joulu Costa Ricassa! Perinteet ja tavat selitetty

täällä Keski-Amerikassa ei välttämättä ole lunta maassa, mutta Costa Ricassa joulun merkkejä on kaikkialla. Kaupat ovat koristaneet myymäläalustansa joulukuusilla, seimiasetelmilla, tuikkivilla valoilla ja tinoilla, ja naiset myyvät herkullisia kotitekoisia tamaleja ympäri kaupunkia.

joulu Costa Ricassa on iso juttu. Kun se tulee katolisia perinteitä, se on maan toiseksi tärkein loma (vieressä pääsiäinen, joka saa koko viikon juhla nimeltään ”Semana Santa”).

Tässä muutamia Costa Rican suurista jouluperinteistä. Feliz Navidad!

Telethon

joulukuun alussa Costa Rica järjestää valtavan vuosittaisen telethon, jolla kerätään rahaa maan Lastensairaalalle. Se on valtava tapahtuma, jossa paikalliset muusikot ja supertähdet esiintyvät televisiossa ja keräävät huomiota (ja lahjoituksia) asialle. Tämän vuoden 2014 telethon keräsi yli 500 miljoonaa kolonia.

Festival of Lights

costaricalaiset odottavat joulukuun Valojuhlaa San Josessa yhtä paljon kuin amerikkalaiset Macyn päivän paraatia kiitospäivänä. Tämän vuoden valofestivaali järjestettiin jouluk. 13, ja Tico Times kuvaili sitä osuvasti yhdistelmäksi ”(a) Las Vegas, (b) Santa ’ s village ja (c) Rose Bowl yhdeksi massiiviseksi juhlaksi.”

Fiestat ja härkätaistelut:

tyypilliset costaricalaiset Fiestat matkustavat ympäri maata marraskuun lopusta helmikuuhun – sisältäen karnevaaliajeluja, katuruokaa ja valtavia korttelijuhlia. Niissä on myös runsaasti Tico-tyylisiä härkätaisteluita, joissa miehet (yleensä hieman päihtyneet) yrittävät ratsastaa ja härnätä vihaisia härkiä kehässä. Älä huoli, sonni ei ole vahingoittunut! Paikalliset fiesta aikataulut vaihtelevat kaupungista toiseen, yleensä kestää 3-7 päivää tahansa pueblo.

Tamales & joulukakku

Jouluateria syödään yleensä jouluaattona, jota kutsutaan espanjaksi nimellä Noche Buena. Kahden tähden sesonkiruokia ovat Costaricalaistyyliset tamalet, joita seuraa jälkiruoaksi queque navideño (rommissa liotetuilla kuivatuilla hedelmillä täytetty joulukakku).

Costa Rican Tamalet koostuvat tyypillisesti sianlihalla tai kanalla täytetystä maissimasasta ja vihanneksista, kuten porkkanasta, perunasta ja sipulista. Tämän jälkeen seos kääritään herkästi banaaninlehtiin ja keitetään. Tamaleja tulee yleensä kaksi kerrallaan, ja ne on hienovaraisesti sidottu yhteen a piña-nimiseen pakettiin.

monimutkaiset tamaleseptit periytyvät sukupolvelta toiselle ja niiden valmistaminen joka vuosi on tärkeä perhetraditio. Aivan kuten joulun evästeet Yhdysvalloissa, Tamalesin tekeminen Costa Ricassa on usein valtava perheasia – jokainen nuori ja vanha auttaa tuomaan ne pöytään.

Portales:

Ticot menevät täysillä, kun kyse on portales de navidad-nimisten valtavien seimikohtausten tekemisestä. Jeesus-lapsi pannaan yleensä seimeensä vasta jouluaattona keskiyöllä. Tutustu tähän vaikuttavaan portaaliin Escazussa, San Josen esikaupungissa.

kirkonmenot

suuren englanninkielisen joulujumalanpalveluksen kunniaksi katso Tamarindon kirkon jouluaaton messu, joka pidetään tänä vuonna kello 17.30. Ajo-ohjeet: Jos olet lähdössä Tamarindosta, ohita Automercado, Rautakauppa ja iso Autopesula/huoltokeskus tien oikealla puolella. Tamarindon kirkko sijaitsee hieman ylempänä kukkulalla, tien vasemmalla puolella.

El Niño Jesus vs. Santa Claus

vaikka Joulupukki on viime vuosina kerännyt vetoapua Costa Ricassa, El Niño Jesus on perinteisesti ollut tavallisin lahjojen antaja. Lapset kirjoittavat kirjeitä Jeesus-lapselle Joulupukin sijaan, joka sitten tuo heille lahjoja jouluna.

kuvaaja: Tamarindon perhekuvien Genna Marie