imeväisten ja pikkulasten Proteiinintarve
By Lauren Panoff, MPH, RD
Lauren on erikoistunut kasvipohjaiseen asumiseen sekä vegaani-ja kasvisruokavalioon kaikenikäisille. Hän on erikoistunut kirjoittamaan vanhemmuudesta ja monenlaisista terveys -, ympäristö-ja ravitsemusaiheista.
Suuri taaperoravinto alkaa erinomaisella pikkulasten ravinnolla. Useimmat vanhemmat tunnistavat oikean ravitsemuksen merkityksen osana vauvan kehitysprosessia, mutta miten heidän pitäisi ottaa huomioon makroravinteet, kuten proteiini? Tässä on mitä sinun tarvitsee tietää proteiinin tarpeet imeväisille ja pikkulapsille, ja miten tarjota sitä hyvin kasvaville lapsille.
kaikki vanhemmat haluavat ravita lapsiaan hyvin, mikä tarkoittaa välttämättömien ravintoaineiden, kuten proteiinin, perusasioiden ymmärtämistä. Kuinka paljon proteiinia lapsesi tarvitsee, ja mikä rooli proteiinilla on taaperon ravitsemuksessa?
Why Protein Matters
me kuulemme proteiinista koko ajan. Itse asiassa tämä makroravintoaine saattaa olla meille hieman pakkomielle. Mitä ihmeellistä proteiinissa on, varsinkin kun kyse on vauvoista ja taaperoista?
proteiini on välttämätön makroravintoaine (yhdessä rasvan ja hiilihydraattien kanssa, jotka katamme myöhemmin). Sitä tarvitaan kasvuun ja kehitykseen, sitä käytetään kudosten korjaamiseen ja auttaa ylläpitämään kehon nesteiden oikeaa tasapainoa ja pH: ta. Jotkut proteiinit ovat entsyymejä, joita tarvitaan johtamaan tärkeitä aineenvaihduntareaktioita elimistössä, kuten veren hyytymistä, ruoansulatusta, lihasten supistumista ja energiantuotantoa.
kun kaikki huomio on kiinnitetty proteiiniin, voi tuntua siltä, ettemme saa sitä tarpeeksi. Todellisuudessa suurin osa ihmisistä kuitenkin syö enemmän proteiinia kuin oikeasti tarvitsee. Proteiinia miettiessä voisi kuvitella painonnostajat mässäilemässä proteiinipirtelöitä, ruokakaupan värikkäiden proteiinipatukoiden hyllyillä tai ison pihvilautasen.
miten tämä kääntyy vauvoihin ja taaperoihin? Vaikka proteiini on tärkeä ravintoaine, on tärkeää ymmärtää, kuinka paljon vauva tai lapsi tarvitsee ja parhaat paikat saada sitä.
äidinmaidonkorvikkeen tarve
vähintään kuuden ensimmäisen elinkuukauden aikana imeväisten proteiinintarve tulisi tyydyttää äidinmaidosta ja / tai äidinmaidonkorvikkeesta. 4-6 kuukauden iässä vauvoja voidaan alkaa tutustuttaa ikään sopiviin kiinteisiin (soseutettuihin) ruokiin, jotka ovat alussa lähinnä huvin vuoksi, mutta voivat olla myös hyviä proteiininlähteitä.
esimerkiksi bataatista ja kvinoasta, maapähkinävoista ja banaanista tehtyjä sosesekoituksia tai valkoisia papuja pinaatin kanssa.
kuinka paljon proteiinia pikkulapset tarvitsevat? Useimmat suositukset osuvat 1-1: n tienoille.5 grammaa painokiloa kohti vauvoille, tai noin 11 grammaa proteiinia päivässä 7-12 kuukauden ikäisille lapsille. Esimerkiksi keskimäärin 20 kiloa eli 9,1 kiloa painava lapsi tarvitsisi proteiinia noin 9-14 grammaa päivässä. Proteiinin tarve kasvaa hieman, kun lapsesi kasvaa ja kasvaa.
Taaperoproteiinin tarve
toddlerhoodissa suurin osa lapsista pystyy tyydyttämään proteiinintarpeensa kiinteiden ruokien eikä äidinmaidon avulla. Joitakin hyviä proteiinin lähteitä pikkulapsille ovat luonnonmukaiset soijaruoat, pavut ja linssit sekä pähkinä-ja siemenvoiteet.
jotkut vanhemmat voivat kuitenkin havaita hyödylliseksi täydentää taaperoaan laadukkaalla kasvipohjaisella kaavalla, kuten Else-kaavalla, joka on helppo ja kätevä tapa lisätä ravintoa ja proteiinia. 240 ml: n annoksessa, joka on valmistettu Else-kaavan jauheesta, on 4,5 grammaa proteiinia.
kuinka paljon proteiinia pikkulapset tarvitsevat? 1-3-vuotiaiden lasten ravitsemussuositus (RDA) on noin 13 grammaa proteiinia päivässä.
saadaksesi käsityksen siitä, kuinka paljon proteiinia voi olla vauvojen ja taaperoiden kasvipohjaisissa ruoissa, tässä muutamia esimerkkejä:
- ¼ kuppia valkoisia papuja: 3 grammaa
- 1 rkl maapähkinävoita: 3,5 grammaa
- 1 viipale täysjyväpaahtoleipää: 5 grammaa
- 1 rkl hummusta: 1 gramma
- 1 oz tofua: 3 grammaa
- ¼ kupillista keitettyä kvinoaa: 6 grammaa
- ¼ kuppia keitettyjä linssejä: 8 grammaa
lapsesi proteiinintarpeen tyydyttämiseksi tarjoa lajike näistä elintarvikkeista koko päivän lisäksi kaavan tai maidon.
proteiini on tärkeä ravintoaine olipa lapsi tai taapero, eikä lapsen onneksi tarvitse olla vaikea täyttää proteiinitarpeitaan. On olemassa monia kasvipohjaisia elintarvikkeita, jotka tarjoavat terveellisiä proteiineja, kun lapsesi alkaa vieroittaa rintamaidosta, ja muuten ravitsemus tarjoaa korkealaatuisen linjan vegaanista kaavaa, joka sopii imeväisille (tulossa tulevaisuudessa) ja pikkulapsille.