mikä on juttu Paleo-dieetti

saamme läjäpäin kysymyksiä erilaisista dieeteistä.

mutta se, joka on ottanut kakun — gluteenittoman, tietenkin — viime aikoina, on Paleo-dieetti.

ennen kuin päästään asiaan, voimmeko pyytää sinulta isoa palvelusta?

olen ollut ehdolla palkinnon saajaksi ja kaipaisin tukeasi. Arvostan luet tätä blogia säännöllisesti ja kiitos kommenteista. Nyt minulla on palvelus.

voitko ottaa 10 sekuntia, ennen kuin lopetat tämän blogin, ja suuntaat sivustolle äänestämään meitä Louisvillessä?

olemme ehdolla parhaaksi Boot Campiksi ja would love your help!

Mohrin tulos on Louisvillen paras Boot Camp <<=klikkaa sinne ja ota 10 sekuntia aikaa äänestää ja jätä kommentti.

ja nyt takaisin säännölliseen Paleo-blogiisi.

Mitä mieltä olet Paleo-ruokavaliosta?

no, otetaan askel taaksepäin ja puhutaan Paleo-dieetistä vähän ensin.

mikä on Paleo-dieetti?

asian yksinkertaistamiseksi ajatuksena on syödä kuten esi-isämme, jotka söivät paljon vähemmän prosessoitua ruokavaliota kuin me tällä hetkellä teemme

tarkemmin ottaen on olemassa joitakin yksinkertaisia ohjeita ruoista, jotka on valittava ja joita on vältettävä (tämä lista suositulta Paleo-Dieettisivustolta). Samanlaisia listoja on olemassa, jotka ovat jopa hieman rajoitetumpia (syö hedelmiä, mutta vain marjoja — kasviksia, paitsi yövarjostimia, kuten munakoisoa ja tomaattia jne).

Let’s first talk about all we agree with. Loppujen lopuksi 90 prosenttia ravitsemusasiantuntijoista on nimittäin samaa mieltä useimmista ravitsemustottumuksista. Hassua on se, että kaikki haluavat aina meidän keskittyvän siihen pieneen kohtaan, jossa on ristiriita.

Me Mohrin tulokset olemme 100-prosenttisesti mukana kaikissa niissä ruoissa, jotka sisällytetään yllä olevaan luetteloon valtaosaksi ruokavaliosta.

kuitenkin ”vältä” – palstalla on muutamia, joiden uskomme varmasti olevan fantastisia sinulle.

ollakseni rehellinen, ainoita, joista olemme täysin samaa mieltä kyseisessä luettelossa, ovat prosessoidut elintarvikkeet ja sokeri. Paholainen on yksityiskohdissa.

maidossa on varmasti hyviä ravintoaineita. Raejuusto & esimerkiksi kreikkalainen jogurtti — kaksi helppoa proteiininlähdettä, jotka toimivat hyvin aterioissa tai välipalana. Jyvät, sama asia – paljon etuja, kun valitset oikeat tyypit ja se on ongelma. Jyvät tarjoavat tonnin kuitua ja muita ravintoaineita. Toki useimmat ihmiset syövät liikaa jyviä, ja heidän valitsemansa ”jyvät”tuskin ovat runsaskuituisia. Siitä on kyse.

fanitamme laadukkaita, kuitumaisia jyviä oikeissa annoksissa. Sama koskee palkokasveja, jotka ovat myös hyvä kuidun lähde.

kysymys on oikeastaan siitä, että ihmiset haluavat tehdä ravitsemuksesta mustaa tai valkoista uskoen, että jokin ruoka tai ruokaryhmä on hyvä tai huono.

itse asiassa vastauksena taannoin kirjoittamaani blogiin joku seurasi Twitterissä sanoen.

”pavut ja jyvät ovat Pro inflammatoriset = vuotavat suolet”

oikeasti?

katsotaan kokonaiskuvaa. Aasialaisissa kulttuureissa syödään yleensä riisiä (viljaa) joka ikisellä aterialla. Italialaiset sisältävät pastaa (viljaa) ja / tai leipää (viljaa) useimpien aterioiden yhteydessä. Yleensä valkoista jauhopastaa.

näemmekö ”vuotavan suolen” epidemian ympäri maailmaa jyvistä? Ei aivan.

ravinto ei ole mustaa eikä valkoista.

nyt en väitä, etteikö olisi hienoja ominaisuuksia syödä vähemmän prosessoituja, enemmän kokoruokia. Tietenkin on ja me rakastamme, että noin ”Paleo ruokavalio” lähestymistapa. Vähemmän prosessoituja elintarvikkeita, enemmän ”puhdas” ruokavalio paremman termin puutteessa.

olemme jo vuosia ”saarnanneet” ravinnon laatua yli ravinnon määrän.

Jos emme ole samaa mieltä, ovat jotkin yksityiskohdat.

alkoholia esimerkiksi – jos luolamiehellä olisi olutta, voin vakuuttaa, että he joisivat sitä! Vitsit sikseen, alkoholilla on terveyshyötyjä, jos juo kohtuudella. Tietenkin pavuissa ja oikeissa jyvissä on kaikki hyvät ravintoaineet. Sama maitotuotteiden kanssa, jos allergioita ei ole.

aina kun kokonainen ruokaryhmä demonisoidaan tai kokonaan kielletään, itse ruokavaliolla on rajoituksensa.

ihmedieettejä ei ole.Pahoja ruokaryhmiä ei ole.

ei ole olemassa taikaruokia, jotka lisäisivät rasvan vähenemistä.

ohjaamme ihmisiä tekemään fiksumpia ruokavalintoja suurimman osan ajasta.

näytä heille, miten tehdään fiksuja valintoja haastavissa tilanteissa. Ei tarvitse saarnata minulle tai muille, miten syöt ja teeskennellä, että se on kiveen kirjoitettu. On olemassa paljon lähestymistapoja, jotka toimivat – ”Paleo” saattaa toimia sinulle, vaikka todellinen ravitsemusasiantuntija voi ohjata ihmisiä tekemään sopivia valintoja elämäntapaansa.

vaikka käsket ihmisiä olemaan syömättä x: ää tai y: tä, rajoita vain tiettyjä ruokia, koska jokin ruoka aiheuttaa tietyntyyppisiä ongelmia/oireita on helpompaa kuin opettaa …

… se ei ole ratkaisu, joka voi kestää.

”anna miehelle kalaa ja ruoki häntä päivä. Opeta miestä kalastamaan ja ruokkimaan häntä eliniäksi.”