielä lisää reseptejä!
📖 resepti
helppo vegaaninen juustokastike (ei pähkinöitä!)
Melanie McDonald
ruoanlaitto vegaani
Ingredients 1x2x3x
- ▢ 12 oz / 340 g silken or soft tofu
- ▢ ½ cup / 35 g nutritional yeast , make sure it’s a good tasting one
- ▢ 1½ teaspoon onion powder
- ▢ ½ teaspoon garlic powder
- ▢ ¼ tl savustettu paprika , tai chipotle jauhetta
- ▢ 2 tl Dijon-sinappia
- ▢ 1 rkl valkoviinietikkaa
- ▢ 1 tl suolaa
- ▢ ½ cup makeuttamaton maito valinta , soija-tai cashew-maitoa antaa parhaan tuloksen tastewise
KÄYTTÖOHJEET
-
Lisää kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita kunnes täysin sileä. Maista ja säädä mausteita tarvittaessa.
-
lämmitä kastike varovasti pannulla lieden päällä ennen tarjoilua.
muistiinpanot
jokaisella tämän reseptin aineksella on oma osansa parhaan mahdollisen maun antamisessa, joten en suosittele minkään niistä jättämistä pois tai vähentämistä.
katso muistiinpanoni edellä olevasta reseptistä ravintohiivan merkistä, jota suosittelen tekemään tämän reseptin. Niitä kaikkia ei ole luotu tasapuolisesti!
ravinto
ravintotietoja tarjotaan mukavuussyistä & kohteliaisuutena. Tiedot ovat tietokoneella luotuja arvioita, joten niitä tulisi käyttää vain ohjeena.
