Illinois Vegetary Garden Guide
kun olet valinnut puutarhapaikan, seuraava askel on suunnitella kasvien järjestely puutarhassa. Tarkastellaan ensin kutakin jäljempänä luetelluista kohdista. Piirrä sitten puutarha-alueesi kartta, josta näet kunkin vihanneksen sijainnin, rivien välisen etäisyyden ja kunkin istutuksen likimääräiset päivämäärät. Kaksi esimerkkipuutarhasuunnitelmaa on esitetty seuraavilla sivuilla.
puutarhan koko. Puutarhasi koko riippuu käytettävissä olevasta tilasta, tarvitsemasi kasvisten määrästä sekä siitä, kuinka paljon työtä ja aikaa haluat käyttää. Tee puutarha juuri tarpeeksi suuri, jotta se on mielenkiintoinen ja hauska koko perheelle. Älä tee siitä taakkaa.
erilaisia vihanneksia. Valitse kasviksia, joista sinä ja perheesi nautitte. Huolehdi kuitenkin siitä, että niitä voidaan kasvattaa menestyksellisesti omalla alueellasi.
jotkut viljelykasvit hyödyntävät tilaa paremmin kuin toiset. Nämä vihannekset voi tuottaa tehokkaasti pienessä puutarhassa:
| Nyhtöpavut | lehtisalaatti | pinaatti | sipulit | Sveitsinmakkara |
| parsakaali | herneet (joita seuraa muut viljelykasvit) | tomaatit |
| kaali | porkkanat | |
| retiisit |
toinen huomio viljelykasvien valinnassa on, maistuvatko ne huomattavasti paremmilta, kun ne ovat tuoreita puutarhasta. Sokerimaissi on tästä erinomainen esimerkki. Vaikka se vaatii enemmän tilaa kuin yllä luetellut vihannekset, se valitaan usein sen korkean laadun vuoksi tuoreena puutarhasta. Muita helposti pilaantuvia viljelykasveja, jotka maistuvat parhaimmilta heti sadonkorjuun jälkeen, ovat herneet ja parsa.
kasvukaudet ja kasvuominaisuudet. Ryhmittele eri kasvikset niiden kasvukausien ja kasvuominaisuuksien mukaan. Monivuotiset viljelykasvit, kuten parsa, raparperi ja marjat, jotka ovat yhdessä paikassa useamman kuin yhden kauden ajan, kannattaa istuttaa puutarhan toiselle puolelle. Järjestä varhaiset istutukset toiselle puolelle, luultavasti lähelle perennoja. Ryhmittele aikaisin-tai nopeasti kypsyvät vihannekset yhteen, jotta korjuun jälkeen tilaa voidaan käyttää myöhempiin istutuksiin. Varjostuksen välttämiseksi istuta pitkiä kasveja lyhyempien kasvien pohjois-tai länsipuolelle.
rivien väli. Rivien oikea väli on tärkeä kasvien kasvun, viljelyn helppouden ja tilankäytön kannalta. Suositeltavat välit on esitetty taulukossa 1. Jos sinulla on maatilavälineitä ja runsaasti tilaa, tee rivisi riittävän pitkiksi ja leveiksi, jotta voit käyttää maataloustraktoria ja kultivaattoria, jolloin vältyt suurelta käsin kitkemiseltä.
Taulukko 1 : Istutuskaavion väli
| vihannesten väli | rivien väli | |||||
| siementen kylvö/jalka | kasvien välinen etäisyys harvennettujen tai istutettujen kasvien välillä | rivien välinen etäisyys | istutussyvyys | |||
| tuumaa | tuumaa | tuumaa | ||||
| parsa | … . | 12-18 | 36-60 | 6-8 | ||
| Bean, bush, lima | 3-4 | Do not thin | 18-30 | 1-2 | ||
| Bean, bush, snap | 6 | Do not thin | 18-24 | 1-2 | ||
| Beet | 10 | 2-4 | 12-18 | ½-1 | ||
| Broccoli | ….. | 18-24 | 30-36 | (d) | ||
| Cabbage | ….. | 9-18 | 18-30 | (d) | ||
| Carrot | 15-20 | 1-3 | 12-18 | ½ | ||
| Cauliflower | ….. | 18-24 | 24-36 | (d) | ||
| Chard | 8-10 | 4-8 | 18-24 | ½-1 | ||
| Corn, sweet | 1-2 in row 4-6 per hill |
9-12, single plants 36, hills (3 plants per hill) |
24-48 | 1-2 | ||
| Cucumber | 3 in row 4-5 per hill |
12, single plants 36, hills (3 plants per hill) |
48-72 | 1 | ||
| Eggplant | ….. | 18-24 | 30-36 | (d) | ||
| Endive | 4-6 | 9-12 | 18-24 | ½ | ||
| Garlic, from cloves | ….. | 3 | 12-18 | 1½ | ||
| Kale | 4-6 | 8-12 | 18-24 | ½ | ||
| Kohlrabi | 6-8 | 3-6 | 18-24 | ½ | ||
| Lettuce, leaf | 10 | 2-4 | 12-18 | ½ | ||
| Muskmelon | 3 in row 4-5 per hill |
12,single plants 36, hills (3 plants per hill) |
48-72 | 1 | ||
| Mustard | 20 | 1-2 | 12-18 | ½ | ||
| New Zealand spinach | 4-6 | 12 | 24-30 | 1 | ||
| Okra | 3 | 12-15 | 36 | 1 | ||
| Onion, from seed | 10-15 | 2-4 | 12-18 | ½-1 | ||
| Onion, from plants or sets | ….. | 1-4 | 12-18 | 1-4 | ||
| Parsley | 10-15 | 4-6 | 12-18 | ½ | ||
| Peas | 10-12 | Do not thin | 18-24 | 2 | ||
| Pepper | ….. | 18-24 | 18-24 | (d) | ||
| Potato | 1 | 10-12 | 24-36 | 4 | ||
| Pumpkin | 1-2 in row 4-5 per hill |
24-36, single plants 72, hills (3 plants per hill) |
84-120 | 1 | ||
| Radish, spring | 10-15 | 1 | 12-18 | ½ | ||
| Radish, winter | 10-15 | 2-4 | 12-18 | ½ | ||
| Rhubarb | ….. | 24-36 | 36-48 | (d) | ||
| Rutabaga | 4-6 | 6-8 | 18-24 | ½ | ||
| Spinach | 12-15 | 2-4 | 12-18 | ½ | ||
| Squash, summer | 2-3 in row 4-5 per hill |
18-24, single plants 48, hills (3 plants per hill) |
36-48 | 1 | ||
| Squash, winter | 1-2 in row 4-5 per hill |
24-36, single plants 72, hills (3 plants per hill) |
84-120 | 1 | ||
| Sweet potato | ….. | 12-18 | 36-48 | (d) | ||
| tomaatti | ….. | 36-60 | (d) | nauriit | 6-815-20 (vihreät) | 2-4 | 12-18 | ½ | vesimelonit | 1-2 rivillä 4-5 per mäki | 24-36, yksittäiset kasvit 72, kukkulat (3 kasvia per mäki) | 84-120 | 1 |
peräkkäiset istutukset ovat suotavia, jos haluat saada jatkuvasti tuoretta tiettyjä vihanneksia. Älä kylvä liikaa satoa missään vaiheessa. Kaksi tai kolme pientä lehtisalaatin ja retiisin istutusta voidaan tehdä viikon-10 päivän välein alkukeväästä, ja syksyllä tehdään vielä yksi. Vihersipuleille tarkoitettuja sipulisarjoja voi istuttaa kahden viikon välein, kunnes kaikki setit on käytetty loppuun. Porkkanoista, punajuurista ja kaaleista kannattaa tehdä vähintään kaksi istutusta – yksi aikaisin keväällä kesäkäyttöön, toinen myöhemmin syyssäilytykseen. Sokerimaissia ja snapsipapuja kannattaa tehdä useita istutuksia koko kauden ajan.
tietyt myöhemmät viljelykasvit voidaan istuttaa samaan paikkaan puutarhassa, josta varhaisemmat on korjattu. Minkä tahansa aikaisin korjatun sadon, kuten lehtisalaatin, pinaatin, retiisin, vihreän sipulin ja herneen, jälkeen voidaan lisätä papuja, punajuurta, porkkanaa, kaalia, sokerimaissia, myöhäispinaattia, myöhäislehtisalaattia ja nauriita.
Interplantointi. Jotta tuotantoa voitaisiin tehostaa pienessä puutarhassa, varhaisvaiheessa kypsyviä kasveja voidaan istuttaa myöhemmän tai pitkän kauden herneiden, retiisten, vihersipulien, pinaatin tai lehtisalaatin rivien väliin, joissa kasvatetaan tomaatteja, paprikoita, kaalia tai maissia.
viljelykasvien vuorottelu vuodesta toiseen on tarpeen maaperässä talvehtivien tautien ehkäisemiseksi. Älä kasva samaa vihannesta tai lähivihannesta samassa paikassa tai sen lähellä useammin kuin kerran kolmessa vuodessa. Pyöritä viljelykasveja puutarhan yhdeltä puolelta toiselle.
eroosio. Jos puutarhasi on kukkulalla, istuta rivit rinteen poikki eikä ylös ja alas.