Mango Fruit Harvest-Opi, milloin ja miten mango hedelmät korjataan

mangot ovat taloudellisesti tärkeä viljelykasvi maailman trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla. Mangon korjuussa, käsittelyssä ja lähetyksessä tehdyt parannukset ovat tuoneet sen maailmanlaajuiseen suosioon. Jos olet onnekas, että sinulla on mangopuu, olet ehkä miettinyt: ”milloin valitsen mangoni?”Jatka lukemista saadaksesi selville, milloin ja miten mangon hedelmät korjataan.

Mangon Hedelmäsato

mangot (Mangifera indica) kuuluvat Anacardiaceae-heimoon yhdessä cashew -, spondia-ja pistaasipähkinöiden kanssa. Mangot ovat peräisin Indo-Burman alueelta Intiasta ja niitä kasvatetaan kaikkialla maailman trooppisista subtrooppisiin alangoille. Niitä on viljelty Intiassa yli 4 000 vuotta, ja ne kulkeutuivat vähitellen Amerikkaan 1700-luvulla.

mangoja kasvatetaan kaupallisesti Floridassa, ja ne soveltuvat maisemanäytteiksi Kaakkois-ja lounaisrannikon rannikkoseuduilla.

milloin valitsen mangot?

nämä keskikokoiset tai suuret (30-100 jalkaa korkeat) (9-30 m.) ikivihreät puut tuottavat hedelmiä, jotka ovat todellisuudessa luumarjoja, joiden koko vaihtelee lajikkeesta riippuen. Mangon hedelmäsato alkaa Floridassa yleensä toukokuusta syyskuuhun.

vaikka mangot kypsyvät puussa, mangon korjuu tapahtuu yleensä, kun se on kiinteää mutta kypsää. Tämä voi tapahtua 3-5 kuukautta siitä, kun ne kukkivat, riippuen lajike ja sääolosuhteet.

mangot katsotaan kypsiksi, kun hedelmän nokka tai nokka (hedelmän pää vastapäätä vartta) ja lavat ovat täyttyneet. Kaupallisten viljelijöiden osalta hedelmässä olisi oltava vähintään 14 prosenttia kuiva-ainetta ennen mangojen korjuuta.

värityksen osalta yleensä väri on vaihtunut vihreästä keltaiseen, mahdollisesti hieman poskipunaiseen. Kypsänä hedelmän sisus on muuttunut valkoisesta keltaiseksi.

miten Mangohedelmät korjataan

mangopuiden hedelmät eivät kypsy kokonaan kerralla, joten voit poimia mitä haluat syödä heti ja jättää osan puuhun. Muista, että hedelmän kypsyminen kestää vähintään useita päiviä, kun se on poimittu.

korjataksesi mangosi, anna hedelmälle nykäisy. Jos varsi napsahtaa helposti irti, se on kypsä. Jatka sadonkorjuuta tällä tavalla tai poista hedelmä vesureilla. Yritä jättää 4 tuuman (10 cm.) varsi hedelmän yläosassa. Jos varsi on lyhyempi, tihkuu tahmeaa, maitomaista mahlaa, joka ei ole vain sotkuista, vaan voi aiheuttaa sapburnia. Sapburn aiheuttaa hedelmään mustia vaurioita, jotka johtavat lahoamiseen ja leikkaamiseen säilytys-ja käyttöajassa.

kun mangot ovat valmiita varastoitaviksi, leikkaa varret ¼ tuuman (6 mm) paksuisiksi ja aseta ne varteen astioihin, jotta mahla valuu. Kypsyvät mangot välillä 70-75 astetta F. (21-23 C.). Tämän pitäisi kestää 3-8 päivää sadonkorjuusta.