How to Use a Cookie Press
Before you go …
Get 6 Easy Cookie Recipes from The Cookie Elf
Each one uses six ingredients or less – and you can make each one in 10 minutes or less!
A cookie press (also called a cookie gun) is an apparatus used to make decorative cookies. Sen mukana tulee valikoima vaihdettavia, koristeellisia levyjä, joiden avulla voit luoda yksittäisiä evästeitä monissa eri muodoissa. Yksinkertaisesti muuttamalla levy, voit tehdä evästeet eri muotoja, kuten tähtiä, seppeleitä, kukkia, ja puita. (Selaa erilaisia evästepuristimia.)
- valitse koristeellinen levy. Voit vaihtaa malleja milloin tahansa ja luoda erilaisia evästeitä yhdestä taikinaerästä.
- kiinnitä suunnittelulevy painokoneen sopivaan päähän valmistajan ohjeiden mukaisesti.
- avaa lehdistön toinen pää. Tarkista, että mäntä on ruuvattu irti täyteen mittaansa. Kumoa ja poista mäntä.
- pakkaa tuubiin taikinaa ja paina sitä lujasti ilmataskujen poistamiseksi. Kierrä männän Pää putkeen. Kierrä mäntää myötäpäivään, kunnes tunnet sen paineen taikinan pituutta vasten. Voit nähdä taikinan, kun se alkaa työntyä painokoneen vastakkaisesta päästä muotoilulevyn kohdalta.
- pidä puristinta niin, että sen kolme ”jalkaa” lepäävät pellillä. Kierrä männänvartta myötäpäivään, jolloin taikina käännetään pellille keksiksi. Anna taikinan tarttua leivinpaperiin. Näet taikinan puristimen reunalta.
- vapauta kahva ja nosta puristin, jolloin tarjottimelle jää kauniisti muotoiltu keksi.
- toista liikettä, kunnes olet puristanut kaiken taikinan kekseiksi.
tonttujen parhaat vinkit Lehtimenestykseen
sekoita taikina huolellisesti. Vältä cloggingpress levyt varmistamalla taikina sekoitetaan huolellisesti. Jos resepti kutsuu pähkinöitä tai muita paksuja ainesosia, pilko ne hienoksi. Sileä taikina voit painaa puhtaita keksejä.
Sävytaikina. Voit värjätä taikinan elintarvikevärillä kauniimmille evästeille-vihreä puille ja vaaleanpunainen sydämille, esim. Sekoita taikinaan pieniä määriä väriä, kunnes saavutat halutun varjostimen.
säilytä taikinan lämpötila. Evästetaikinan pitäisi olla huoneenlämpöinen puristimen täyttämisessä.
älä voitele uunipeltiä. Puristettu taikina tuleehän piparilevylle paremmin, jos levyä ei voidella.
täytä evästepuristin. Täytä keittopuristus muotoilemalla taikina lokinmuotoiseen sylinteriin, joka on hieman pienempi kuin puristusputken leveys. Työnnä taikina varovasti putkeen. Soseuta taikina lusikalla tai aspatulalla ja poista ilmataskut.
paina tasaisesti. Kun luot leivinpapereita, älä pakota puristinkahvaa liian voimakkaasti pellille. Jos huomaat, että sinun täytyy ”pakottaa” taikina puristimen läpi, se voi olla liian jäykkä.
testaa piparitaikina. Leivo testierä (noin 2 tai 3 piparia), jotta voit testata Taikinan koostumuksen. Säädä sen mukaisesti.
evästepuristimen käyttäminen saattaa vaatia hieman harjoittelua, mutta huomaat pian, että se on helppo hallita ja tuottaa tehokkaasti muotoiltuja evästeitä. Selaa evästepuristimia täällä.
Lisää puristetuista kekseistä
miten puristetut keksit tehdään …
piparminttu Spritz: helppo tehdä keksipuristimella …
Vanilla Press Cookies: Klassinen puristettu Keksiresepti …
Katso Pinterest-kartalta lisää prässättyjä eväste-ja spritz-ideoita …
Return from How to Use a Cookie Press to The Cookie Elf home