Maidosta luopuminen muutti kehoani niin monella yllättävällä tavalla

odota, ovatko nämä Pillifarkkuni?

pukeutuessani eräänä koleana syyskuisena aamuna nappasin suosikkifarkkuni ja ne sujahtivat heti päälle! Koska minulla on tapana lihoa kesällä vähän, odotin joutuvani painimaan niiden kanssa jonkin aikaa, mutta ne eivät tuntuneet tiukoilta. Livautin ne jopa pois tarkistaakseni etiketin varmistaakseni, että ne olivat oikea pari. Hymyilin ja tunsin oloni mahtavaksi. Koska minulla on kaksi lasta, olin kuljettanut ympäriinsä muutamia ylimääräisiä kiloja, jotka pitivät kiinni rakkaasta elämästä (todella, nuorimmaiseni on nyt 2!), ja ditching dairy teki sen kahdessa kuukaudessa ilman muita muutoksia.

Bye-Bye Bloat

Tiedätkö, mikä oli Costco-jäsenyyteni ykkössyy? Laktaattipillereitä. Otin yhden joka kerta, kun söin, – koska pienikin voipisara keksissä voi sytyttää minut. En ollut aina laktoosi-intolerantti, mutta se iski minuun kovasti, kun lähdin opiskelemaan, mikä oli yksi syy siihen, miksi ryhdyin vegaaniksi silloin. En voinut lähteä kotoani ilman luotettavia pillereitä taskussani ja otin ainakin viisi päivässä. Kehoni kielsi minua syömästä maitotuotteita, ja täällä ahmin sitä aina kun sain tilaisuuden. Ja voi pojat, että maksoin hinnan. Vatsani oli jatkuvasti turvonnut ja minulla oli enemmän kuin minun osuuteni hätäkäyntejä vessassa. Se tuntuu itsestäänselvyydeltä kaikille, että sinun pitäisi lopettaa syöminen yksi asia, joka tekee sinusta tuntuu kamala, mutta en tainnut tajuta, kuinka huono olo minulla oli ennen kuin aloin tuntea hämmästyttävä.

What ’ s that Amazing Smell?

Poskionteloleikkaus. Tämä oli suositus jälkeen vuosia krooninen ja kivulias poskiontelotulehduksia, laaja allergia testaus, kaksi CT, päivittäin nenäsuihkeita ja antihistamiinit, kahdesti päivässä päivämäärät minun Neti potin, kuukausia raskaiden antibioottien, ja sydäntäsärkevästi tarvitse löytää uusi koti minun kaksi kissaa. Korva -, nenä-ja kurkkutautien erikoislääkäri sanoi, että se oli yksi pahimmista tapauksista, mitä hän oli nähnyt, ja sanoi, että leikkauksen, jolla poistetaan tukkoisuutta ja laajennetaan poskionteloita, pitäisi olla seuraava askel. Melkoinen pelko. Oli oltava toinen ratkaisu.

olin kuullut, että meijeri voi osaltaan ruuhkauttaa, mutta katsoi, ettei pysty hengittämään tai haistamaan reilun kaupan juustoa. On ollut kaksi kuukautta maidotonta, ja nyt Kun syksy on täydessä vauhdissa, pitäisi olla kurjaa allergian tukkoisuuden ja poskiontelopaineen kanssa. Mutta en ole. Lääkärini ei voi uskoa, ettei minun ole tarvinnut täyttää lääkkeitäni. Menin jopa omenanpoimintaan ja saatoin todella haistaa siiderimunkkien keittämisen (En niin, että voisin syödä yhden!). Kyynelehdin. Minulla oli hetki omenatarhassa. Olin mennä leikkaukseen, kun minun tarvitsi vain sanoa ei juustolle.

Vaihdoitko kosteusvoiteita?

vakavasti, joku kysyi minulta tätä, ja olin innoissani. Ihoni ei ole koskaan ollut kirkkaampi. Minulla ei ollut paha akne ongelma, mutta finni tuntui aina tulossa, joka oli melko nolo joku heidän myöhään 30s. ihoni on sileämpi, pehmeämpi, ja on enemmän luonnollinen hehku. Se on järkevää, sillä lehmänmaito sisältää kasvuhormonia, rasvoja ja sokereita (niin, luomumaitokin), jotka voivat pahentaa ihoa. On varmasti joitakin vahvoja tietoja, jotka osoittavat korrelaatio maitotuotteiden ja akne, ja vaikka se voi kestää jopa kuusi kuukautta ihon parantua, huomasin eron kuukaudessa.

smoothiet, salaatit ja bataatit

kuten useimmat muutkin, yritin syödä terveellisesti, mutta kun on kiire tai väsynyt pitkästä päivästä, tarttuu nopeimpaan asiaan. Kasvissyöjänä juusto oli minulle kuin oma ruokaryhmänsä, ja kieltämättä juustoiset pestopaninit, kermainen pasta ja pizza olivat aina ruokalistalla. Jouduin miettimään ateriani kokonaan uusiksi ja huomasin, että pienellä prepillä söin niin paljon terveellisemmin. Tein vihersmoothieita aamiaiseksi, salaatteja lounaaksi, ja sain todella luovia käyttämällä tempehiä, tofua, linssejä, papuja, täysjyväviljaa ja kaikenlaisia kasviksia. Maidosta luopuminen merkitsi sitä, että tein tilaa paljon ravinteikkaammille ruoille, enkä enää tuntenut oloani raskaaksi aterioiden jälkeen.

toiset kolme mailia? Toki!

terveellisempi syöminen tarkoitti myös sitä, että minulla oli enemmän energiaa. Oli se sitten menossa lenkille, pyöräretkelle, vaellukselle tai Joogatunnin opettamiseen, tunsin itseni niin pirteäksi ja tuliseksi. Minulla oli kahden viime kuukauden aikana enemmän päiviä, jolloin tuntui, että jaksan ja jaksan, kuin koskaan maitoa syödessäni. Ehkä tämä on syy, miksi niin moni urheilija menee vegaaniksi.

viimeiset ajatukset

tiedän mitä ajattelet. ”En voisi elää ilman __________.”Joten älä. jos haluat välttää maitotuotteita, mutta et voisi koskaan luopua pizzasta, sitten luopua maitotuotteista paitsi pizzasta. Sanon, että useimmat suosikki elintarvikkeita on joitakin melko erinomaisia vaihtoehtoja. Keittiöni on jatkuvasti täynnä soijamaitoa, soijajugurttia, maan Tasapainovoitelevitettä ja suosikkini mantelimaitojäätelöä. Itse en ollut vegaanijuustojen ystävä, joten jätän sen pois pizzastani tai voileivistäni tai teen itse raa ’ asta cashewpähkinästä. Älä sure keksejä ja pannukakkuja, joita et voi syödä. On niin monia maidottomia reseptejä, jotka maistuvat yhtä mahtavalta kuin maitoa ja voita sisältävät. Kun totut ruuanlaittoon ja syömiseen tällä uudella tavalla, se tuntuu aivan yhtä helpolta kuin ruokavalio tuntuu nyt. Jos et voi lähteä kylmiltään, tee voitavasi ja ota maito vähitellen pois ruokavaliostasi. Jos kokemuksesi on yhtään samanlainen kuin minun, hyödyt puhuvat puolestaan, ja innostut poistamaan maitotuotteet kokonaan.

Katso lisää vinkkejä maidottomaan menoon:

maukkaat aamiaiset miinus meijeri

parhaan maidottoman maidon valitseminen

maidottomat Jälkiruoat