Kuinka kuivata kuumia paprikoita narulla

kasvatatpa itse kuumia paprikoita tai ostat ne tuoteosastolta, on monia eri tapoja valmistaa ja säilyttää ne. Yksi helpoimmista ja nopeimmista tavoista tehdä tämä tulevaa käyttöä varten on kuivata kuumat paprikat narulla. Vain muutamassa minuutissa voit ripotella paprikat nopeasti ja jättää ne kuivumaan aurinkoiseen ikkunaan.

poimi kuumat paprikat puutarhastasi (tai osta).

laita kuumat paprikat siivilään ja pese ne viileässä vedessä. Levitä ne jäähdytystelineelle kuivumaan. Älä jatka ennen kuin paprikat ovat täysin kuivia.

pujota neula 20 tuuman pituisella hammaslangalla. Tee lopuksi solmu.

työnnä neula kuuman pippurin läpi (varren lähelle). Kuljeta kuumaa pippuria hammaslankaa pitkin, kunnes se pysähtyy hammaslangan päässä olevaan solmuun.

tee hammaslankaan solmu noin ½ -tuumainen kuuman pippurin yläpuolelle. Tämä tilaa paprikat pitkin hammaslankaa ja varmistaa, että ilma kiertää riittävästi ympäri kunkin pippuria.

toista vaiheet 4 ja 5, jotta kaikki kuumat paprikat sidotaan hammaslankaan.

poista neula hammaslangasta ja sido hammaslangan päähän silmukka.

ripusta kuumat paprikat aurinkoiseen ikkunaan. Jos mahdollista, yksinkertaisesti ripustaa silmukan olemassa olevan osan ikkunan salvan. Jos ikkunassasi ei ole mitään tällaista, voi olla tarpeen asentaa pieni koukku ikkunan puunrunkoon kuumien paprikoiden ripustamista varten.

jätä kuumat paprikat kuivumaan aurinkoiseen ikkunaan, kunnes ne ovat nahkeita ja kurttuisia. Tämä voi kestää yhdestä kahteen viikkoa.

Poista paprikat narusta, kun ne ovat kuivuneet. Säilytä paprikat ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä enintään kuusi kuukautta.