lemmikkien omistajat muuttavat eläimensä vegaaneiksi. Se's huono idea
ilmasto-ja terveyshuolien vuoksi yhä useampi meistä ihmisistä valitsee syödä vähemmän lihaa tai muuten noudattaa kokonaan kasvipohjaista ruokavaliota. Entä lemmikkimme?
vaikka maailmassa on vähemmän kesykissoja ja-koiria kuin ihmisiä, Lemmikit kuluttavat noin viidenneksen maailman lihasta ja kalasta. Tämä lisää maan ja veden käyttöä, fossiilisten polttoaineiden polttamista ja erittäin myrkyllisten torjunta-aineiden käyttöä, jotka voivat valua maatiloilta luontoon.
Lihanalogit ihmisille ovat jo suurta bisnestä. Nyt lemmikkiruokamarkkinat-joiden arvo on yli £2.9 miljardia vuodessa yksin Britanniassa-saavat ympäristöystävällisen ja eettisen muodonmuutoksen. Korkean profiilin sijoittajien tukemat startupit kisaavat ruoan keksimisestä uudelleen niille, jotka haluavat vähentää lemmikkiensä hiilinäppäimistöä. Mutta kuinka terveellisiä nämä lihattomat vaihtoehdot ovat eläimille?
Wild Earth – startup – yritys, jota rahoittaa Mars Petcare, tuotemerkkien Pedigree ja Whiskas sekä PayPalin perustaja Peter Thiel-lanseeraa hiivasta, perunasta ja herneproteiinista valmistetun koiranruokansa Yhdysvalloissa ensi kuussa. Kesykoirilla on enemmän kopioita tärkkelystä pilkkovaa amylaasientsyymiä koodaavasta geenistä kuin villeillä esi-isillään susilla, joten ne sopivat melko hyvin kaikkiruokaiseen ruokavalioon. Raadonsyöjinä koirat ahmivat mielellään kaikkea, mitä niiden suusta löytyy.
mutta eläinten rehussa ei ole kyse vain oikean määrän proteiinista saamisesta. On myös tärkeää pohtia, mistä aminohapoista-pienistä molekyyleistä proteiinit rakentuvat-nämä proteiinit on valmistettu, sanoo Wanda McCormick, eläinten hyvinvointiin erikoistunut ravitsemuskemian luennoitsija Northamptonin yliopistosta. Yrityksille, jotka haluavat kehittää lemmikkieläinten ruokia, joissa on proteiinia vaihtoehtoisista lähteistä, hän sanoo: ”on tärkeää, että he eivät katso vain proteiinipitoisuutta vaan aminohappoprofiilia varmistaakseen, että kaikki koirille välttämättömät aminohapot ovat mukana.”Koirilla on hyvin tarkat ravitsemukselliset tarpeet rodun, iän, koon ja sukupuolen perusteella. Ne ovat erilaisia kuin mitä muut Lemmikkieläimet – tai ihmiset – tarvitsevat.
oikean ravintoainetasapainon saavuttamiseksi lemmikkieläinten ruoan valmistajat sekoittavat ainesosaseoksia, kuten vihanneksia, viljoja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Jotta EU: ssa myytäisiin tuotteita ”täydellisinä”, joissa on kaikki terveen koiran tarvitsemat ravintoaineet, niiden on noudatettava Euroopan Pet Food Industry Federationin (FEDIAF) antamia ohjeita. Ne voivat sisältää lisäaineita vain hyväksytystä ainesosaluettelosta. ”Minkä tahansa ravitsemuksellisesti ’täydellisen’ ruokavalion on sisällettävä oikeat ravintoaineet oikeassa suhteessa”, sanoo Nicole Paley, Yhdistyneen kuningaskunnan Lemmikkiruokavalmistajien yhdistyksen varatoimitusjohtaja. Eläinpohjaisia proteiineja on hänen mukaansa mahdollista välttää, mutta ruokavaliot on muotoiltava huolellisesti. Samalla kun vaihtoehtoisten proteiinilähteiden tutkimus ja kehittäminen on käynnissä, on hänen mukaansa olennaista, että ravitsemuksellisesta laadusta ja maittavuudesta ei tingitä. ”Meillä on vielä vähän testijaksoa.”
vaikka koirat voivat teoriassa selviytyä hyvin tasapainoisella kasvis-tai jopa vegaaniruokavaliolla (synteettisillä lisäravinteilla), kissat ovat todellisia lihansyöjiä; aikuinen kissa syö noin 230 grammaa märkäruokaa joka päivä eli 84 kiloa vuodessa – ja suuren osan siitä pitää sisältää lihaa. Itse asiassa Isossa-Britanniassa kissojen muuttaminen kasvissyöjiksi tai vegaaneiksi voisi johtaa eläinsuojelulain mukaisiin rikossyytteisiin, joiden mukaan lemmikkieläinten omistajien on varmistettava, että kaikki heidän lemmikkiensä tarpeet täytetään.
tyydyttääkseen kissojen lihanhimoa ja tarjotessaan omistajille ulospääsyä ympäristö-ja eettisestä syyllisyydestään jotkut startupit kehittävät teurastamatonta lihaa. Yhdysvaltalainen, koska esimerkiksi eläimet kasvattavat laboratoriossa eläinkudosta ilman kiisteltyä sikiön naudan seerumia (FBS), jota perinteisesti käytetään viljellyssä lihateollisuudessa. FBS on kiistanalainen, koska siinä otetaan verta tiineistä lehmistä teurastuksen aikana. ”Koska naudanliha ja kana ovat ihmisen elintarviketeollisuuden tärkeimmät sivutuotteet, nämä ainesosat ovat myös lemmikkieläinten ruoan pääasiallisia proteiininlähteitä”, sanoo toimitusjohtaja Shannon Falconer. Sen sijaan yhtiö valitsee laboratoriossa kasvatettavaksi saman proteiininlähteen, jota luonnossa elävät kissat luonnollisesti söisivät: hiirten lihan.
mutta ennen kuin yritykset pitävät siitä, että eläimet voivat skaalata tuotantoa ilman eläinten verta, julmuudesta vapaa lemmikkieläinten liha vetoaa vain pieneen ihmisryhmään, joka on valmis maksamaan ylimääräistä ja jolla on vahvoja uskomuksia proteiinin hankinnasta, McCormick sanoo. Hän kertoo, että perinteinen lemmikkiruoka sisältää yleensä muutakin kuin vain lihalihaa – nimittäin maksaa, munuaisia, nahkaa ja useita muita eläinperäisiä johdannaisia. ”Lemmikkiteollisuus on itse asiassa aika tärkeä askel hävikin vähentämisessä ja lihantuotannon taloudellisen kannattavuuden säilyttämisessä”, hän sanoo. ”Aina kun eläin teurastetaan ihmisravinnoksi, siitä on paljon palasia, joita ihmiset eivät ole valmiita syömään.”Jos yritykset tuottavat laboratoriossa kasvatettua lemmikkieläinten ruokaa ilman eläinperäisiä tuotteita, niiden on varmistettava, että ne kattavat kaikki välttämättömät ravintoaineet, hän sanoo.
vuoden 2019 kyselyssä, johon osallistui yli 3 600 koiran ja kissan omistajaa eri puolilta maailmaa, Guelphin yliopiston eläinlääketieteellisen korkeakoulun tutkijat havaitsivat, että joka kolmas harkitsee lemmikkinsä laittamista vegaaniruokavalioon, kun itse kasvipohjaista ruokavaliota noudattavista vastaajista 27 prosenttia on jo tehnyt niin.
mutta British Veterinary Association (BVA) sanoo, että kasvien raaka-aineista puuttuu kissojen tarvitsema tauriini ja esimuotoiltu A-vitamiini. ”Vaikka paperilla ruokavalio voi sisältää lisäravinteita tai vaihtoehtoja eläinperäiselle proteiinille, ei ole mitään takeita siitä, että ne olisivat biologisesti saatavilla kissalle”, sanoo BVA: n nuorempi varatoimitusjohtaja Daniella Dos Santos. Lisäravinteet saattavat häiritä myös muita ravintoaineita. Vaikka lihaton lemmikkiruokateollisuus kehittyy, tarvitaan hänen mukaansa järeämpää, vertaisarvioitua tutkimusta sen varmistamiseksi, että kyseiset tuotteet täyttävät ravintovaatimukset.
vaihtoehtoisen eläinrehun menestys riippuu viime kädessä siitä, kuinka vahvasti lemmikkieläinten omistajat suhtautuvat eläinlihan ympäristövaikutuksiin eli eettisyyteen. Oxfordin yliopiston tuoreen tutkimuksen mukaan laboratoriossa kasvatetun lihan tuotanto voisi pitkällä aikavälillä tuottaa enemmän hiilidioksidia kuin naudan liha. Monet viljellyt liha-alan yritykset sijaitsevat Yhdysvalloissa. ”Jos kaikki labrassa kasvatettu liha, jota Yhdysvalloissa tuotetaan, lennätetään yli, niin pelkät lentomailat eivät tee siitä kovin hiilineutraalia”, McCormick sanoo.
vaikka mustasotilaskärpästen toukat eivät olekaan kasvissyöjiä tai vegaaneja, niitä käytetään yhä enemmän viljeltyjen kalojen ja siipikarjan rehuna, ne voisivat tarjota vähähiilisen ratkaisun. Ne kasvatetaan tyypillisesti ihmisten ruokajätteellä, joka muuten menisi kaatopaikalle, ja ne pystyvät pakkaamaan 45 prosenttia proteiinista vain kahdessa viikossa. ”Emme väitä, että hyönteispohjaisen proteiinin pitäisi välttämättä korvata kissojen ja koirien lihan ruokinta kokonaan, mutta se tarjoaa toisen vaihtoehdon lemmikkiruuan muotoilussa”, dos Santos sanoo.
Brittiläinen Yora on myynyt toukista valmistettua koirankakkua tammikuusta 2019 lähtien – vaikka hyönteisiä viljellään Alankomaissa, tuote sekoitetaan paikallisesti kasvatettuun kauraan ja perunaan ja täydennetään vitamiineilla ja kivennäisaineilla. Mutta £13.99 1,5 kg: n pussille, se ei ole halpaa. ”Tällä hetkellä hyönteisten viljelyyn käytettävä teknologia on vielä nuorta ja kallista suunnitella”, yhtiön tiedottaja sanoo. ”Ajan myötä tämän pitäisi laskea ja tuotantomäärät kasvaa.”Yora tuo markkinoille lisätuotteita koirille ja ensimmäiset kissanruoat lähikuukausina.
mutta McCormickin mukaan viime kädessä moraalinen hehku, jota omistajat saattavat tuntea ruokkiessaan eläimiään vegaaniruokavaliolla, ei voi tulla ennen tarvetta tarjota ravitsemuksellisesti tasapainoista ruokaa. ”Meidän on pidettävä mielessä, että se, mitä teemme, on eläimen edun mukaista, ei vain omistajan moraalisen näkemyksen mukaista.”
Enemmän suuria tarinoita WIRED
💩 Japanilainen self-puhdistus wc on valloittaa Länteen
📱 uusi Android 10 ominaisuuksia, jotka muuttavat puhelimeen
📖 paras sci-fi kirjat jokaisen pitäisi lukea.
🍫 elintarvikkeet, sinun todella täytyy varastoida ei-deal Brexit
♻️ Totuus BRITANNIAN suurin kierrätys myyttejä
📧 Saada paras tech tarjoukset ja gadget uutiset postilaatikkoosi